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筆者在馬來西亞太平市的幾家餐廳發現一種從未見過的蔬菜——當地人稱「青龍菜」。. 聽說只有怡保附近的金馬倫山（Cameron Highlands）上才有栽種，是一名劉姓退休的農業科學家近年才新培育成功的。. 青龍菜顏色淺綠，外觀似韭菜，口味也接近韭菜或青蒜 ...
消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文表示：「新鮮雞、鮮宰活雞的含菌量，反而相對高，有九成(含菌)。 急凍雞因為急凍過程，要將雞急凍在負十八度以下，零下十八度所有細菌無法再生長。
南方人煲雞湯、排骨湯時，加些曬乾的山藥片一起燉，味道好，又有滋補治療的正面作用，是最家常的菜式，家家戶戶都會做。 如今大量新鮮山藥上市，除了傳統的煲湯、煮粥外，也可以炮製些創新菜。
故此，冬季進補也不能每天雞鴨魚肉，或在進補時搭配些消滯食物。 譬如肉食加蘿蔔、山楂茶；五穀伴神曲茶；海鮮加點陳皮、蔥等。 冬日多吃海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米之輩亦算是清補並進。
冬天來了，我們應當火鍋。. 說起火鍋，北方人喜沾醬，嗜食肉，生料款式變化遠不如廣東火鍋。. 偏門者，野味火鍋莫不如龍虎鳳龜（毒蛇山貓野雞水魚），一般湯底也有芫荽皮蛋、沙嗲，或以老火湯如青紅蘿蔔煲豬骨。. 食料方面則大異其趣，諸多豆類製品如 ...
位於港島銅鑼灣的維多利亞公園年宵市場，是全港最大的年宵市場，濕貨攤檔180個，乾貨攤檔284個，熟食攤檔3個。 年宵市場中的濕貨區，主要售賣各種年花，這就是人們簡稱「花市」的地方。 一人高的燦爛桃花、金晃晃及腰的年桔，是過年必備的吉祥植株；蝴蝶蘭、唐菖蒲，花朵豔麗，喜氣洋洋；五代同堂、佛手柑，果實碩大又耐看，都是銷情極好的傳統品種。 據說圍繞花市轉一大圈，明年會有好運氣。 尤其是順時針圍著桃花轉一圈，單身的人，來年會結識心儀的異性朋友，職場上的人，將會與上下級同事相處愉快。 歷年都有政治明星現場書寫揮春給途人的習俗. 年宵市場中的乾貨區，近年政治味濃厚。
勘輿家黃立棣指開市儀式做得好，公司上下信心十足，自然生意興隆，財源廣進。. 【香港輕新聞】 下星期一就是丙申年的年初一，這幾天很多公司都開始「歲晚收爐」，讓員工好好準備過年。. 新年假期之後，各行各業又會「開工」重新投入營運，中國傳統 ...
