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2022年8月23日 · 大部分民眾都覺得，痛風就是不宜吃高含量普林（purine）的食物，像是喝火鍋湯、黃豆和香菇等，但其實這觀念並不完全正確！ 近來許多研究和醫師都發現，高普林食物並不是引起健康人罹患高尿酸血症或痛風的主因，舉例來說，含糖飲料雖然低普林但卻與痛風呈現正相關。 台灣水果相當甜，加上現代人人手一杯手搖飲，其實裡頭的果糖若攝取太多，會妨礙正常尿酸排出的過程，進而引發痛風。...
2024年5月20日 · 民以食為天，為避免痛風發作，賴漢明提供幾項痛風飲食原則，包括保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取。
2024年1月8日 · 近日天氣冷颼颼，許多民眾都會相約親朋好友一起吃鍋，不過，有醫師就提醒，以臨床經驗來說，冬天10個痛風的病人有4個是因為吃火鍋造成，並 ...
2023年1月15日 · 一般而言，痛風發作約3至7天便可痊癒，要防止再度發作，須從生活習慣調整，平時應多喝水，每天至少飲用3000cc，降低體內尿酸濃度外，高普林 ...
2021年10月12日 · 痛風者食用動物內臟及酒精務必謹慎適量，每日啤酒攝取量 男性<2罐，女性<1罐 (一罐以330ml為單位)。 酒精本身就會影響尿酸代謝，若突然間狂飲更容易引起急性痛風。 高敏敏指出很多病患發作到門診諮詢，都會發現酒精是造成發作的最後一根稻草。 NG搭配第二名：竹筍+雞湯，危險指數4.5顆星. 另外高敏敏也指出，很多人家裡常常都會煮竹筍雞湯吧！...
2023年7月19日 · 醫師透過「林口長庚風濕過敏免疫科」粉專指出，痛風發作的誘因大多與飲食相關，其中約有60％病友在發作前有喝啤酒、18％有吃海鮮、有14％攝取動物內臟。 醫師直言，黃豆屬於高嘌呤（普林，Purine）食物，但在加工過程中嘌呤含量會減少，因此黃豆製品不屬於高普林食物，如：豆花、豆腐、豆干、豆漿等皆是。 也有研究顯示，植物性食物（豆製品、蕈菇類）不會引發痛風或是高尿酸血症發作。...
2021年10月11日 · 張婷惠醫師建議，若民眾有肥胖或高血壓、高血糖等等問題，可能已是痛風潛在族群，可透過「得舒飲食」（DASH）多攝取蔬果類、全穀類、低脂乳品 ...
