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2023年4月17日 · 81歲的蔡瀾與時並進，活躍於網絡世界，在各個社交平台，包括Facebook、IG、YouTube、微博和抖音開設帳號，差不多每日都有更新帖文，以日記為主題，分享吃喝玩樂，有時也會分享書本，甚至睇牙醫的經驗，順便幫醫生「賣廣告」。 上月21和22日連續兩天寫「蔡瀾日記」，分別提到吃危險料理和淡水魚的經驗。 不料23日便出帖文寫道，「日記主人抱恙，暫停數日。 又，住院跟吃危險料理及淡水魚刺身無關，請放心。 一笑。 周圍覓食。 （東星圖片） 年輕的時候，蔡瀾連坐姿都特別有個性。 （網上截圖） 【網友讚紅姑保養得宜】鍾楚紅為蔡瀾慶祝79歲生日 網友翻出當年經典《今夜不設防》【 下一頁 】 蔡瀾為倪匡臨終前搜羅全港肥叉燒 承諾過不帶淚送別先走一方【 下一頁 】
2020年11月29日 · 79歲的蔡瀾轉型做YouTuber，最貼切一句是學無前後，達者為先。 今天，網絡世界是王道，蔡瀾亦捉緊潮流的尾巴，開設網上節目《蔡瀾花花世界》，開播短短2星期，已經火速突破2萬訂閱人數，這訂閱人次非一般
2022年7月26日 · 蔡瀾、倪匡、黃霑及金庸被封「香港四大才子」，自今個月倪匡離世後，才子獨剩下蔡瀾一人，有點兒冷清的感覺。 蔡瀾這日應邀出席書展活動，首度開口講起相識60載的故友倪匡，在對方人生的最後時刻，蔡瀾笑言買來全港
2018年7月6日 · 蔡瀾與友人合資逾千萬開設的越南牛肉河粉店昨日開業，好友倪匡夫婦、黃宇詩、蘇玉華等到賀，倪匡更獲封為一世任食VIP。 蔡瀾坦言開店賣越南牛肉河是他20多年來的心願，現在願望成真，並計劃廣邀圈中朋友試食。
聽蔡瀾講飲講食聽得多，但其實佢書法都非常出色！黛安知道，蔡瀾舊年喺北京榮寶齋舉行咗首個書法展後，因反應好，所以特別將書法展搬嚟香港舉行。今次亦係蔡瀾首個喺香港舉行嘅書法展，名為《蔡瀾行草暨蘇美璐插圖展
有宣發高層要求本人找蔡瀾先生為此片寫篇影評！ 蔡瀾先生應本人邀請，在片中客串美食評委，特別抽了六天時間到澳門，而且卻酬，完全是畀面人情！
周末經過PMQ，發現2樓The Qube原來正展出蔡瀾先生的墨寶，以及他的御用插畫家蘇美璐小姐的插圖原作。 其中一些展出的墨寶是廣東話書法，例如「咪嘈」，相當有趣！
