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2022年1月10日 · (一)好的脂肪¾¾不飽和脂肪：可再細分為單元不飽和脂肪 (monounsaturated fat)和多元不飽和脂肪 (polyunsaturated fat)，研究顯示食用不飽和脂肪代替飽和脂肪和反式脂肪能降低患上冠心病的風險，不過，雖然屬好的脂肪，食用過量不飽和脂肪也會增加攝取的熱量 (calories)，這會導致體重上昇而增加患上肥胖症、二型糖尿病、冠心病和某些癌病的風險，單元不飽和脂肪含量高的食物包括硬殼果 (腰果cashew、杏仁almond、花生peanut等)、植物油 (例如芥花子canola、橄欖olive、花生、紅花safflower、芝麻sesame、葵花sunflower等)、牛油果 (avocado)等，多元不飽和脂肪含量高的食物包括富含脂肪的魚 (例如鯡魚her...
何為超標？ 視乎個人的實際情況依照醫生的指示服藥，並要定時跟進，查看是好轉或是惡化，並且要採取適當的措施維持血糖、血脂和血壓在正常的範圍內。 美國心臟協會所定的血壓標準是： (1)正常 (normal)： 收縮壓 (上壓)少於120及舒張壓 (下壓)少於80； (2)升高 (elevated)： 收縮壓在120-129之間及舒張壓少於80； (3)第一期高血壓 (Hypertension Stage 1)： 收縮壓在130-139之間或舒張壓在80-89之間； (4)第二期高血壓 (Hypertension Stage 2)： 收縮壓在140或以上、或舒張壓在90或以上；
2024年5月21日 · 有論者擔心減肥後再增重令減肥及維持適中的體重更困難，不過大部份研究顯示減肥增重循環並不會影響人體燃燒熱量的速率，此外，曾出現減肥增重循環並不會影響再減肥的能力，也不會增加脂肪積聚(尤其是脂肪積聚在腹部而導致中央肥胖)。
2024年5月21日 · [2019-10-31] 明醫網 > 健康醫事. 華裔65 歲以上的長者， 有2.5~5%的機率罹患失智症，且增加5 歲機率增加1 倍。 為了減緩失智症帶來的衝擊，營養師近年推出融合得舒飲食與地中海飲食的「麥得飲食（MIND diet）」，呼籲高風險患者多吃全穀、豆類等10 大益腦食物保護腦神經，進而延緩失智發生。 營養師許薰云表示，失智症的高風險因子為糖尿病、高血壓、血管疾病、抽菸和缺乏運動。 約有37% 的病人在中風後會發生輕度認知障礙或失智症，超過50% 的糖尿病患也會增加阿茲海默症風險；抽菸的老人相較於不抽菸者，一年後也會增加79% 阿茲海默症與78% 血管型失智症風險。 麥得飲食的特色為提高粗食比例，並增加單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪，同時降低飽和脂肪與精緻糖類。
2017年4月8日 · 實施反式脂肪禁令﹐可以阻止食物業再將部分氫化油加入出售食物。 加拿大研究員估計﹐新禁令可在20年期間預防12,000宗心臟病發案例。 美國食物及藥物管理局人員說﹐美國人仍有每天攝食大約1克反式脂肪﹐禁制反式脂肪﹐每年防止2萬宗心臟病發﹑7,000 ...
1、每頓飯前半小時一杯，讓水分被充分吸收形成胃液，讓胃做好消化食物的準備。 這樣不但能控制進食量，還能預防胃脹、心口灼熱、腸炎和便秘等問題; 2、飯後兩小時喝250-400毫升的水，這樣能夠促進飽足激素的分泌，增強腸道消化機能，也能防止身體因為缺水而產生的虛假饑餓感; 3、容易水腫的人睡前四小時避免喝水，並去醫院檢查腎功能是否有問題。 起床一杯蜂蜜溫水或溫淡鹽水，以補充睡眠期間蒸發的水分，喚醒身體機能，説明肝臟和腎臟排毒; 4、單純喝水也是不能減肥的，每天保證八小時的睡眠、晚飯吃少點，適當運動，堅持早跑步，晚散步、跳舞、跳繩、搖呼啦圈等。 堅持每天吃青菜，少吃油膩爆鍋的食物; 5、建議多數水份在白天飲用的原因，是白天的活動量大，身體新陳代謝也好，喝下的水容易被利用代謝，不易存留在體內。
2024年5月21日 · 明醫網 > 醫事百科. 還在苦惱運動前、運動後怎麼吃會瘦嗎？ 營養師劉怡里及美女主播蔡逸帆指出，想減肥7 分靠飲食、3 分靠運動，管不住嘴巴、吃錯食物效果大打折。 究竟運動前該吃什麼？ 劉怡里解釋，若是進行重訓加有氧超過1 小時的中強度運動，建議在執行前的半小時～ 1 小時間，可先攝取一份碳水化合物，例如半顆芭樂、1 顆小蘋果、1 片土司，或是50 ～ 60 公克地瓜，能避免運動過程血糖太低。
