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2020年8月3日 · 踏入盛夏，又是一期一會的日本桃成熟時。. 不用多說，吃桃一定是挑日本產的，還要揀有桃之鄉美譽的山梨縣，及被稱為桃太郎故郷的岡山縣產，皆屬靚貨級別。. 兩縣出產的桃種各有特色，風味不一，TOPick請來油麻地和豐水果聯合社負責人阿K教大家揀 ...
2017年8月1日 · 負責人林小姐示範，挑選水蜜桃時要留意桃身有沒有瘀痕，同時檢查有沒有裂紋，假如瘀痕和裂紋太多，水蜜桃有可能過熟。 檢查時亦要切勿大力按水蜜桃，以免造成瘀痕。
2018年7月2日 · 方法1：刀背剝皮大法. 1. 用刀背輕刮水蜜桃，要注意刮均勻表面，桃的表面每處都要刮到。 要注意是用刀背貼於水蜜桃表面輕刮。 （徐穎彤 攝） 2. 刮開頂端少許表皮。 3. 用手輕輕剝開整塊桃皮。 使用這個方法能完整地將水蜜桃表皮一下子就剝開。 （徐穎彤 攝） 小編實測後發現使用這個方法剝水蜜桃是成功的！ 水蜜桃的表皮經過刀背輕刮後，果肉與表皮明顯地較為分離，剝開桃皮的時候比平時直接剝皮更加容易。 方法2：輪流浸熱水、冰水. 這個方法比較為人熟悉，但就是要預先準備一些材料，包括一盤冰水和一盤熱水，水的分量足夠浸住水蜜桃就可以了。 1. 將水蜜桃放入熱水內浸約20秒，可用筷子攪動水蜜桃讓它均勻地浸到熱水。 先將水蜜桃放入熱水中浸泡。 （徐穎彤 攝） 2.
2017年7月10日 · 岡山的農場，多趁在蜜桃成熟時開放予遊人採果，各自採取不同的參觀措施。 玩放題的 西山農場 ，設有30分鐘放題任食，但價錢比前者貴，每位索價2,250日圓(約154港元)。
2019年5月21日 · 去明果園可以摘桃、梨和杮子，其中水蜜桃比較著名，而且7月就可以摘了。 日本水蜜桃香甜多汁，樹上熟成即採即摘的話更不得了。 明果園的理念是減少用農藥，多用有機肥料種植，所以家長帶小朋友去吃水果，就可以更加放心了。
2021年8月18日 · 日本水蜜桃主要分4個等級：特秀、秀、優、良，以特秀為最高等級，等級的區分包含果實色澤、甜度和外形飽滿度。 若想吃比特秀更高級的水蜜桃，可選「大糖嶺」級數，另可選包裝標示「春日居」品牌字樣的水蜜桃。 至於岡山及長野水蜜桃，前者他推介「皇冠」級、「Ace」級，後者則選「太鼓判」。 點擊圖片看不同品種及級數的日本水蜜桃： 點擊圖片放大. +5. 根據油麻地果欄商黃先生的介紹，各地水蜜桃特色如下： 不少港人愛吃山梨縣水蜜桃。 果欄「欄之選」負責人陳先生曾受訪表示，山梨縣水蜜桃以不同的名稱、分作不同的等級，包括「特秀」、「大糖嶺」及「一宮品御」。 他解釋： 特秀級：比一般水蜜桃、例如來自和歌山的更多汁及嫩滑；
2017年9月19日 · 今年日韓桃大造，由7月蜜桃初熟至今長賣長有，但有市民在超市購買38元兩個的韓國桃，切開嚇然發現內有活生生的蟲在蠕動。. 嘉道理農場估計桃內的蟲是折心蟲，常見在香甜多汁的水果中，而且幼蟲或在結果實前已藏在裏面，故表面並無傷痕難以察覺 ...
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