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2020年7月22日 · 出版： 2020-07-22 17:00 更新：2020-08-12 16:50. 21. 紅棗水，是不少女性喜歡的保健飲品之一，特別對於貧血、氣血不足、手腳冰冷的人來說，紅棗水四季都適合飲用，而非「冬天限定」。. 雖然紅棗好處多，但也不是人人宜飲，註冊中醫師蕭驪珣將於下文分享紅棗水對 ...
2023年1月15日 · 紅棗黃酒雞湯（煮／Boil） 4人分量 1級難度 45分鐘（未計浸發時間） 材料： 雞上髀4隻老薑110克 蟲草花38克 白背木耳38克 紅棗8-10粒 杞子1湯匙 片糖1/2片 糯米酒1支 水400毫升 醃料： 鹽1/8茶匙 胡椒粉 適量 生粉 適量 做法： 1.
2017年10月15日 · 木耳，又稱白背木耳，體積較大，摸起來較為厚身，表面帶有少許絨毛。木耳浸發前背面帶白色，浸發後呈啡色，較有彈性，口感爽脆，因此常用於涼拌或切碎製成餃子的餡料。適合菜式：蘋果木耳湯、涼拌木耳
2022年6月15日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2022-06-15 19:02 更新：2022-08-15 17:36. 55. 木耳可入饌也可用作中藥藥材，全因其營養價值高，在中醫有「平民燕窩」之稱；西方的營養學有「阿士匹靈」之稱，適當食用可降低壞膽固醇、防止血管硬化、排便暢通等功效。. 雪耳、黑木耳、白背 ...
2022年3月3日 · 李司棋雞酒食譜 材料： 雞件 白背木耳 紅棗 薑片 杞子 葱花 米酒 花雕酒 玫瑰露 水 做法： 1.將浸好的白背木耳切條、薑切片。2.鑊燒熱下油，爆香薑片，加雞件煮至大半熟，下白背木耳和紅棗。3.加酒、紹興酒和水至蓋過雞件的分量，蓋上鍋蓋煮熟。
2023年11月18日 · 白背黑木耳：味甘性平，活血補血，潤腸通便。不要浸泡過久，會中毒，一般最好一小時內浸完。雪耳：跟黃耳功效差不多，但黃耳滋潤功效較強，膠質亦更豐富 紅棗：味甘性溫，能補氣養血及滋陰。不少人認為紅棗核燥熱，建議煲湯前先去走
2024年1月31日 · 紅棗黑木耳薑茶 行氣通便 材料（約1壺熱水分量）：紅棗5粒、白背黑耳1両、薑2片 天氣冷又乾燥，容易產生便秘，楊醫師謂黑木耳有通便作用，如想排淨經血，則可以益母草代替。
