搜尋結果
2 人赞同了该回答. 就是选项的意思. 在香港，在茶餐厅、保险等地方，会提供客人不同的套餐，就是套餐a，套餐b。. 简称a餐，b餐（通常食肆才简称）。. 和第一个套餐，第二个套餐一样意思，只是香港比较习惯讲a餐，b餐。. 至于为什么用abcd，不用1234，不用 甲 ...
外星球人. 46 人赞同了该回答. （1）先说说几个臭名昭著的老千股. 蒙古矿业 (01166.HK)， 一位网友称，其父亲在2007年底至2008年期间陆续买入在香港 主板上市 的蒙古矿业 ( 01166.HK )，平均成本为每股0.4港元，购买数量达到1550万股，市值达600万港元。. 截至昨日收市 ...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
如果一个餐厅因为主厨不在, 导致出品的质量受到影响, 呢后厨团队都有问题了。菜品品控,理论上是从选原料到成品都在进行。它从设置菜谱开始到备料切配一直到成品出菜, 这每个步骤都应该有chef做品控。西厨里出菜的更多时候像工厂造车一样, 先像造零件一样 ...
比较简单就是去 金钱豹 ，注意摆放的食材顺序，还有其他你考虑的方方面面。. 正大光明的偷师。. 你好， 成本控制 是多方面的，不只是单单要从食材上入手，就餐时间，客人浪费，还有食材的 边角料 ，以及加餐的时间把控等等吧！. 本人开了1千多平方的自助 ...
中式快餐越发凶猛，继多家中式餐饮在A股、港股动作频频后，来自川渝地区的乡村基快餐连锁控股有限公司（下称“乡村基”）自2016年从美股退市后，再度冲刺港交所，于2022年1月25日递交《招股书》，再次尝试踏入资本市场。
针对中餐业态，厨房显示系统（KDS）将后厨各个工序——配菜、厨师制作、传菜、叫号等环节高效管控，协调后厨各岗位工作，有序出餐，以更好的提高出品效率。. 01、配菜环节：“配餐屏”将订单数据按做法过滤，合并配餐，降低配菜工作难度。. 02、厨房 ...
