中華廚藝學院課程 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
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2019年10月9日 · 藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）將會首次於尖沙咀K11 MUSEA開辦課程，展開為期三年的合作，獨家課程將會派出巴黎藍帶學院老師親自教授，課程內容主要包括「西式烹飪」和「糕點甜品」兩大類，適合各個年齡層，而課程將會提供小班授課，以8至16人的
2018年3月23日 · 大學畢業，在藍帶修讀完成廚藝課程後，她到了一家素食私房菜做兼職，學習素菜和營運。 半年後，剛巧遇到以前在英國high school認識的朋友Marium。 「從小我們希望開café，這次重逢，把小時候的夢想實現。 廚房這個小小的空間，就是Pamela平日埋頭苦幹、鑽研食譜的地方，每天起碼花上半天時間在這裡。 環境十分講究，除了四周擺放不少植物外，所用的餐桌更是特別訂製，富田園感。 Pamela愛搜集廚具，廚房內不少爐具杯子都是從外國帶回來。 Pamela平日會參考很多烹飪書，以啓發創作靈感。 私房菜四周放了不少盆栽，打造一種清新的感覺，令人心情放鬆。 重原味 藝術感Tasting menu. 由於有營運私房菜的經驗，再考慮到成本和人手有限，二人選擇了在工廈開私房菜。
2018年3月28日 · Mar 28 2018. 廣告. 木製家具店「 廿一由八 」，位處觀塘工廈，由一班本地木藝職人，聯結法國藍帶廚師，結合兩門手藝， 在一室精緻中，開設Cafe，任客人吃食美點之際，也可把玩木藝家具，慢工細活。 閱讀全文. 本地職人 木藝工作坊 X 法式Cafe. 「 廿一由八 」，四個字入榫組合，成一個「 黃 」字，就是兩位負責人 Thomas 跟 Vera 的姓氏。 他們早年在英國修讀設計時同住，窮學生連家具都要慳，索性拾荒廢木，在 youtube 上看英國木匠大師的影片自學改造，愈做愈著迷。 「 最初連工具都是在二手市集買來翻新，像一把生鏽木鋸，買回來自己連夜磨個不停，Vera當時 以為我發瘋了。
2019年7月30日 · 2015年曾遠赴法國廚藝學院Le Cordon Bleu修讀麵包文憑課程的黃婉曼（Icy），近年在飲食界大展拳腳，在灣仔賣過龍蝦包，跟法國藍帶廚藝學院的前技術總監Stephane Reinat合創了RISE，一間專攻歐式麵包甜點的烘焙學校。
2016年12月15日 · 昨晚無綫10點半首播的烹飪節目《 阿爺廚房 》，由譚玉瑛及李家鼎(鼎爺)主持，平日粗聲粗氣的鼎爺，原來自小受已過世的父親薰陶，廚藝出眾而甚少展露於人前，節目出街後，不少網民大讚鼎爺廚藝精湛、刀功有料到，對他刮目相看，首集鼎爺弄了三道菜一味糖水，更傳授觀眾不少秘訣！
2016年10月18日 · 為了令更多人認識澳葡菜之精髓和內涵，兩位唐寧聯同兩位親子bloggers三個家庭拍攝小廚神訓練營，透過一連兩集拜師學藝和廚藝比賽短片，介紹澳葡菜的歷史源流和風味，讓更多人在下廚過程中認識澳門美食的魅力。 想知更多土生澳葡菜和小廚神訓練營的資訊，即上 澳門小廚神學堂網站 啦！ 香港18區美食有甚麼推介？
2024年4月13日 · 九龍區. 中菜推介｜尖沙咀｜1. 粵藝館｜海景中菜東瀛雅典風飲茶：鮑魚燒賣＋避風塘蝦餃. 尖沙咀海景新派粵菜館，以簡約緋紅色配以香檳金作為設計主調，用餐區卡位以扇狀拱頂作為佈置，再搭配原木色桌椅，散發出古典東瀛工藝風之餘又不乏現代感！. 推出 ...
