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維他 （英語： Vita ）是 香港 的 飲料 品牌 ，自1979年開始在香港推出 檸檬茶 後廣受歡迎，逐漸擴展至各式茶類、果汁類以及蒸餾水。 維他現時由香港生產 維他奶 的 上市公司 維他奶國際 管理，生產廠房遍及 中國大陸 、香港、 澳洲 和 新加坡 ，目前行銷約全球40個國家及地區 [1] 。 歷史. 1976年時稱「香港荳品」的維他奶國際以「維他」作為品牌，推出一系列 果汁 飲品，其後又於1978年及1979年推出 菊花茶 及 檸檬茶 等飲品。 產品. 維他 檸檬茶 自動販賣機. 茶類飲品. 北京市海淀区一间超市销售的维他菊花茶和柠檬茶. 檸檬茶. 於1979年推出市場，是維他系列最廣為人知的飲品，並推出不同的包裝吸引顧客。
維他 （英語： Vita ）是 香港 的 飲料 品牌 ，自1979年開始在香港推出 檸檬茶 後廣受歡迎，逐漸擴展至各式茶類、果汁類以及蒸餾水。 維他現時由香港生產 維他奶 的 上市公司 維他奶國際 管理，生產廠房遍及 中國大陸 、香港、 澳洲 和 新加坡 ，目前行銷約全球40個國家及地區 [1] 。 歷史 [ 編輯] 1976年時稱「香港荳品」的維他奶國際以「維他」作為品牌，推出一系列 果汁 飲品，其後又於1978年及1979年推出 菊花茶 及 檸檬茶 等飲品。 產品 [ 編輯] 維他 檸檬茶 自動販賣機. 茶類飲品 [ 編輯] 北京市海淀區一間超市銷售的維他菊花茶和檸檬茶. 檸檬茶 [ 編輯] 於1979年推出市場，是維他系列最廣為人知的飲品，並推出不同的包裝吸引顧客。
維生素C（英語： Vitamin C ），又稱抗壞血酸（英語： ascorbic acid ），是一種存在於各種食物的維他命，也被作為營養補充品銷售 [1] [2]，可用於預防及治療壞血病 [1]。維他命C是參與組織修復和某些神經遞質中的酶促生產 [1] [3]。
- 歷史
- 攝取來源
- 醫療用途
- 副作用
- 作用
- 顏色反應
- 外部連結
維生素A的發現可能源於1816年的研究，當時法國生理學家弗朗索瓦·馬根迪（英語：François Magendie）觀察到缺乏營養的狗隻會發展至角膜潰瘍，而且死亡率很高。 1912年，英國生物化學家弗雷德里克·霍普金斯的研究證實牛奶內除了碳水化合物、蛋白質及脂肪以外，還有一些未知的輔助因素是大鼠生長所必需的，該研究可以追溯至1906年。霍普金斯也因這項發現而獲得1929年諾貝爾獎。 1913年，美國威斯康辛大學麥迪遜分校的埃爾默·麥科勒姆（英語：Elmer McCollum）及瑪格麗特·戴維斯（英語：Marguerite Davis），和耶魯大學的拉斐特·孟德爾（英語：Lafayette Mendel）及托馬斯·布爾·奧斯本（英語：Thomas Burr Osborne (chemist)）...
