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1.使用前，可先在食物表面灑適量水分，以提高微波爐的效率並節省用電。 2. 用蓋子或微波爐專用保鮮紙覆蓋食物，可縮短加熱時間，有助節約能源。 使用蓋子或保鮮紙後，在碟邊留點空間讓蒸氣排出，以防蒸氣積聚同膨脹。 3. 微波會被金屬 (例如錫紙或不銹鋼器皿) 反射而產生火花，不但妨礙使食物吸收微波能量，甚至會令磁力管受損，所以最好使用以玻璃、陶瓷和天然纖維等製成的器皿盛載食物。 4. 烹煮雞蛋要先剝掉或敲裂蛋殼，因密封的蛋殼積聚蒸氣會爆開，另外要刺戳蛋黃和蛋白數下。 同樣道理，切勿將密封的盒裝或瓶裝食物或飲品放入微波爐，以防加熱後蒸氣會在包裝內積聚同膨脹，並因無法釋放而令盒子或瓶子爆開。 5. 將食物切成小塊及平均分布在碟上，較大或較厚的放近碟邊，受熱更均勻。
商用電能煮食的三大優勢. 低碳環保. 電能煮食直接加熱鍋具，煮食過程熱力不會於空流失，可節省能源、實現低碳煮食之餘，更能改善廚房環境。 智能管理. 電能廚具配備自動化功能，而且性能穩定可靠，有效提升食物質素和效率，實現智慧廚房。 減省成本. 電氣設備能源效益極佳，平均傳送超過80%熱能，並較傳統煮食可節省能源支出，長遠而言有望減省營運成本。 本網站使用cookies讓我們了解訪客如何與網站互動，優化瀏覽體驗。 繼續使用本網站表示你接受我們 cookies 的使用。 聯絡我們. 意見.
我們推出多項支援計劃，幫助有需要的長者、家庭和基層市民，並鼓勵社會節能減碳。
We have various support programmes to help the elderly, families in need and underprivileged households, as well as encourage energy saving and reduce carbon emissions. How are we helping people in need? To show care for the elderly, we offer Concessionary Tariff for the Elderly under Residential Tariff. Concession Tariff for the Elderly.
簡介. 黃家和先生是現任中電客戶諮詢小組副主席，自二零零三年加入諮詢小組為委員之一。. 黃先生現任金百加集團主席。. 黃先生同時擔任多項公職，包括香港食品及飲品行業總會主席、香港咖啡紅茶協會主席、香港品牌發展局榮譽主席、綠色有機生活協會 ...
參與商戶名單. 合資格受惠家庭可憑券到超過2,500間零售商店及食肆使用，包括餐廳、餅店、雜貨店、電器店、洗衣店、理髮店、藥房和社企零售商店等。. 參與商戶名單. 提提你: 消費券為期6個月，受惠家庭可憑券於2024年10月31日或之前到參與此計劃的食肆和零售 ...
Easy to Clean. Induction cookers produce less oil fumes and lower-carbon emissions, making the stove surface easy to clean. It can be cleaned through a simple wipe, therefore saving water and cleaning agents and helping to protect the environment. Safe and Reliable. Some models of induction cookers are equipped with a timer.
