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2024年7月7日 · 1. 飲食有節 不偏食不過量. 自助餐、飲食放題等最能吸引顧客。 面對精緻美食，大家少不免開懷大嚼，不經意間飲食過度，積滯難消。 有病人的孩子吃自助餐時因為飲食過度而嘔吐，簡直是自討苦吃。 《黃帝內經》強調「飲食自倍，腸胃乃傷」，飲食應要適可而止，懂得節制，七分飽最佳。 藥王孫思邈亦說，「食欲數而少，不欲頓而多」，道出了中醫飲食養生要旨，少食多餐，不食過量。 假日聚會，不論是外出晚飯或早茶點心，很容易會飲食過量。 我不喜歡出外吃喝，習慣在家或診所開餐，白飯為主，多菜少肉，不偏食，湯水適度 (每周2至3次)。 湯水會因應天氣及個人身體狀 而變化。 順帶一提，許多人以為老火湯不寒涼，但若湯料屬性寒涼例如霸王花，烹煮愈久只會愈寒涼，性質不會改變。 2. 定時定量 正餐以外吃小量茶點.
2024年7月6日 · 自助餐廳國慶日耗120萬 免費招待近4萬人創新高. [2024.07.06] 發表 推文. 國慶日免費自助餐萬錦市一間分店排隊情況。. （明報圖片）. 【明報專訊】安省連鎖自助餐廳文華餐廳旗下的30間分店曾在本周一 (1日)的國慶日敞開大門，免費招待八方來客。. 據統計，文華 ...
2023年12月8日 · 佘詩曼2006年憑《鳳凰四重奏》首登視后寶座，8年後再憑《使徒行者》封后。. （資料圖片）. 【明報專訊】佘詩曼繼《使徒行者》相隔8年再返「娘家」拍劇，在TVB台慶劇《新聞女王》演活霸氣Man姐一角，戲裏為了奪權不擇手段，戲外是對後輩加以提點的 ...
2024年8月21日 · 根據「大眾點評」應用程式，「泰麵」總評分達4.6（5分滿分），該店蟹肉炒飯因新鮮蟹肉和豐富分量獲好評。. （鄧宗弘攝）. 【明報專訊】美團旗下的食店搜尋平台「大眾點評」正式發布港澳及海外共13個城市的「必吃榜」，共232間餐廳獲選為「好吃不貴體驗佳 ...
2021年6月13日 · 香港帝苑酒店推出金黃蓮蓉新口味，湘蓮蓮蓉用花生油焗香，即時減膩兼增添花生香，口感則軟滑順喉。 （蘇智鑫攝） 又來到吃 子的時節！
待客之道. 常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。 龍穿鳳翼. 有人問我，為何常寫點心小吃，不寫「大菜」，像是海味。 問者指的「大菜」，想是用料昂貴的宴席菜吧？
2024年1月19日 · 【明報專訊】港人北上消費、食買玩成風，HOY TV早前找來名廚張錦祥 (Ricky)與余健志 (Jacky)主持《煮題COOK 3 灣區搵食》，二人北上找人交流廚藝，節目上周播畢。 緊接另一個新節目《深圳地圖》下周首播，今次由女主持陳約臨、馬曉晴 (Maisy)與樂翊榆上陣，陳約臨自2022年約滿無綫，在HOY TV曝光極高，身為日本地膽的她經常主持日本旅遊節目，今次連深圳食買玩都做埋。 前女子花式溜冰運動員馬曉晴被封「港版石原里美」；「開電視樂小姐」樂翊榆參加HOY TV水著真人騷《Summer Girls》入行，之後不乏演出機會。 玩盡車站1公里玩樂圈.
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