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2010年12月6日 · Reachfuture創未來專才發展中心舉辦「時裝店創業課程」，由熱門韓國時裝專賣店VIVIDRED創辦人Ken Tong擔任課程導師，Ken Tong開辦的時裝店為全港首批韓服專賣店，5年內已於香港及中國經營3間專門店，近年亦為時裝店做開業顧問，實戰經驗豐富。 據Ken表示，香港潮流服裝市場競爭大、轉變快，而開時裝店的人多是熱愛打扮、走在潮流尖端的年輕人，但他們的資金有限，經驗較少，如果貿貿然創業很容易損手爛腳。 所以，課程內容會配合香港市場、潮流趨勢、資金成本等實際情況，教授學員實用的創業方法。
2017年6月28日 · 課程主要分為「創意與創業」、「理論與方法論」、「科技」和「專業實踐」4部分，第1部分將會講解文創產業的全球化現象，以及相關的管理和創業技巧；第2部分則集中教授相關的條例和研究方法、品牌和古物管理、文化治理和倫理等理論，許焯權說 ...
2022年7月11日 · 工聯會職業訓練及促進就業委員會昨就職業錯配問題，要求政府加快制訂具前瞻性的人力資源政策，包括改革再培訓計劃，促進與內地資歷互認，讓本港勞動人口實現「在港理論授課，灣區體驗實習」。 逾14萬人完成「特別愛‧增值」 疫情期間，僱員再培訓局的「特別愛‧增值」計劃，錄逾14萬人完成課程，工聯會職訓就業委主任陳鄧源認為，帶津培訓具吸引力及能有助勞工轉型。 在2020至2021年度，約有9.9萬人入讀恒常再培訓課程，惟當中近兩成人為副學士或以上學歷程度，顯示高學歷人士亦正面臨求職或轉職困難，工會要求政府放寬報讀課程的學歷資格，並期望將課程津貼提升至每日384元，吸引更多人員報讀。 工聯會職訓就業委副主任梁子穎表示，政府需集中資源提升培訓課程的認受性及職業穩定性，並設晉升階梯，為本港「儲才」。
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工聯會業餘進修中心提供哪些課程?
工聯會工人俱樂部何時開始報讀課程?
如何成為工聯會員?
工聯會合格會員或工人俱樂部部員如何獲得減費或優先報讀課程?
2022年11月11日 · 【本報訊】有工會近日接獲53名市民求助，指控有英語培訓機構利用持續進修基金作招徠，涉嫌以不良銷售手法，聲稱課程及考試「非常容易合格」及「很大機會申請到持續進修基金資助」，誘使苦主報讀總金額約兩萬至5萬多元的課程。 實際上報讀人士的學歷不達報讀要求，報讀時毋須通過面試，當苦主考試不合格便不符合資格申領持續進修基金。 報讀英語 涉學費127萬. 53名苦主中，工聯會成功向45人發出問卷調查，發現已繳付的課程費總額約127萬元，當中36人是新移民，14人只有內地小學程度，一人從未受過正規英語教育。 苦主表示，涉案的培訓機構銷售人員聲稱課程以及所報考的TOEIC國際英語試非常容易，又引述銷售人員指「合格率達90%以上」，甚至「一定合格」，可以輕鬆過關申領持續進修基金資助。
- 10款懷舊小食
- 互動教學模式
- 掌握創業要訣
- 課程資料
