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2022年1月12日 · 茶，芬芳之香，提神靜心，入口柔順甘美，充滿治癒力。. 港人無疑是咖啡上癮的一群，但喝茶也是不少人的生活習慣。. 茶飲是生活態度，也是藝術，以下幾間本地茶室各自泡製獨特的味道，無論想喫茶養生，還是尋找寧靜一角，都看看我們的推介 ...
Time Out 說. 創新茶囊品牌 Tea Chateau 引進新型茶飲養生方式，每一個茶囊製作絕不馬虎，其中兩款皇牌花茶桂花烏龍和茉莉龍珠更是運用多重窨製工藝，意即將茶葉與剛採摘的鮮花混合一起，茶葉透過其多氣孔結構吸附花香，工匠會手工挑走花朵以去除苦澀，然後 ...
2020年6月16日 · 夏日必試 Tea Cocktail. 當茶遇上雞尾酒. 撰文： Ann Chiu. 2020年6月16日星期二. 茗茶文化大流行，連酒吧界也大玩 實驗式茗茶雞尾酒。 如去年登場的 Tell Camellia 就打正旗號以 Teatail 做主題，將雞尾酒糅入品茶的傳統和茶葉生產國的獨特風味，為劉伶帶來耳目一新的體驗。 最近城中不少酒吧也不約而同將雞尾酒加入茶元素，當中有 發酵茶、菊花茶、 印度香料茶等，以清爽怡人的茶香迎接夏日。 如果鍾情台茶的話，請看 香港人氣必飲台茶店. Photograph: Courtesy Lobster Bar. Lobster Bar：Reds are Roses. 酒吧. 酒店酒吧. 金鐘.
- Ann Chiu
2023年6月16日 · 2023年6月16日星期五. 週末飲茶歎點心，是不少香港家庭的指定節目。 以下六間香港飲茶點心推介好去處﹐要星級有星級、要海景有海景，仲有高質點心任食，屋企人一定冇投訴！ 如鍾意食西餐或日本料理，不妨看看我們推介的 香港最佳西班牙餐廳 或 香港最佳日本料理餐廳 。 慶祝節日飲茶好去處. Photograph: Courtesy Hong Kong Cuisine. 壹玖捌叁：極致蝦餃. 餐廳. 中國菜. 跑馬地. 坐落跑馬地的壹玖捌叁供應 午市點心菜單，由 總廚 Silas 夥拍擁有30多年經驗的本地點心大廚梁師傅攜手炮製。 招牌點心包括經典的晶瑩蝦餃王， 大廚以蝦及豬肉為材料，自家炮製蝦上湯為大蝦增添風味， 堅持 Silas 海陸食材相配合的宗旨，餡料多汁爽滑之餘， 鮮味十足。
- Ann Chiu
在深水埗䇄立逾50年的鍾記餐室，依舊保留着老式茶檔冰室格局。 奶茶由茶水吧老師傅以三種茶葉配搭，並沿用傳統港式做法，把煮好的紅茶用扣布袋隔走茶渣，撞茶焗茶，手到拿來，不消一分鐘，便沖出一杯幼滑醇厚的奶茶，茶香悠長有層次。
2020年1月24日 · 2020年1月24日星期五. 涼茶，是古老智慧，將滿山亂草化成寶，達至清熱、解毒、祛濕、保健的功效，難怪是國家級非物質文化遺產。 只是涼茶這東西，在長久的日子裏都保持着傳統形象：磚仔地板、銅製葫蘆、湯碗上放了玻璃蓋，客人站着喝完一碗就走。 但近年開始，涼茶卻有了新氣象。 不少年輕人看中了涼茶的好處和智慧，投身其中把涼茶來個摩登大改造，讓涼茶喝來更方便更健康，而且包裝精美有生活感，不輸 c afé 和台式茶飲。 從此，逛街時不一定是喝珍奶、奶蓋、水果茶，考慮喝一杯涼茶如何？ 撰文：Manman Chan. 如果鍾情咖啡的話，請看我們的 終極咖啡指南 ！ Silence Universe. 餐廳. 葵芳.
Time Out 說. 港嘢茶檔充滿七十年代港式茶檔懷舊風，喜歡影食物相的 IG 達人不容錯過。 走進這家地道冰室，有如步入時光隧道，到處都是舊時店舖招牌、霓虹廣告牌，還有鐵閘裝飾。 影靚相之餘，記得品嚐多款懷舊菜式如炸大腸、紫薯包和蛋白香煎西多。 2017年12月14日星期四. 詳情. 九龍城侯王道22號. 香港. 聯絡： 2382 1538. 開放時間： 7.30am-10pm. 令你翹首盼望的電郵. 馬上訂閱我們的定期通訊，緊貼城中最新情報. 輸入電子郵箱地址，即表示閣下同意 使用條款 細則及 私隱政策 內容. 將我們加到你的收件箱. 訂閱我們最新的定期通訊，讓你緊貼全城最熱情報. 輸入電子郵箱地址，即表示閣下同意 使用條款 細則及 私隱政策 內容.
