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  1. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans梁子庚藝 YÌ 餐厅 | 新加坡中餐餐厅簡

    认识我们的厨务顾问 新加坡主厨梁子庚 13 岁在香港的厨房里由底层做起，开启了其烹饪生涯。在他的职业生涯中，他娴熟掌握了中国烹饪的四大基石，从点心、叉烧、炒菜以至刀工。随后，他在东南亚最著名的某些酒店继续磨练手艺，这逐渐引领他于 20 世纪 90 年代踏上了穿越中国的美食朝圣之旅 ...

  2. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans › our-story我们的故事 | 梁子庚藝 YÌ 餐厅 | 新加坡中餐簡

    梁子庚藝 YÌ 餐厅为您带来一个沉浸式的旅程，将您引入一个全新的中华美食世界。 菜单是有意为之的简约。 在一个现代美食近在咫尺并悠哉闲哉的环境里，让您忘了时间。 藝 yì 即艺术。

  3. www.yi-restaurant.com.sg › whats-onWhat's On - 藝 yì by Jereme Leung

    6 天前 · VIEW MENU ORDER NOW. Sumptuous Father’s Day Set Menu. 15 & 16 June 2024. Celebrate Father’s Day with exquisite contemporary adaptations of provincial Chinese cuisine, masterfully crafted by MasterChef Jereme Leung. Available exclusively on 15 & 16 June 2024, indulge in the finest flavours of modern Chinese cuisine.

  4. www.yi-restaurant.com.sg › galleryGallery - 藝 yì by Jereme Leung

    Celebrate Dragon Boat Festival with 藝 yì by Jereme Leung through a new exciting selection of skilfully handcrafted sweet and savoury rice dumplings expertly curated by MasterChef Jereme Leung. Conceptualised with an artful blend of traditional and unique ingredients, these rice dumpling creations promise to captivate the senses this season.

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  5. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans › whats-on新品预告 - 藝 yì by Jereme Leung簡

    新品预告. 外带美食. 打包一系列梁子庚藝 YÌ 餐厅的教人沉醉的当代中式菜肴，将新加坡莱佛士体验带到自家桌上。 品尝诸如精致点心拼盘和美味牛颊、牛筋、牛尾、高粱酒和红酒等招牌美食。 只需在您打算到酒店取餐的 45 分钟前点餐，之后就让我们屡屡获奖的厨师为您备餐。 立即订餐.

  6. www.yi-restaurant.com.sg › zh-hans › menuMenu | 藝 yì by Jereme Leung | Chinese Cuisine Singapore簡

    菜单. 梁子庚藝 YÌ 餐厅专注于精选出并呈献失传的中国古代地方绝顶菜肴，不拘泥于某一种特定风格的中国菜式。 相反，梁子庚呈现一系列现代风味中国美食，如中国北方炎热夏日见到的经典菜——吸人眼球的蓑衣黄瓜配响螺。 梁子庚藝 YÌ 餐厅的蓑衣黄瓜配响螺将黄瓜巧妙地切成薄片，佐以醒人心脾的油醋汁和响螺。 与其搭配一壶惯常的茶水，梁子庚更希望并建议食客在用餐时配以一瓶红酒或鸡尾酒，再配上他的特色下酒菜。 他相信，这种搭配能激发出家常菜所蕴含的群体性活力，鼓励人们进行暖心的交谈。 招牌菜.

  7. www.yi-restaurant.com.sg › menuMenu | 藝 yì by Jereme Leung | Chinese Cuisine Singapore

    The Hundred-ring Cucumber with Sea Whelk at 藝 yì by Jereme Leung is skillfully sliced and served with refreshing vinaigrette and sea whelk. Unlike a pot of customary tea, Jereme prefers and encourages guests to pair their meals with a bottle of wine or a cocktail, together with his signature drinking snacks.

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