許多食物中都含有維生素A，包括在清單的下列。方括號中的值是視黃醇活性當量（RAE）及平均每100克食品的成年男性的參考膳食攝取量百分比（RAEs）。胡蘿蔔素轉化為視黃醇的含量因人而異，食物中胡蘿蔔素的生物利用度各不相同。
缺乏症
根據估計，維生素A缺乏症影響著全球約三分之一的五歲以下兒童。據估計，每年有670,000名五歲以下兒童因此被奪去生命。每年，開發中國家有250,000至500,000名兒童因缺乏維生素A而失明，其中非洲和東南亞的患病率最高。據聯合國兒童基金會（UNICEF）表示，維生素A缺乏症是「可預防兒童失明的主要原因」。它還增加了來自常見兒童時期的狀況導致死亡的風險，例如腹瀉。UNICEF認為，解決維生素A缺乏症對於聯合國《千年發展目標》中第四項的降低兒童死亡率至關重要。 維生素A缺乏症可能是原發性或繼發性的缺乏症。兒童和成人之間發生的原發性維生素A缺乏症，是他們從蔬果攝入的維生素原A類胡蘿蔔素，或從動物和奶製品中預製成的維生素A都不足夠所致。從母乳中早期斷奶的嬰幼兒也會增加維生素A缺乏症的風險；繼發性維生素A缺乏症跟慢性脂質吸收不良、膽汁生產和釋放受損，和長期暴露於氧化劑（例如香菸煙霧和慢性酒精中毒）有關。維生素A是脂溶性維生素，並取決於膠束增溶作用使其分散到小腸中，這會導致低脂飲食中維生素A不足使用。鋅缺乏還會損害維生素A的吸收、輸送和代謝，因為它對於維生素A轉運蛋白的合成必不可少，並且...
維生素A補充
在2012年的一項審查發現，沒有證據表明β-胡蘿蔔素或維生素A補充劑能夠增加健康人們或患有各種疾病的人的壽命。2011年的一項審查發現，五歲以下有缺乏症風險的兒童於補充維生素A的死亡率降低多達24％。然而，2016年和2017年的考科藍評估得出結論，沒有證據表明建議對所有不足1歲的嬰兒補充維生素A，因為它不能降低中低收入國家嬰兒的死亡率或發病率。世界衛生組織估計，自1998年以來，維生素A補充品避免了40個國家因缺乏維生素A而導致的125萬人死亡。 雖然可以透過母乳餵哺和飲食攝入來吸收維生素A，但口服高劑量的補充劑仍然是減少缺乏症的主要策略。在加拿大國際發展署（Canadian International Development Agency）的支持下，微量營養素倡議（Micronutrient Initiative）向開發中國家提供了補充活動所需約75％的維生素A。食物強化的方法是可行的，但不能確保足夠的攝入量。對撒哈拉以南非洲孕婦的觀察研究經已表明，血清中的維生素A水平低跟母嬰之間傳播愛滋病的風險增加有關。血液中維生素A含量低跟愛滋病毒的快速感染和死亡有關。對HIV傳播的可能...
類維生素A和類胡蘿蔔素的等效性（IU）
由於某些類胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，因此已嘗試確定飲食中的類胡蘿蔔素等於特定劑量的視黃醇，這樣就可以比較不同食物的益處。這種情況可能令人感到困惑，因為接受的等效項目已更改。多年以來，國際單位（IU）的對應系統使用了0.3μg的視黃醇相等於1.8μg的β-胡蘿蔔素，及3.6μg其他維生素原A類胡蘿蔔素；同時還引入了一個稱為視黃醇當量（RE）的單位表示這一關係。在2001年之前，1μg RE相當於1μg的視黃醇，2μg溶於油的β-胡蘿蔔素（由於它在任何介質中的溶解度都很差，大部分補充品僅部分溶解），6μg的「膳食」β-胡蘿蔔素（因為它不像在油裡那樣有較好的吸收），12μg的「膳食」α-胡蘿蔔素、γ-胡蘿蔔素（英語：gamma-Carotene）或β-隱黃質（英語：Cryptoxanthin）。 較新的研究表明，維生素A的類胡蘿蔔素的吸收僅是以前所認為的一半。因此，美國醫學研究院（英語：National Academy of Medicine）在2001年推薦了一個新單位 — 視黃醇活性當量（RAE）。每微克的RAE對應於μg的視黃醇，2μg的油中β-胡蘿蔔素，12μg的「膳食」β-...
