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2021年8月31日 · 乳酪除了含益生菌對腸道有益，部份類型更含豐富又優質的蛋白質，是增肌減脂的好選擇。 日前，註冊營養師謝詠瑩（Gloria）在其 Facebook專頁 推薦9款高蛋白質的希臘或希臘式乳酪，款款都超過10克蛋白質，供大家參考。 Gloria分享，最近因為開始做負重運動，所以每日所需的蛋白質的多了，尤其做完運動後，要多吃一點優質蛋白質去修補肌肉。 於是她便從多間超市購買了多款高蛋白質的希臘或希臘式乳酪。 每款都超過10克蛋白質，有些更含20克蛋白質，蛋白質多過三隻雞蛋！ 而且無添加糖，適合想增肌或減脂的朋友。 點擊圖片放大. +6.
2021年9月8日 · 1. 10種常見高蛋白質食物. 以每100克/100毫升食物的含量作比較： 不過，肉類會因應不同品種和部位而所含的蛋白質有異，上述數據只供參考。 2. 對素食者來說，甚麼食物的蛋白質較高？ 比起肉類、海鮮營養又如何？ 以每100克/100毫升食物的含量作比較： 動物性蛋白質包含所有必需氨基酸，但植物性蛋白質缺少某些必需氨基酸，所以素食者應盡量進食不同種類的食物，確保攝取足夠必須氨基酸。 不過植物性蛋白也有較優勝之處，因它不含膽固醇、飽和脂肪含量低，並含較高膳食纖維。 最新影片：【活得健康啲】揀錯書包易令學童寒背 脊醫4招教你揀好書包. 活得健康啲. 【活得健康啲】揀錯書包易令學童寒背 脊醫4招教你揀好書包. 3. 蛋白質攝取上限是多少？ 成年人每天應攝取每公斤體重約0.8克的蛋白質。
2017年4月18日 · 希臘式乳酪則在普通乳酪中加入乳蛋白和改性粟米粉、改性澱粉質和明膠等增稠劑，以模仿希臘乳酪軟滑的口感和厚重的質地。 希臘式乳酪的價錢可能與原味無添加糖希臘乳酪相若，但其蛋白質含量卻較後者低。
2022年4月6日 · 希臘乳酪蛋白質含量可比普通乳酪高出3倍，她分享市面其中一款，並教大家選購乳酪2大貼士。 最新影片推介： 湊得輕鬆啲. 【湊得輕鬆啲】染疫後轉陰性不代表完全康復 中醫：咳嗽時間愈長對肺部有影響. Mandy指出，所謂「一分錢、一分貨」，乳酪的用料及價格也是掛勾的。 她這次介紹的是「Greek yogurt」（希臘乳酪），是比較「creamy」的乳酪。 相比普通乳酪，希臘乳酪在製作上多了一個過濾程序，過濾掉水分及乳清後，乳酪的味道較濃郁，質地亦較濃稠。 希臘乳酪中，她分享的這款馬莎品牌的「M&S Authentic Greek Yogurt 0% Fat」，每100克乳酪含有10克蛋白質。 她又以市面其中3個較常見的乳酪品牌為例，比較3款乳酪的蛋白質含量。
2022年7月19日 · 運動後食優質蛋白質修復肌肉，營養師推介12款運動後高蛋白小食。 不少人運動後不敢進食，以為身體會大量吸收食物熱量，破壞運動效果。 不過，做完運動後進食實際上不會令身體額外吸收熱量，反而可以幫助身體修復肌肉。
2022年11月24日 · 據Facebook專頁「 Nutri Life 註冊營養師 」，註冊營養師Grace推薦了9款果味高蛋白乳酪，均含有活性益生菌，有助改善腸道健康，增強免疫力。 味道方面，主要由果蓉增添甜味，含較少添加精製糖。 同時是低脂之選，適合當作飯後甜品或早餐。 另外Grace提醒，挑選高蛋白乳酪時，要留意每杯乳酪最少含有8克蛋白質、多過1隻雞蛋的含量，就屬於高蛋白質之選，有助增加飽肚感。 點擊大圖獲取乳酪資訊： 點擊圖片放大. +8. 內容獲「Nutri Life 智悅營養顧問中心」授權轉載。 hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。 立即下載： https://bit.ly/34FTtW9.
2021年10月29日 · 母乳除了含有豐富益生菌、活免疫細胞、酵素等，也包括佔初乳蛋白質約15-20%的免疫蛋白*——乳鐵蛋白。 醫生又指出乳鐵蛋白能夠黏附鐵質，讓嬰兒柔嫩的腸胃更容易吸收鐵質，同時阻礙病菌吸收鐵質繁殖，有助減少嬰兒生病與腹瀉的機會，維持腸道菌 ...
