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2023年4月10日 · 近日一杯茶餐廳「茶走」卻引起軒然大波，事緣有女食客在茶餐廳得到一杯奇貌不揚的「茶... 「茶走」是香港茶餐廳名物，即奶茶不加砂糖，用煉奶 ...
01. 06. 食店很少會有海鮮煲仔飯供應，原因是烹煮時間難控制，既要有飯香，海鮮又不能過熟。 銓滿記卻信心十足，以海鮮煲仔飯做主打。 老闆余篏銓廚師出身，入廚經驗豐富，經多次試驗後，研究出以電爐與明火輪流煮海鮮煲仔飯最為完美。 首先用電爐煮出飯底及加入海鮮，上桌前四分鐘，改以明火將海鮮材料煮熟，並烘出飯焦來。 海鮮煲仔飯有金銀蒜粉絲開邊蝦、陳皮鮑魚仔、粉絲象拔蚌等口味，均由坊間海鮮菜演變而來。 連辣酒東風螺煲仔飯也有，做法是將辣酒花螺和粉絲鋪在飯面同焗，連白飯亦香辣惹味。 星斑苗煲仔飯更有看頭，新鮮的小星斑原條連飯蒸焗，魚汁滲進飯內，佐以豉油，啖啖滋味。 煲仔飯每煲賣六、七十元已很抵食，老闆再送老火湯一小煲及時菜一碟，更加超值。 銓滿記的飯焦亦非常出名，原底飯焦像一隻金黃色的碟，薄脆鬆化。
01月12日 列印. 王詩雅指茶行會因應防疫政策，縮減茶藝班規模。 無綫新聞截圖. 港區人大代表洪為民生日宴，早前先後有兩人確診，多名官員和立法會議員曾經出席，引起爭議，而最初的確診者榮源茶行太子女王詩雅，更成為傳媒焦點。 而在今日，有電視台在專題節目中，播出王詩雅相關專訪，惹來不少討論。 王詩雅接受無綫電視專題節目《逆地宜處》，講述茶行如何應對疫情挑戰，闖出一片天。 節目提到，茶行以前依靠旅客生意，疫情後來港旅客大減，茶行經營模式變陣，例如是開設小班教學，將過往10多人的茶藝班，縮減規模到2至6人。 她強調：「我們會因應政府的防疫措施，即限聚情況下，去決定班（人數）的多少。 節目所見，王詩雅是榮源茶行的銷售總監。 據介紹，她來自茶葉世家，爸爸早於80年代開始，便經營中國茶葉批發零售生意。
1.《都市一隅─花》 作者：李展輝. 造型儼如一棵大樹、高8.5米的巨型不鏽鋼雕塑，由K11地庫二樓一直向上層延伸。 大樹代表生命，象徵生生不息的社會繁榮，將成為遊人在K11的聚腳點。 2.《浪淘》 作者：莫一新. 一組五件以雲為題的立體雕塑，可供人閒坐休息；此作品擺放於《都市一隅─源》旁邊。 3.《汎》 作者：文鳳儀. 一組三件以種子為題的雕塑，可供遊者閒坐休息。 作品同時帶出溫暖寧靜感覺，聚焦於原始而深刻的生活本質上。 4.《鳥來投林》 作者：黃薏蓮.
香港島這山城，向來受中外人士所讚賞。 以太平山為首群山起伏，西高山、平台山、蜈蚣嶺、淺水灣山、爛泥山、大小馬山及筆架山如蒼龍起伏，群巒疊嶂，其間道路通連，登遊方便，是徒步登高好去處。 夏力道 人蹤處處見熱鬧. 由中環交易廣場巴士總站乘15號往山頂巴士，於山頂總站下車，步經凌宵閣出正門，從左至右分別為山頂道、夏力道、柯士甸山道及盧吉道。 一般遊客在踏出凌宵閣後，都會取道盧吉道環走接夏力道而回凌霄閣。 但我們今次則取道相對路口，即由夏力道出發，沿途林木茂盛，被列入健身徑，無論平日或假日人蹤處處，頗見熱鬧。 夏力道放步三十分鐘，止步於三岔路口休息處，前路右為盧吉道、中為克頓道、左即夏力道延續，路口中有公廁。 望休息處涼亭方向走去，接上小徑稍出，片刻石級路右上小坡，是為接上登西高山大道。
3 天前 · 佢今季跑同程曾贏馬，而且次次走入前四名，一再證明是泥地專才。 上仗與「福國寶」拍住搶放而只得第三，表現無疑令人失望，不過沿途望空對佢 ...
2017年12月19日 · 到鹿兒島市遊玩，不少人都會聯遊僅隔著一個錦江灣的櫻島（Sakurajima），希望踩入這個舉世知名的活火山，細味奇特的火山地貌及地道風情。. 以 ...
