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1/F, Block C, Cho Yiu Centre, Cho Yiu Chuen, 6 King Cho Road, Kwai Chung, Hong Kong. Monday – Friday (0900 - 2000), Saturday (0900 - 1600) Sunday & public holidays (closed) TEL: 2156 0612 / 2156 0610 FAX: 2529 6311 Whatsapp: 6553 3603. Provide professional western culinary training, bakery, pastry, cakes, cocktail and wine courses.
快速升學. 3年廚師學位 2年香港，1年英國. Chef Degree Registration 廚師學位登記. 最新動態. 香港西廚學院 示範餐廳 ===================== 烘焙課程 學院提供不同程度的烘焙課程，歡迎報名. 查询详情 >. 聯絡我們. 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層 星期一至星期五 (0900 ...
2015年12月3日 · 香港西廚學院 在 洲際酒店與SPOON合辦廚藝比賽，「九星名廚」杜卡瑟親授廚藝及共晉午餐
學院參與各種的參觀活動、美食博覽和廚藝比賽，讓導師能夠分享經驗和豐富知識技能，使學生能對將來就業更具競爭力。 例如郵輪和酒店參觀；參與美酒佳餚巡禮、餐飲展、美食博覽、海鮮展、TVB錄影、MLA和HOFEX比賽等等。
香港西厨学院举办的西厨比赛, 昨由80 名学员分成3人一组作赛, 冠军组组员有王昌正、唐耀燊及苏卓希，3人只有18至19岁。 学厨一年 西厨比赛的冠军队伍组员包括（左起）唐耀燊、王昌正及苏卓希，他们学艺一年，获奖後信心大增。
2015年12月3日 · Chef Anita Ko，Le Cordon Bleu Graduates 多年前畢業於 藍帶廚藝學院，在香港五星級酒店 及 高級私人會所 擔任 烘焙總廚，獲獎無數。 入學要求: 這課程需通過面試取錄
2015年12月3日 · 學員修畢整個課程和通過校內評核合格，可獲香港西廚學院頒授酒店廚務管理高等文憑。 課程出席率需達90％或以上。 每單元總成績須達到平均分50％或以上（不包括行業實習）。
可獲香港西廚學院頒授假期廚務文憑，獲取 世界廚師協會資格。 升學 完成額外四個單元 (採購管理和成本控制, 餐飲理論和食物準備, 國際美食博覽, 美食學) 的同學可銜接本院的酒店廚務管理高等文憑(2年全日制)的最後一年.
學員修畢整個課程和通過校內評核合格，可獲香港西廚學院頒授 假期廚務文憑 課程出席率達90％ 課程平均分需達50％以上。
2015年12月3日 · 廚藝課程. 學生可以學到如何製作麵包、批、撻及曲奇餅， 由初級至專業。. 同學在於能掌握一些基本麵包、批、及撻的技術和技巧。. 江導師已於這行業工作超過四十五年，曾跟隨他學習的學生已成為著名酒店的麵包、批、撻廚師。. 獲取資格：「麵包 ...
