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  1. 荃灣麵包課程 相關

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    香港西廚學院 - 麵包 課程 - 初級廚師麵包 - 裝備自己、得到職業培訓專業資格

    批、撻及曲奇餅; 江洛洋教基礎技術, 方便就業及創業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。

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    蛋糕 麵包課 - 星廚管理學校 --月餅製作班 - 星廚管理學校

    提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。

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  4. cef.penasia.edu.hk/CEF-Course/持續進修基金

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  1. www.nwsc.edu.hk › portfolio › 麵包製作-健康包類基礎證書麵包製作 (健康包類)基礎證書【兼讀制】 - 街坊工友服務處再培訓中心

    課程介紹. 課程編號：NW099HS. 課程模式：兼讀制. 訓練時數：30小時. 上課時間︰9am – 6pm. 上課中心： 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 教授學員認識與製作健康麵包，從而進一步提升教授學員製作麵包的技巧 。 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 健康包製作理論基礎、工具簡介、原材枓介紹及運用. 健康包製作認識 I (七穀包、全麥包、鄉村農夫包) 健康包製作認識 II (法國包、忌廉芝士黑麥包) 健康包包製作認識 III (鮮奶包、綠茶麵包) 健康包製作認識 IV (裸麥包、亞麻籽包) 健康包製作認識 V (動物形麵包) 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗； 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試) 學費.

  2. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes麵包製作(經典包類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職 ...

    課程模式. 兼讀制. 訓練期. 10節 共30小時 (晚間制) 上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 上課時間. 7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及.

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  4. studio.keewah.com奇華工作坊 Kee Wah Studio

    實習班. 難度： 2star. (親子班) 動物糖霜曲奇芝士撻及布甸撻班. 全新課程「動物糖霜曲奇芝士撻及布甸撻班」，將味道與手藝融合，令大家能在享受美食之餘培養創意及技巧。 今次奇華工作坊導師將教大家製作啖啖芝味的芝士撻、甜蜜濃郁的布甸撻及使用糖霜為動物曲奇上色的技巧。 大家可以發揮創意，繪畫可愛的小貓小狗表情，製成後放於芝士撻及布甸撻上，美味、趣味滿分！ 實習班. 難度： 2star. 香蔥牛軋餅及雙色牛軋糖班. 牛軋糖豐富的口感、牛軋餅鹹甜滋味令人難以抗拒！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！

  5. www.hkftustsc.org › course › detailm工聯會業餘進修中心

    本課程採用星野天然酵母製作麵包作為特色，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品。 教授的麵包款式包括：牛奶高鈣麵包、香橙吉士麵包、煙肉硬芝士羅勒湯種麵包、乳酪福袋、抹茶麻糬、抹茶紅豆麵包、草莓扭紋麵包、咖啡起司、蔓越莓紅麴麵包、摩卡朱古力包、紅麴吉士麵包、奶油摩卡、藍莓馬蹄麵包、藍莓吐司、流沙芝士包、紫薯甜甜圈、火龍果起司、火龍果奶油麵包、香檸奶油麵包、菠菜煙肉骨頭麵包。 學員完成課程，出席率達80%及通過評核合格，可申請頒發合格證書。 亦可申請酒店及餐飲從業員協會及本中心聯合頒發之「歐式天然酵母造型職業技能證書」，費用另付為港幣1000元，此證書由香港工聯專業資歷評核中心監督簽發。 課 程： 全期10課， 每課3小時30分. 費 用： 全期2600元.

  6. www.conradkitchen.com.hkConrad-Kitchen

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  7. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    入學申請 院校一覽 S6 全日制 學士學位 「應用科學為本」學士學位 「指定專業／界別課程資助計劃」(SSSDP) 高級文憑 基礎課程文憑 本網頁使用Microsoft Internet Explorer 10, Mozilla Firefox 23或Google Chrome 28或以上瀏覽器以1280 x 768 解像度瀏覽效果

  8. www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙課程-1西點烘焙課程 - 香港新東方廚藝培訓

    西點烘焙課程 50 堂. 36 個月. 其中 20 堂任意選擇 國際料理課程. 報讀12堂及以上課程，享有以下禮遇：. * 可獲由香港新東方廚藝培訓頒發的“烹飪課程”證書一張. * 可贈送1堂導師示範課程，學員可品嚐所示範菜餚並可根據課程內容參與部分產品製作。. * 於生日 ...