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2021年12月15日 · 冬棗一般是鮮棗，但常用來做紅棗的是灰棗、駿棗、金絲小棗等品種。 乾棗中鐵的含量較多數蔬果高，又不像菠菜等富含草酸的食物那樣有抑制鐵吸收的成分（維生素C還可以促進鐵吸收）， 對於缺鐵性貧血高發的女性來說還是不錯的。
2016年9月27日 · 冬棗的功效與作用. 1、冬棗可解毒保肝. 冬棗中含有豐富的糖類、及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。 另外，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。 2、冬棗可解酒醒酒. 冬棗富含果糖和維生素C，可以幫助解酒。 從古時候開始，果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗裏面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。 3、冬棗可美容養顏. 冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，故有「活維生素丸」之美譽。
冬棗最直接的吃法當然是洗淨拿著啃啦，如果你對這種冬棗的吃法不滿意，不妨嘗試著把冬棗做成各種各樣的美食。 一、冰糖燉冬棗 原料：冬棗10個，冰糖30克。
冬棗中所含有的豐富維生素A、B群及微量元素鋅對人體免疫系統有益處，並且能幫助合成抗體以對抗各種病原體入侵；同時它還能促進白血球生成與釋放，達到提升整體抗禦能力的目的。
製法： 將大棗碾成泥狀，與精鹽一起混勻即可。 用法： 每日3～6次，塗搽患處。 功能： 解毒消炎，收斂澀汗，祛斑止癢。 主治： 汗斑。 二、食醋棗液 材料：大棗20克，醋適量。 製法：大棗洗淨，碾成汁，去渣，與醋混勻即可。
2019年9月17日 · 而長圓形的果實便是入藥的棗，未成熟時黃色，成熟後褐紅色，但因製法及後期加工而產生不同的棗類，人們通常會把它製成乾果或蜜餞果脯等。 棗子，在中醫角度性溫味甘，入脾胃經。
2021年7月11日 · 冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。 冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。 冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B ...
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