鑑於維生素A是脂溶性的，因此透過飲食攝入過量的維生素A比水溶性的維生素B和維生素C需要更長的時間處理。這使維生素A的毒性在體內積累。這些毒性僅發生於預製的（類視色素）維生素A（例如來自肝臟）中發生。類胡蘿蔔素的形式（例如胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素）沒有給出這樣的症狀，但飲食中攝入過多的β-胡蘿蔔素會導致胡蘿蔔素沈著病（英語：Carotenosis），一種無害但不美觀的橙黃色皮膚色素。 一般來說，急性毒性發生在每公斤體重佔25,000個IU的一定劑量下，而慢性毒性發生於每公斤體重佔4,000個IU，並持續6-15個月。然而，肝毒性的水平低至每天15,000個IU（4,500微克）至每天140萬個IU，每日平均毒性劑量為120,000個IU，特別是過量飲酒後。在患有腎衰竭的人當中，4,000個IU可...
維生素A是視網膜內感光色素的組成部分。是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素，若缺乏的話，會引致結膜的表皮角質化，這會阻塞淚腺，從而導致乾眼症，甚至引致結膜炎。維生素A不足會引發夜盲症，因為視網膜內感光色素缺乏之故。 維生素A也是骨髓細胞分化時的調節因素，包括骨髓中的造血細胞都需要維生素A的調節 上皮組織分化亦需維生素A。美容業使用的蝦紅素，即是維生素A家族成員之一。
維生素A可以與多種含氯化合物在氯仿中反應，生成帶有顏色的溶液，這種顏色反應可以用於元素定性分析或油脂中維生素A的檢測。常見的能與維生素A發生顏色反應的化合物有： 1. SbCl 3 {\displaystyle {\ce {SbCl3}}} 與維生素A反應顯示的藍色可以在三分鐘以內不褪去。 2. SnCl 4 {\displaystyle {\ce {SnCl4}}} 最初可以得到深藍色溶液，隨後溶液迅速變為紫色。 3. FeCl 3 {\displaystyle {\ce {FeCl3}}} 使溶液顯出帶有螢光的紫紅色，但由於該體系難以保持無水，故多次進行反應時可能會得到不一樣的結果。 4. 向維生素A的油溶液中加入極細的AlCl 3 {\displaystyle {\ce {AlCl3}...
醫學主題詞表（MeSH）：Vitamin+AWorld Health Organization Database on Vitamin A Deficiency （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）维他 （英语： Vita ）是 香港 的 饮料 品牌 ，自1979年开始在香港推出 柠檬茶 后广受欢迎，逐渐扩展至各式茶类、果汁类以及蒸馏水。 维他现时由香港生产 维他奶 的 上市公司 维他奶国际 管理，生产厂房遍及 中国大陆 、香港、 澳洲 和 新加坡 ，目前行销约全球40个国家及地区 [1] 。 历史 [ 编辑] 1976年时称“香港豆品”的维他奶国际以“维他”作为品牌，推出一系列 果汁 饮品，其后又于1978年及1979年推出 菊花茶 及 柠檬茶 等饮品。 产品 [ 编辑] 维他 柠檬茶 自动贩卖机. 茶类饮品 [ 编辑] 北京市海淀区一间超市销售的维他菊花茶和柠檬茶. 柠檬茶 [ 编辑] 于1979年推出市场，是维他系列最广为人知的饮品，并推出不同的包装吸引顾客。
維他奶國際 （ 港交所 ： 0345 ），全稱 維他奶國際集團有限公司 （英語： Vitasoy International Holdings Ltd. ），是一間 飲料 製造公司。. 其產品主要為 豆奶 飲料 品牌 「 維他奶 」，以及「 維他 」旗下 茶 類飲品、 果汁 、 牛奶 。. 其總部設於香港，自稱「為香港 ...
製成藥丸的孕婦用維生素. 维生素 （英語： Vitamin ），又稱 维他命 ，是一系列 有机化合物 的统称。. 它们是 生物体 所需要的微量 营养 成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。. 维生素不能像 醣类 、 蛋白质 及 脂肪 那样 ...
