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2021年9月1日 · 尤其現時受疫情影響，人們未能到海外旅遊、買零食，市場上對海外零食的需求會相對增加，而隨著需求增加，供應亦隨之而增加。 零食大王亦提到，海外零食的銷售額比較高，能為商家帶來額外收入，以個別商品比較能高出約兩至三成。
2021年2月23日 · 發布時間： 2021/02/23 12:39. 最後更新： 2021/02/23 15:41. 分享：. 再有著名台灣食店於疫市下進駐香港。. 有60年歷史台灣老字號「老阿伯胖魷焿」即將登陸九龍城，不用飛台灣也可吃到超人氣台式小吃名物魷魚羹。. 【好想去旅行】台灣擬3月起放寬外國旅客 ...
2020年5月14日 · 發布時間： 2020/05/14 18:20. 最後更新： 2020/05/15 21:13. 分享：. 「山手作」創辦人黃藹恩（Sarah），曾經在海味店工作超過20年，近年推出自家酥糖品牌，主要售賣花生糖、鳥結糖等產品。. （馮漢柱攝）. 近年本土品牌漸受重視，曾在海味店工作20多年的黃藹 ...
2022年10月28日 · 現今共擁有23間分店，成功地把這集合藝術和地中海飲食文化於一體的品牌帶入了廣大市民的生活中。 這一切的推動力，源於當初對朱古力那份簡單而純真的喜愛，想不到竟成就了一番事業。 追夢的過程雖然不易，但亦令我有所成長。 品牌旗下所有產品都經嚴格挑選，選用全天然材料，並適合香港人追求健康的要求，既能享受天然可可對身體的益處，又能品嚐到它帶給心靈的滿足。 更貼心的是，品牌為了能讓顧客體驗購買朱古力的過程帶來的喜悅，特別設計由顧客親自挑選自己喜歡的配搭組合，希望顧客能體驗到如孩童時挑選零食的快樂回憶。 在意大利總公司的信任和支持下，我有足夠的空間發揮，有機會推出迎合香港人口味的時令産品，例如我最愛的榴槤味雪糕，想不到大受顧客追捧，令我很有滿足感。
2022年5月1日 · 生產的食品眾多，她分類為「三隻腳」，分別是米粉等乾貨、烏冬等急凍產品，以及米。 批發生意大跌4至5成. 莫形容持續至今超過2年的疫情，卻是「從未遇過、最大的困難。 」超力擁有6,000多個餐飲客戶，疫情下有些食肆休業，有些索性結業，令該企的批發生意大跌4至5成。 不過，受惠於市民儲糧、更常在家煮食，零售分銷業務增長強勁，令去年整體生意持平。 急凍貨品毛利高. 莫傑琳對今年前景樂觀，期望錄得2成增長。 她指品牌將會繼續以「三隻腳」營運，但未來將會推出更多急凍產品、即食食品，例如薄餅、海鮮等。 她解釋，這些產品除了在疫情下有商機外，亦有更大的發展空間，因為產品繁多。 超力董事總經理莫傑琳未來將會推出更多急凍產品、即食食品。 （曾耀輝攝）
2022年11月26日 · 日式麵包店A-1 Bakery Group進軍本港市場37年，已是本地家傳戶曉的麵包烘焙品牌之一，現時集團旗下的5個品牌，包括在全港各區的分店數目多達86家。 社長楊井元伸在接受本刊專訪時表示，A-1斥資千萬元引入日本新科技，提升店舖營運效率。 盡管全球現時仍未走出疫情，加上全球經濟面對衰退陰霾，但他仍對未來前景樂觀，尤其看好本港市場未來發展，更預計集團將於來年第一季在本港開設第100家分店。 【青姐話】好友欠誠意 正是冬眠時. 青姐話. 【青姐話】好友欠誠意 正是冬眠時. 日本A-1 Bakery於1948年在大阪開設首間分店，至1985年進駐本港市場，在沙田開設香港首間分店。
2020年8月23日 · 商業. 發布時間： 2020/08/23 20:17. 分享： FoodWalker於去年新成立，主要從事供應商和餐廳銷售。 近年網購盛行，食材批發亦發展網購事業。 餐飲食材網購平台FoodWalker（小辦手），其創辦人之一廖明軒接受本報專訪時表示，傳統食材批發經電話下單，交易時易有失誤，加上食肆難以比較同類貨品的價格，故他初期斥10萬至20萬元，開設平台將食材批發數碼化。 FoodWalker於去年新成立，主要從事供應商和餐廳銷售，現時有售15至20款急凍肉類，用戶只要在平台選擇食物種類，即可比較不同供應商，同類型貨品的價錢、數目和產地，直接下單毋須擔心下錯單，惟暫時只限已登記的餐廳使用。 餐飲食材網購平台FoodWalker創辦人之一廖明軒表示，成立初期斥10萬至20萬元。
