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图：谭仔国际主席兼行政总裁刘达民表示，将透过大数据了解消费者的习惯，做到精准营销。 将于明天（7日）一圆上市梦的谭仔国际（02217），由25年前“横空降世”坐落深水埗的“谭仔云南米线”，到后来的“谭仔三哥”，打造出香港独有的米线文化。
2021年4月17日 · 2021-04-17 04:23:40 大公报. 字号. 【大公报讯】“谭仔”及“谭仔三哥”以谭仔国际名义申请上市，母公司日本东利多亦宣布谭仔进军内地步伐启动，今月於深圳以“谭仔米线”品牌开设两间分店，而谭仔三哥则於2020年起进军新加坡，开设了三间分店。 上市后，谭仔计劃继续扩大香港、内地及新加坡的分店网络，并会进军日本及澳洲。 东利多於2017年斥资逾20亿元收购“谭仔”及“谭仔三哥”，当时共有56间“谭仔”及52间“三哥”，目前两品牌分店数目均已升至72间。 当年东利多亦曾透露，收购谭仔是希望进军内地，今月於深圳开设两间分店，迈出了第一步。
2021年5月13日 · 虽然卖的货品只是十元八块，但薄利多销下，“直销菜”可以卖到发大达，其中“家农集团”和“新界仔优质果菜”两大巨头资金雄厚，去年起卖菜之余更密密扫舖，共掷下至少二亿多元买舖扩充“蔬菜王国”。
由於怕遭暴徒破坏，“谭仔云南米线”随即发出澄清声明指，告示是外人恶意捏造及黏贴，而非店内员工，并公开CCTV纪录澄清。隶属同一母公司的“谭仔三哥米线”及“丸龟製麵”见状，随即亦发声明与“谭仔云南米线”撇清关係。
2024年3月21日 · 2023年对于香港的餐饮从业者而言，并非轻松的一年。 虽然社会全面复常，游客数量也在回升，但游客的人均精致餐饮消费相较新冠疫情前是显著下降的。 更多游客选择“轻装上阵”，并未提高在港的旅游支出。 另一方面，香港许多高消费群体在恢复通关后纷纷出游。 据香港入境处数据显示，2023全年香港居民出入境人次达1.4亿，出境人次约7200万，其中赴内地人次超过5300万。 而访港内地游客全年2650万人次。 由此可见精致餐饮的主流消费群体锐减。 本地食肆增 精致类少见. 虽则新冠疫情后，香港总体持牌食肆数量在增加，但如果只考虑米芝莲星级餐厅级别的，就会发现新餐厅开业热情呈下降的趋势。
【大公报讯】记者吴嘉铃报道：连锁米线食肆“谭仔三哥米线”有员工确诊，谭仔三哥昨日表示，接获衞生防护中心通知，尖沙咀太兴广场分店一名负责水吧工作的员工确诊，最后上班日期为本月2日。
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