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1. www.cfs.gov.hk › tc_chi › food_leg食物內防腐劑規例 - CFS

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   就經丁化作用的羥基茴香醚、經丁化作用的羥基甲苯、丙基棓酸鹽、辛基棓酸鹽、十二(烷)基棓酸鹽及特丁基對苯二酚而言，可混合使用其中2種或多於2種添加劑，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高准許含量

2. www.healthyd.com › articles › expert-blog防腐劑吃了會怎樣？營養師解說防腐劑的用途 - 營養師舒震瑛 | ...

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   2022年8月4日 · 當你吃下防腐劑，身體主要由肝臟和腎臟負責分解，將其排出體外，所以進食過量，會增加肝和腎工作量，對健康造成不同的傷害。例如苯甲酸，過量進食除有機會產生致癌物質外，據英國研究，苯甲酸鈉會破壞細胞的基因，導致肝硬化和柏金遜症。

3. www.cfs.gov.hk › tc_chi › faq食物內防腐劑 - CFS

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   2021年2月1日 · 食物內防腐劑. 1.為什麼在食物中加入防腐劑及抗氧化劑？. 食物中加入防腐劑，可防止或減慢霉菌、酵母菌和細菌等微生物在食物中生長。. 防腐劑可抑制、減慢或遏止食物的發酵、發酸或其他變壞過程。. 而食物中加入抗氧化劑，可免食物發出酸敗氣味或變色 ...

4. 其他人也問了

   什麼是食品防腐劑?

   • 事實上，食品防腐劑是防止因微生物及黴菌的作用，引起食品腐敗變質，延長食品保存期的一種食品添加劑，主要有預防食物中毒的好處。 因此，加工的食品絕大多數有防腐劑。 防腐劑分為無機和有機防腐劑兩大類。 其中，無機防腐劑有亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽及二氧化硫; 硝酸鹽等。 現已禁用的有硼酸、甲醛、水楊酸、苯酚、焦碳酸二乙脂等。 在台灣最常被廣為「不當使用」之防腐劑有：硼砂（傳統市場中粽子、蝦類）、甲醛（同時具防腐、漂白作用）。 一般而言，無機防腐劑毒性強，如硝酸鹽; 甲醛(福馬林)為致癌物質；二氧化硫、亞硫酸鹽，會引起嚴重的過敏反應（主要是呼吸道過敏），故一般國家都禁止在天然食物中如新鮮蔬果使用無機防腐劑。

   食品中防腐劑的毒

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   醋酸鈉(無水)是防腐劑嗎?

   • 醋酸鈉 (無水)則屬於品質改良用、釀造用及食品製造用劑。 去水醋酸鈉才是防腐劑。 至於腎臟科醫師認為長期且大量食用反丁烯二酸─鈉的老鼠，有致腎衰竭隱憂 ， 應該不是反丁烯二酸─鈉而是用來治療牛皮癬的反丁烯二酸衍生的酯類。

   毒家機密 - 記者搞混無水醋酸鈉Sodium Acetate（Anhydrous）與去水 …

   www.facebook.com/toluene9/posts/900571419990301

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   什麼是鹽霧腐蝕?

   • 鹽霧腐蝕就是一種常見和最有破壞性的大氣腐蝕。 鹽霧對金屬材料的腐蝕，主要是導電的鹽溶液滲入金屬內部發生電化學反應，形成「低電位金屬—電解質溶液一高電位雜質」微電池系統，發生電子轉移，作為陽極的金屬出現溶解，形成新的化合物即腐蝕物。 鹽霧腐蝕破壞過程中起主要作用的是氯離子，它具有很強的穿透本領，容易穿透金屬氧化層進入金屬內部，破壞金屬的鈍態；同時，氯離子具有很小的水合能，容易被吸附在金屬表面，取代保護金屬的氧化層中的氧，使金屬受到破壞。 鹽霧腐蝕測試方法及分類 鹽霧測試前後對比 鹽霧測試就是一種人造氣氛的加速抗腐蝕評估方法。

   一文看懂鹽霧試驗, 哪些值會影響腐蝕結果 - GetIt01

   www.getit01.com/p20190311553341148/

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   什麼是鹽類瀉下劑?

   • 鹽類瀉下劑通常用於內試鏡檢查前清腸用。 常用藥物為鎂、磷酸鹽等成分製成例如氧化鎂（MgO）、Sodium Biphosphate and Sodium Phosphate (意福灌腸液EVAC® enema ; 護舒達口服液Fleet® Phospho-soda®)等。

   淺談便秘治療藥物 | 大林慈濟醫院

   dalin.tzuchi.com.tw/health/100

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5. www.festyle.hk › post › 防腐劑的秘密-識揀識食防腐劑的秘密| 識揀識食

   www.festyle.hk › post › 防腐劑的秘密-識揀識食

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   2022年1月14日 · 到底防腐劑是什麼呢？食品一定要添加防腐劑嗎？防腐劑會對身體有害嗎？今天我們就來聊一聊防腐劑這個話題。食物腐壞的原因：空氣當中含有大量細菌、微生物。當食物與空氣中的細菌、微生物長期接觸時，再加上適當的濕度、溫度，食物就會腐壞。

6. www.commonhealth.com.tw › article › 87374人工淚液用途、副作用？和生理食鹽水差別？4點要注意 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › article › 87374

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   2022年11月30日 · 有防腐劑：人工淚液添加防腐劑，抑制細菌孳生，避免開瓶後污染，但若患有中度或重度乾眼症，防腐劑成分恐使眼睛過敏。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山建議，民眾可優先挑選無防腐劑的人工淚液，以免對眼睛傷害更大。

7. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia食物中的防腐劑 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia

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   2018年11月17日 · 何謂防腐劑？. 防腐劑屬於抗菌劑，旨在防止或減慢霉菌、酵母菌和細菌滋長。. 人們在中世紀已利用硝石保存肉類，時至今日，則使用硝石中的活性成分亞硝酸鹽加工處理煙肉和火腿。. 至於其他防腐劑例子，還有苯甲酸、二氧化硫、山梨酸和丙酸，當中有些 ...

8. www.careonline.com.tw › 2017 › 07保養品中的防腐劑，醫師教你看清楚 | 照護線上-深受信賴的醫療媒體

   www.careonline.com.tw › 2017 › 07

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   看了這些防腐劑的介紹，希望消費者們，能用理性的態度來檢視常用的產品，產品宣稱全有機、純天然的，也是需要添加防腐劑，才能讓產品穩定不衰敗；產品宣稱不含防腐劑的，還是要仔細的檢視成份表；產品真的添加了防腐劑，如果目前使用上，並沒有讓皮膚