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  1. 若感覺疲勞,應休息片刻,待體力恢復後再進食。盡量由患者自己烹調油膩的食物,否則會影響食慾 噁心、嘔吐 可飲用清淡、冰涼的飲料,食用酸味、鹹味較強的食物可減輕症狀。嚴重嘔吐時,可經由醫師處方,服用止吐劑 避免太或太油膩的食物

  2. 21世紀防癌飲食生活指南. 過去二十年來醫學研究已證實,每天攝取的飲食種類與腫瘤發生有密切的關連性,如有適量的飲食、運動,保持熱量攝取的平衡,維持適當體重,為預防癌症的第一步。 在飲食方面,增加新鮮水果及蔬菜的攝取,減少紅肉及動物脂肪的攝取,避免酗酒,每天加添各種維他命,特別是葉酸 (folic acild),是預防癌症的最好方法。 飲食中的纖維素與癌症罹患率的關係一直備受重視。 纖維能減少腸癌,除了減少腸內致癌因子,並會改變腸中的細菌種類,減低腸中酸性,提供短鍵脂肪酸,維持腸內膜的正常分化,避免癌細胞的形成。 在臨床試驗中,以全穀類為主的纖維食物效果並不好,但水果、蔬菜中的纖維素則效果最好。 另外,發現高纖維可以阻止肝內臟循環中的動情激素 (estrogen)減低,而防止乳癌的發生。

  3. 在身體舒適的時候進食。 避免引起噁心的食物,例如太、太油膩,並避免正餐時喝太多液體。 若有晨嘔可以吃一些乾土司與蘇打餅。 可試著引用薑、唅檸檬糖改善噁心感。 嘔吐時: 先暫緩任何食物或飲水,待嘔吐狀況被控制為止。 剛開始先是少量的流質食物 (如果汁、加少許鹽的米湯),從每10分鐘1茶匙再慢慢增加量至每20分鐘1湯匙,最後到每30分鐘2湯匙。 飲食順序:清流質->流質->軟質->普通飲食。 食慾不振. 少量多餐 (每1-2小時吃少量的正餐或點心),三餐勿過飽,餐前亦可以少量的酸梅汁、洛神開胃。 正餐先吃固體食物,液體食物在兩餐中間食用。 3.預備隨手可得的點心、飲料 (如清蛋糕、冰淇淋、小饅頭)以方便補充營養。 腹脹.

  4. 雖然新北歐飲食的重點是降低心血管疾病,這樣的飲食也可以幫助防止代謝症候群,包括肥胖和2型糖尿病,可能有利於預防癌症。 其中包含三個基本原則: 從植物性食物獲得能量:選擇全麥穀類食品以增加膳食纖維、維生素、礦物質的攝取量,降低代謝綜合徵的風險並且幫助於減輕體重. 水產或野生肉類:從魚類、貝類和瘦肉交替食用獲得低脂優質蛋白,有助於減少因年老的肌肉流失量並維持體重。 肉類來源以野生代替商業飼養的動物,含較多omega-3系列的脂肪酸,且含較的脂肪。 在地蔬果廣泛攝取:常選擇根莖類蔬菜、菇蕈、漿果、水果,或是選擇野生葉菜。 雖然野菜富含營養價值但要小心可能有毒,需專業熟稔的人採集。 越橘、黃莓、藍莓、野草莓、黑醋栗、紅醋栗是北歐飲食的一個組成部分,並用它們製作點。

  5. 橘子的營養成分. 為美國癌症學會所認定的30種抗癌蔬果之一,依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料紀錄 (如圖)之外,含有可貴的植物性化合物,分別存於皮肉之中,在果皮中含有類黃酮素,揮發油 (檸檬油精屬松烯類),果肉中含豐富的B-胡蘿蔔素、橘紅素、類胡蘿蔔素、枸櫞酸、多酚類,構成香味的Limonoid,胺基酸,無機塩中鋅,纖維素、果膠,有機酸,維他命P,葉酸等,含維他命C高,A亦高,為自然美味養份完整的水果。 橘子與癌症的關係. 橘子為具有多重生物效應的水果,因含有酚酸(芸香苷,橘的檸檬香精和苦味素),有抗氧化作用,不受活性氧傷害。 松稀油(檸檬油精,使致癌物質無毒化並抑制致癌因子發展; 葉酸可降低因DNA的破損而致癌。 含類黃酮素、B-胡蘿蔔素和隱黃素都是抗氧化強的重要成分。

  6. 營養學的論述中,春季裏有些食物確實和護肝有關係,如蘆筍、花椰菜、山楂、水梨、紅棗,因蘆筍具抗氧化力強,保護自由基不被肝臟侵犯。 紅棗它有蘋果酸,具有促進肝細胞再生,防止肝硬化。 花椰菜中有芥子油,能夠預防飲食裏的致癌物,如多芳香環對肝臟的損壞,減輕肝臟的解毒負擔。 水梨可促進肝臟的修復功能,抑制B肝、C肝病毒的活性。 山楂本身有黃酮類、檸檬酸,具有抗氧化能力,減輕脂肪肝的發生,以營養學觀看養肝食物原理,確實與中醫的清肝解毒降火概念是相符合的。 養肝排毒 代謝過年大吃所累積之體內廢物. 作法: 葛根10克、魚腥草10克、金銀花10克、蒲公英10克、甘草3克,用1000毫升的水煮開當飲,一周服用二至三天。

  7. 熱量不夠,身體會主動找尋熱量以維持運作,熱量長期不足,蛋白質更會因此瓦解,形成所謂「惡病質」。 惡病質會讓身體組織流失、內臟器官消耗以及骨骼肌耗盡,出現消瘦、食慾不振、虛弱、脂肪流失、無力等症狀。 葉坤輝主任進一步說明,惡病質會造成身體能量呈現負向平衡,導致「入不敷出」,「入」的部分減少會食慾不良、吸收異常;「出」的部分增加則會使新陳代謝率增高,容易盜汗,而骨骼肌蛋白分解會讓病人大小腿越來越無肉,肋骨呈現凹陷,這是癌症病人容易有的情形,所以如何增加「入」的部分是最重要的。 惡病質影響整體治療成效. 病人被診斷出癌症,有一半以上在半年內體重會減輕,尤其食道癌、胃癌、胰臟癌等,這種惡病質會使病患營養不良、維生素與礦物質缺乏、免疫功能變差、傷口癒合時間延遲,以致治療療程受到阻礙。