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小麥麵粉製品
通心粉是由澱粉質豐富的小麥經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾等工序所製成的的麵食,是一種以小麥粉為原料的麵製品。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。加上它容易吸... 香港餐務管理協會
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