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1. www.epochtimes.com › gb › 20/5/11网络热议 解开谭仔黄蓝之谜 | 谭仔云南米线 | 黄店 | 蓝店 | 大纪元簡

   www.epochtimes.com › gb › 20/5/11

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   2020年5月11日 · “谭仔系蓝”“三哥系黄”，“谭仔云南米线”被标签成蓝店遭到杯葛，对于本属同一品牌，源自同一家族，又在同一个集团旗下的食肆，难免令人 ...

2. www.epochtimes.com › b5/20/5 › 11網絡熱議 解開譚仔黃藍之謎 | 譚仔雲南米線 | 黃店 | 藍店 | 大 ...

   www.epochtimes.com › b5/20/5 › 11

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   2020年5月11日 · 「譚仔係藍」「三哥係黃」，「譚仔雲南米線」被標籤成藍店遭到杯葛，對於本屬同一品牌，源自同一家族，又在同一個集團旗下的食肆，難免令人 ...

3. www.epochtimes.com › b5/24/1 › 30港10餐廳電子點餐系統涉收集個人資料作促銷 | 私隱專員公署 | 大 ...

   www.epochtimes.com › b5/24/1 › 30

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   2024年1月30日 · 私隱專員公署今次檢視的60間餐廳之中，有10間提供手機App點餐的餐廳，以及50間提供二維碼點餐服務的餐廳。 全部餐廳均有提供非電子方式供顧客點餐，例如透過侍應落單或於收銀處點餐。 檢視發現50間提供二維碼點餐服務的餐廳當中，有4間餐廳要求顧客在點餐或結賬前自行選擇提供流動電話號碼及╱或電郵地址。...

4. www.epochtimes.com › b5/23/3 › 14【新聞看點】蔡天鳳一身分奪命 鄺球再狠話相逼 | 敦煌酒樓 | 特 ...

   www.epochtimes.com › b5/23/3 › 14

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   2023年3月14日 · 即便譚仔雲南米線被日本丸龜製麵收購了，事實上是被中共企業收購了，丸龜製麵僅僅是撐門面的招牌，實際真正的大股東是持股63%的華住酒店 ...

5. www.epochtimes.com › b5/10/2 › 16【美食典故】慧心巧手的過橋米線 | 大紀元 - 大纪元新闻网

   www.epochtimes.com › b5/10/2 › 16

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   2010年2月22日 · 正體 简体. 「過橋米線」原是一道雲南的風味小吃，深具地方特色且營養豐富，由於「米線」香Q有咬勁，「輔料」搭配得宜，「湯汁」鮮美可口，及其特殊的調煮法，保持了食材的新鮮，吃得到原汁原味，故深受各民族所喜愛，甚至揚名海外。 而「過橋」是指這種米線的特殊吃法，要先用筷子把一個碗內的米線夾入另個湯碗內燙熟後食用，這個動作就像「過橋」般從「橋頭」度過「橋尾」，因此把它稱為「過橋米線」。...

6. www.epochtimes.com › b5/3/8 › 7雲南小吃﹕過橋米線 | 大紀元 - 大纪元新闻网

   www.epochtimes.com › b5/3/8 › 7

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   2003年8月7日 · 【大紀元8月7日訊】過橋米線以它獨具匠新的烹飪方法，精選上百種蛋類、禽類和新鮮蔬菜類配料，通過幾代雲南人不懈努力、不斷改進與創新，以 ...

7. www.epochtimes.com › b5/3/8 › 24雲南菜譜﹕過橋米線 | 大紀元 - 大纪元新闻网

   www.epochtimes.com › b5/3/8 › 24

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   2003年8月24日 · 米線200克。 製法﹕ 把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤；其余各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤；香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；