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2022年3月6日 · 營養師高敏敏在臉書發文表示，抹茶的綠色的確是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來的，這種色素叫「銅葉綠素」，是種食品著色劑，可分為銅葉綠素、銅葉綠素鈉，是合法的人工著色劑。 m2美度★新客限定★單一任選618. 蠶寶寶吃完桑葉，無法完全消化的葉綠素，會隨著糞便排出，而蠶寶寶的糞便經過乾燥後就會形成「蠶沙」，且蠶寶寶的糞便又稱為蠶沙是一種中藥材，再經過皂化、銅化精製後，萃取出葉綠素。 抹茶的綠色是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來的。 （示意圖與本文無關／pixabay） 或許聽到這邊，會讓許多人對抹茶產生抗拒，高敏敏說：「不用太擔心！ 這已經經過轉化及繁複程序，我們並不是直接在吃蠶寶寶的大便」，此外，萃取綠色色素並非使用蠶沙，在綠色植物或蔬菜中也有許多葉綠素可供萃取。
2024年3月15日 · 2024-03-15. 15:51. 東森新聞 責任編輯 陳怡伶. 00:00. 分享. 茶葉蛋為台灣人愛吃的平民美食，儘管近年受通膨影響，茶葉蛋價7年來漲逾6成，有些店家1顆漲到13元，但它仍穩坐超商鮮食寶座之一。 知名超商7-11不只有賣一般茶葉蛋，也有另一種「所長茶葉蛋」，兩者價格有落差，也讓網友好奇「店員怎麼知道夾的是哪種？ 7-11過去僅販售一般茶葉蛋，一顆為10元，直到2021年起，部分門市開始販售「所長茶葉蛋」，一顆售價18元，只不過兩者的外觀並無太大差異，讓一名網友好奇在threads發文，寫下「好奇問個問題，為啥711店員都知道你夾10塊還是18塊？ 網友好奇超商店員如何分辨茶葉蛋價格。 （圖／翻攝自 threads ）
2018年8月29日 · 22:53. 東森新聞. 分享. 文／ 食力foodNEXT 授權 圖／食力foodNEXT 授權. 日前有知名部落客在網路上分享「早餐店的茶好通腸」，並說逛原料行就懂早餐店的茶是用什麼做的。 每天早上一定要來杯「通腸茶」，有時下午還會再補一杯手搖茶的食力特派，於是決定去食品原料行逛逛，看看這些茶飲料的來源到底是什麼？ 首先，食品原料行裡的沖泡飲品貨架上，幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌像是天X、王X傳、農X等，也找不到進口的立X、TwinXXX，取而代之的都是大包裝或是箱裝的「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」還有「咖啡紅茶」。 每份重量至少1公斤起跳，內有數十包，依照包裝上說明，每小包可沖泡3000～5000cc不等。
2022年7月1日 · 經痛是不少女性困擾的問題。 （示意圖／Pixabay） 衛福部國民健康署過去曾在官網說明，經痛一般可以分為「原發性經痛」與「續發性經痛」兩大類，青少女經痛原因主要是以前者居多。 一般來說，原發性經痛可透過臥床休息、熱敷、按摩、正確飲食或適量運動來改善疼痛不適感。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 至於該如何緩解經痛的疼痛，國健署指出，根據研究文獻顯示，黑巧克力（意指可可含量>70%）富含鎂，而身體攝取適量的鎂可達到肌肉放鬆的效果，另外，黑巧克力也富含可可多酚與糖分，可促進腦內啡與血清素的分泌，讓心情比較愉快，若攝取約30公克的黑巧克力，再搭配一杯富含鈣質的熱牛奶，效果會更好。
2024年3月27日 · 2024-03-27. 22:01. 東森新聞 責任編輯 尹煒翔. 00:00. 分享. 寶林案事態炎上，也讓人想起1936年日本靜岡縣的「大福事件」，當時因店家衛生不良，導致食用大福的人都食物中毒，更傳染給家人朋友，一共導致2116人得病，其中的44人死亡；事件結束後，因死傷太過嚴重，延伸出一句口號「勿忘大福」，還被日本資訊入口網站列入不建議搜索的關鍵字。 ★延伸閱讀★寶林案炎上！ 百貨美食街衛生掀疑慮 信義遠百回應了. 1936年5月10日（昭和11年），日本靜岡縣立濱松第一中學（現為靜岡縣立濱松北高等學校）舉行運動會，結束的隔天，校方突然接到大量家長電話，表示學生開始出現上吐下瀉的症狀，連校長也出現同樣的病癥，讓校方緊急召開會議。
2018年4月14日 · 茶中過量的單寧酸會降低小腸的分泌物、抑制腸道的蠕動，也會影響鐵質的吸收，降低鐵在體內的吸收率，恐會加重貧血的狀況。 問題2／骨質疏鬆： 咖啡因會降低鈣質的吸收，若本身有骨質疏鬆問題的民眾，建議更要減少飲用茶類飲品或咖啡的頻率。 問題3／便秘： 過多的茶鹼不僅無助潤腸，更會引起細胞外液脫水，增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收，導致水分大量缺乏、釀成便祕。 （圖／pixabay） 問題4／胃食道逆流、胃潰瘍： 在大量的咖啡因、茶鹼刺激下，還易造成腸胃刺激，使胃食道逆流、胃潰瘍問題找上門。
2018年12月29日 · 手搖飲料店一年四季都有滿滿商機，競爭相當激烈，但價格也隨著年代愈來愈貴，不過在幾十年前，一杯70、80元的手搖飲絕對是飲料店中的霸主，當中最經典的就是非「蛋蜜汁」莫屬。 有網友近日在網路上討論起這款復古飲料，PO文詢問大家是否喝過的都有一定年紀，竟意外勾起不少人的青春回憶。 ★ 【全新東森新聞APP】一手掌握全世界. （示意圖／達志圖庫） 原PO在臉書「爆廢公社」貼出一張照片，表示這杯他正在喝的飲料叫「蛋蜜汁」，不過「我媽說喝過的都有一定年紀了，真的嗎？