香港昔日到處充斥着各種特色地道小食，如今已日漸式微。有想過留住舌尖上的集體回憶嗎？又或者以懷舊美食展開創業大計？仁愛堂YES專業進修課程推出「懷舊小食製作證書課程」，教學員製作10款家喻戶曉的鹹甜小食，如缽仔榚、葱油餅、碗仔翅、糖不甩、花生糖、糯米糍等，期間亦講解一些小本創業的營商貼士，適合任何有興趣的人士報讀。 仁愛堂YES專業進修課程課程主任黃愛稀說：「機構會因應市場趨勢而推出相關課程，有感近年社會上常提到集體回憶，當中有不少充滿本地情懷的懷舊小食，去年9月便首辦相關課程。得到香港按揭證券有限公司贊助，學員報讀該年12月份開辦指定課程，『懷舊小食製作』是其中一個課程，可享學費減$500。贊助期雖已結束，但由於反應熱烈，有關方面現正檢討將來的合作細節，有望繼續資助計劃。」
課程合共5堂，每堂教授兩款小食的製作方法。為配合學習進度，每堂分別教一款製法複雜的小食（如花生糖），以及一款製法簡單的小食（如糖不甩）。坊間有些食品製作課程，課程導師一邊示範，學員一邊各自製作相關食品。這課程的教學模式卻有所不同，不設導師示範，而改由學員分為若干小組，並在導師的指導下，各組進行製作，令學員有更深刻的學習體驗。 課程導師Eva Woo說：「如果學員既要望着導師示範，又要自行製作，他們多會感到手忙腳亂，作品亦較易失敗，最後成功的只得導師的作品。這課程採用互動的教學模式，每班約10位學員，分成2或3組，由於是初學者，每組人數不能太少，否則每人兼顧太多工序，未必會做得好。每組較理想有3至5人，組員間分工合作，一人製作，其他人則在旁協助，導師亦會輪流指點各組。」
創業是課程另一元素，黃愛稀說：「即使存有想法，但不諳製作小食，又不懂寫計劃書、計算成本等，怎能創業成功？課程提供一個很重要的配套，除小食的製作方法，亦教授一些營商的基本知識，如申請創業資本的方法、如何控制成本等。」 Eva接觸過不少有創業夢的學員，有的甚至想到台灣發展。想創業的話，不妨聽聽Eva以下的建議。「學曉一款小食後，學員都想在家中再嘗試。建議初時跟足堂上的材料及製法，不宜作任何改動。當你多做幾次，掌握箇中要訣後，便可額外增加或改動部分材料。堂上所用的材料多數購自舊式雜貨店，做出來的小食更有口感；雖然超級市場亦可找到材料，但款式不夠全面，價錢亦較貴。有些學員試過在超級市場買材料，發覺味道不及雜貨店的滋味。日子有功，你便會知道如何控制材料。另外，控制成本對創業也很重要，必須計算清楚。」
課程名稱：懷舊小食製作證書課程 舉辦機構：仁愛堂YES專業進修課程 課程對象：任何有興趣的人士 開課日期：4月7日（為期12.5小時） 全期學費：$1,350（學費已包括材料費） 查詢電話：2155 3809 撰文：黎雅麗 攝影：胡振文
2009年10月12日 · 由教學助理做起. 課程並教授採購材料、如何撰寫計劃書、成本控制、如何創業等知識，以便學員日後教學或創業。 原來林老師以前曾開店創業，經營多年後才結業。 「創業有其好處，自己可控制某些事情，但學員來源有限制。 現時在中心教班，因有強大支援，課程推廣做得更好，有機會接觸不同地區學員。 對於有意教學的學員，如果不介意的話，可考慮先做義工，擔任興趣班的助教，感受一下教學滋味。 如果學員覺得性格不適合做黏土導師，但很享受創作樂趣，亦想以這專業作為業餘謀生的工具，她則建議可嘗試把作品擺放在藝墟、年宵攤位、格仔舖等地方或在網上拍賣，有機會遇上懂得欣賞工藝的人士，尤其是過時過節，有人更喜歡選購較獨特的手工藝品。 課程資料. 課程名稱：黏土導師綜合證書課程. 舉辦機構：循道衞理中心延伸教育服務.
2011年11月21日 · 應該如何處理風、火、水、電、土、木等方面的規劃，申請所需牌照，達成開舖心願。除有意創業人士外，想成為專業食肆牌照顧問的人士亦可考慮報讀。
