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   2024年3月29日 · 新報人 (SPY)創刊於1970年，因應傳媒業變革及科技進步，發展成多媒體資訊平台，並持續更新新聞資訊。. 新報人奉行編輯自主，自我管理的原則，實踐新聞自由理念。.

2. spyan.jour.hkbu.edu.hk › wp-content › uploads中資大肆收購港媒 港新聞自由受挫

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   二月號 期 2015/16年 中資 大肆收購港媒 港新聞自由受挫 香港浸會大學傳理學院新聞系實驗刊物 05 醫療及環保/食水監管存漏洞 ...

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6. 其他人也問了

   台灣有芒果嗎?

   • 雖然台灣芒果的香甜滋味與口感出了名，但其實芒果的原產地是在印度，印度也是全世界生產最多芒果的國家。 而芒果是在荷蘭殖民時期被引進台灣，只不過當時引進的品種是果核較大的土芒果；如今較受歡迎的「愛文芒果」則是在1950年代從美國佛羅里達州引進台灣，並在台南玉井發揚光大。 除了愛文，芒果還有哪些品種？ 若有經常在市場走跳，你可能會留意到台灣夏季市面上常有不同品種的芒果輪番出場，這跟不同品種的芒果熟成季節有關。 「土芒果」最早，再來依序是「愛文」、「金煌」、「玉文」，最後則是延續產季至中秋節的「凱特」。 未成熟的土芒果適合用來做情人果；愛文芒果肉質最細，甜中又稍帶酸；金煌果核薄、甜度高；玉文芒果香氣濃；綠皮的「烏香芒果」則帶有類似龍眼的風味；凱特果肉多汁帶點微酸。

   5個吃芒果前必看的小知識！原產地在哪？有哪些品種？怎麼挑選？一篇 …

   today.line.me/tw/v2/article/oD278q

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   芒果界lv是什麼?

   • 號稱芒果界LV，是由土芒果改良而來，帶有土芒果的香氣、金煌的甜度、愛文的口感，具金黃果皮、果肉率高、抗炭疽病能力比金煌和愛文好， 夏雪 在未熟透前還帶點青綠，等果皮完全轉金黃便可食用或進冷藏保持鮮美。 萬清香 芒果又名七里香芒果，在市面上非常少見！ 尾韻帶有荔枝、龍眼果的清香，聞起來有些微土芒果香氣，果肉Q彈、纖維細緻，是飲食記憶資料庫中缺少的風味。 萬清香熟成的果皮仍為綠色，當果實微軟或外觀有出現黑點就已熟成，成熟後可以包入紙袋冷藏延長保存期限，經過冷藏更可以讓萬清香的甜度、香氣、口感更升一級、更香甜濃郁喔！ 產期果型較瘦長，是貴妃芒果嫁接土芒果培育而成。 屬軟枝芒果，枝幹易遭強風吹打折損。

   芒果只認識愛文會被笑啦~夏天還有這11種芒果好吃! - 直接跟農夫買

   www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/mango-family_2226/

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   全台最大芒果「大蘋果芒果」是什麼?

   • 「大蘋果芒果」是全台最大芒果。 （圖／林至柔攝） 全台最大芒果「大蘋果芒果」是由台南玉井區果樹產銷班60班研發二年多後栽培出來的，玉井區果樹產銷班60班班長林易辰表示，「大蘋果芒果」是一般芒果的3倍大，今年產量少僅有400顆，限量發售。

   芒果界LV！玉井種出「全台最大芒果」 拍賣10萬成交 - TVBS新聞網

   news.tvbs.com.tw/life/1854757

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   芒果怎麼看熟了沒?

   • 芒果屬於更年性水果，摘採後會持續後熟，所以果農大多會在果實8分熟就摘採，再人工催熟。 如果芒果催熟不當，表皮摸起來會沒有果粉，果實尾端偏綠且有產生明顯的黑色斑點，代表品質差，請勿挑選。 不少民眾都有芒果買回家後，放不到幾天便開始發黑熟爛，其實只要保存方法妥當，同樣也能品嘗其迷人的香甜風味。 先知道：如何看出芒果是否已經過熟？ 通常買回的芒果上都會有一層粉，若芒果過熟，果實會自動分泌油，因此只要看芒果散發「一層油光」就大概可知道已經過熟，需盡早吃完。 ✔室溫保存法： 通常在產季買回家的芒果多已成熟，因此只要放置於通風良好的室溫陰涼處，大抵上都還可以放上個3～4天。 ✔冷藏保鮮法： 若買回的芒果已經過熟，卻又沒有立即要吃，可用報紙包好放置於冰箱冷藏，如此一來還可保存約一個禮拜。

   芒果「泛油光」表示熟了？何時該放冰箱？3招挑選完美甜度 - 食譜自由 …

   food.ltn.com.tw/article/1230

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7. spyan.jour.hkbu.edu.hk › wp-content › uploads華富邨 最後的歲月 - 新報人

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   這間小店內,東主與顧客之間,不只是「多謝光臨」四字。. 阿Dee認為,與客人溝通十分重要,「有交流的中小企經營模式較和諧」。. 「阿Dee,給我一瓶醬油」,溫太是雜貨店的老顧客,她笑言自己看着老闆長大,所以叫他「阿Dee」。. 溫太在華富邨渡過了40個年頭,認為屋 ...

8. spyan.jour.hkbu.edu.hk › wp-content › uploadsspyan.jour.hkbu.edu.hk

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