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泰豐凍肉有限公司於2016年開始專營環球急凍食品及海產批發,於荃灣區設有食品加工場,配備現代化的生產器材以及成熟的加工技術,加上自設物流車隊每日批發供應給全港大小餐飲食店。 本司出售的急凍食品及海產皆進口自有嚴密監管食品安全的來源,而且擁有先進智能冷藏設備保存及處理,確保品質及衛生。 泰豐凍肉食品為(泰豐凍肉有限公司)之網購食品平台,於2020年初因肺炎疫症影響,開始發展網上零售為大眾一齊抗疫,致力為你提供一站式優惠高質食品的網購平台。 由於本身是批發商的優勢加上擁有自家食品加工場及物流車隊,所以營運成本較一般零售食品店低,因此可以將利潤轉化更優惠的價錢為你度身訂造不同類型的優惠活動及最抵食的福袋套餐,更可直接送到府上,令你安在家中都可以用平民價錢享受五星級高質食品。
素樂送Deliver Veggie- 香港急凍素食網上商店. 📱WhatsApp: 9541 5334. 購物滿HK$500 免運費 / 滿$300 +運費$60/ 荃灣自取 (任何金額) 新到素食. 立即選購! 特價. 清真食品 Halal. [ 更加好 ] 素咕嚕肉 500g純素. $ 43 $ 40. 特價. 清真食品 Halal. [ 更加好 ] 素三層肉 500g蛋素. $ 45 $ 42. 特價. 新到貨品. [ 每一天 ] 紹興冰鎮油雞 450g蛋奶素. $ 63 $ 60. 特價. New. 新到貨品. [永樂] 極上全蛋麵12個裝 蛋素. $ 71 $ 68. 即期品. 特價. 新到貨品.
其實凍肉的的急凍技術已十分完善,大多凍肉網購現時已全面使用工業級的冷凍設備,凍肉網店可以在短時間內將食物的中心溫度降至-18 ℃,及後一直使用冷鏈貯藏及運送,使凍肉保持低溫。 在這個過程中,凍肉細胞中的水分會被迅速凍結形成小冰晶,所以細胞結構不會大程度地上被破壞,有效保留凍肉本身的營養和口感。 即使是急凍牛扒,解凍也能保持該有的細緻油花;急凍羊肉還可保留營養及口感。 (急凍紐西蘭草飼免治牛肉——解凍樣貌) 「咦? 凍肉是不是有許多添加劑、防腐劑呢? 不然為何可以放置長時間呢? 」想想一個小常識:其實在-18 ℃的極低溫環境之下,凍肉的所謂微生物在低溫下活動受限制,即使不需要添加防腐劑,也能長時間保存。 「那麼凍肉的食材必定是次品吧? 否則為何在凍肉店的價錢比較便宜呢?
成立於2010年,為香港專業食品加工包裝公司。其母公司成立於1975年,由初期提供糧油雜貨予地區客戶至現在提供各國優質食品到各大商業機構。 本公司有著多年的急凍食品採購,凍肉加工及包裝技術,與香港各大型超級市場,餐飲集團,批發商等合作經驗。
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