香港廚藝課程 相關
廣告提升學員實際操作能力及加強專業知識，知訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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【28/5(二) 開班】ERB泰越菜課程，學整冬蔭功、越式河粉、泰式炒河等東南亞特色美食! 【28/5(二) 開班 】再教您整越式牛河、香酥牛油雞翼及香茅豬扒檬同去骨海南雞飯 !
課程配合業界最新發展，銜接本地/英國/澳洲等海外大學學士學位，就業率平均90%。 課程選擇涵蓋7大專業範疇，約100項課程選擇，全屬政府資助，銜接本地及海外大學
搜尋結果
2019年10月9日 · 完成課程後，學員都會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書，各位自問是甜品愛好者，而又想提升廚藝的話，不妨挑戰一下。 藍帶課程內容 半天課堂+5天的密集課程
2019年7月30日 · 2015年曾遠赴法國廚藝學院Le Cordon Bleu修讀麵包文憑課程的黃婉曼（Icy），近年在飲食界大展拳腳，在灣仔賣過龍蝦包，跟法國藍帶廚藝學院的前技術總監Stephane Reinat合創了RISE，一間專攻歐式麵包甜點的烘焙學校。
2019年3月28日 · 新假期編輯部. Mar 28 2019. 茶記是港人的集體回憶，中環新開的這間就做得誠意十足。. 老闆曾在英國修讀藍帶廚藝課程，在星級餐廳學習兩年，最後回流香港，開茶餐廳，一心煮出有水準的 comfort food。. 必食招牌炒蛋，用上美國蛋、日本蛋、湖北蛋混合而 ...
2023年3月8日 · Cookie Vission是近年曲奇界的新星！ Cookie Vission由兩公婆主理，老闆Winnie在麵包甜品界打滾了超過10年，曾攻讀法國藍帶廚藝課程，經驗獨到。 近年自立門戶，2021年在大坑開實體店Cookie Vission，主打煙韌曲奇，因口味新穎如葡撻、越南咖啡、蘋果批等，成功打入年輕人的市場，人龍不斷，更創下日賣500件的佳績。 Vission Bakery是由Cookie Vission創辦人主理，其店是大坑有名氣的曲奇，日賣500件，認真巴閉。 （圖片來源：新假期編輯部） Cookie Vission更多詳情. 相隔2年多，Winnie一直希望擁有一間烘焙店，不再只售賣曲奇，而推出更多麵包甜品，因而創立Vission Bakery。
2022年7月25日 · 閱讀全文. Bo Innovation廚魔中環開店 香港故事主題充滿共鳴. 不說餐廳及菜式，單說Alvin Leung梁經倫，就已是一個耐人尋味的人物。 他是英國出生的加拿大籍香港人，工程師出身，靠自學廚藝而進入飲食界，這位飲食界鬼才自稱「廚魔」，更把「廚魔」這兩個字紋在右邊手臂上，型吧！ 現時他在英國及香港均設有米芝蓮餐廳，分別是位於香港的二星餐廳Bo Innovation，以及位於倫敦的一星餐廳Bo London，均主攻現代化中菜。 Bo Innovation廚魔中環開店，他除了經營星級餐廳，亦曾是Master Chef烹飪比賽電視節目主持人及評審。 （圖片來源：Bo Innovation） Bo Innovation本身開在灣仔，一個月前搬到中環。
2024年1月18日 · 為繼續增進對環球美食了解及拓寬視野，多年前他決心前來香港。 （圖片來源：官方授權） 另外，主廚Eggi擁有15年烹飪經驗，擅長處理及烹調肉類， 對拉丁美洲飲食文化更是透徹了解。 主廚Eggi出身於蒙古Sukhbaatar城市， 成大後搬到蒙古首都烏蘭巴托的大學就讀大眾傳播課程， 惜還是對廚藝抱有熱愛， 終在2009年前往英國曼徹斯特的阿根廷扒房餐廳Gaucho工 作，累積營運扒房經驗，同時打好紮實根基，正式開啟其廚藝之旅。 （圖片來源：官方授權） 主廚Eggi將淵博肉類處理及烹調知識帶到阿根廷扒房TANGO 蘭桂坊新店，呈獻頂級肉類及上乘海鮮等多款美饌， 盡顯阿根廷扒房魅力。
2016年12月15日 · 昨晚無綫10點半首播的烹飪節目《 阿爺廚房 》，由譚玉瑛及李家鼎(鼎爺)主持，平日粗聲粗氣的鼎爺，原來自小受已過世的父親薰陶，廚藝出眾而甚少展露於人前，節目出街後，不少網民大讚鼎爺廚藝精湛、刀功有料到，對他刮目相看，首集鼎爺弄了三 ...
