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雞精，中式嘅又叫滴雞精，係由雞肉提煉出嚟嘅營養補充劑，比雞湯濃郁，入面都係雞嘅精華。 中國 同 英國 都各自發明雞精。 英國嘅雞精係19世紀初由英國御廚韓溫白蘭（H.W.Brand）為英國國王 佐治四世 發明嘅，佢之後開咗個牌子叫 白蘭氏 。
味精（MSG），係一種調味料，添加劑，主要成份係谷氨酸鈉（Monosodium glutamate）。 谷氨酸鈉係一種胺基酸穀氨酸嘅鈉鹽，一種冇嗅冇色嘅晶體，喺 232℃ 解體熔化，谷氨酸鈉嘅水溶性好好，100 毫升水溶倒74克谷氨酸鈉。
- 歷史
- 廣告宣傳
- 生產設施
- 環保政策
- 維他奶變味事件
- 參考
- 出面網頁
維他奶豆奶由創辦人羅桂祥博士研製。羅桂祥希望能夠為香港一般家庭提供一種又平、蛋白質又豐富嘅嘢飲，用嚟代替價格貴啲嘅牛奶。有「中國之牛」稱號嘅大豆，含有豐富蛋白質、價錢又平，羅桂祥認為由大豆製成嘅豆奶，可以成為牛奶替代品，因此研製出維他奶。 維他奶豆奶於1940年4月3號面世，首間維他奶工廠位於香港島銅鑼灣記利佐治街，首日只賣出 6 支豆奶，賣港幣 6 仙。維他奶早期係由售貨員踩單車逐戶派送，加上早期維他奶冇經過消毒殺菌處理，產品容易變質，要即日飲，因此未受消費者歡迎，戰前每日大概賣到1,000支。 日治時期，維他奶工廠停工，香港重光後工廠恢復生產，並喺1950年搬去香港仔黃竹坑，除每日派送外亦透過零售商分銷方式銷售，1953年起，維他奶改以高溫加熱殺菌處理（UHT），唔使冷藏貯存，銷量開始大...
維他奶曾經推出過幾個有特色嘅廣告。喺1950年代，維他奶推出過一系列嘅口號去賣佢營養豐富嘅優點： 1. 維他奶令你更高 2. 維他奶令你更強 3. 維他奶令你更健美 喺1970年代，廣告人紀文鳳為維他奶創作新廣告口號，佢初時用自己嘅口頭禪「我唔簡單嫁」寫咗「唔止汽水咁簡單」，嚟話畀人聽維他奶比汽水更健康，顧嘉輝創作廣告歌時，負責填詞嘅黃霑建議將「唔止」改為「點止」，話唱出來會更響亮，結果廣告大受歡迎，「點止汽水咁簡單」更成為日常用語。後來維他產品亦好多時會用電視等媒體作宣傳：1993年，維他奶嘅電視廣告《鄉情》，由陳浩民主演主唱，而首歌曲就係用林子祥唱嘅「誰能明白我」；故事話有個爺爺橫過鐵路路軌幫個孫買維他奶，情節好似朱自清寫嘅文學作品《背影》中阿爸幫個仔買桔嘅故仔，用人情味去吸引觀眾注意。...
而家，維他奶喺世界多個國家都有工廠，包括香港屯門、中國深圳同埋上海、重有美國麻省艾爾市同澳洲維多利亞省。 香港屯門間廠喺1987年落成，面積34,000平方米，有生產線、總辦事處、產品發展、工程部等等唔同嘅部門。香港同深圳嘅廠房都得到ISO9001品質認證。
空樽循環再用
維他奶曾經同香港兩間連鎖便利店7-11同埋OK便利店合作，推出維他奶空樽回收計劃。便利店會為每個退回嘅維他奶空樽回贈港幣5毫至1蚊，計劃獲得香港環保組織地球之友嘉許，地球之友亦希望其他飲品生產商推出類似嘅回收計劃。
無基因改造成份
根據香港綠色和平組織嘅報告，維他奶同一啲著名乳製品生產商同樣被標籤為「綠色產品」，因為產品不含基因改造成份。
1995年10月，有顧客投訴維他奶飲品有類似火水味，維他奶回收市面上同類產品。 1995年12月至1996年2月期間，有3名顧客飲咗未過期嘅麥精維他奶，發現有酸味，在傳媒報導事件後，維他奶嘅深圳廠房停產以及回收全部8百萬包紙包豆奶產品。但其後仍然有兩名顧客發現維他奶產品有酸味，結果維他奶香港屯門廠房亦全面停產，並回收所有包括豆奶及其他飲品。截至1996年1月16號，回收嘅產品達到1300萬包。 事件發生後，香港衛生署對維他奶進行多次抽樣檢驗，喺51個樣本中，細菌含量以及各樣成份都冇超出標準，但為咗維持消費者嘅信心，維他奶決定請瑞典籍專家去香港廠房作詳細調查。調查發現問題源自包裝機，為確保產品質素，維他奶要將成條生產線拆除及重新組合。其後事件獲得解決，維他奶產品冇再發現有酸味。
《港曾發生「酸奶」事件》，大公報，2005年6月2號《When Milk Turns Sour: Lessons in Crisis Management From a Hong Kong Beverage Maker》，Alejandro Reyes & Law Siu Lan, Asiaweek，1996年1月26號臘腸蛋炒飯：喺米飯入面加2匙鹽、4匙雞精、適量黑胡椒備用，熱鍋冷油，等油燒熱後放入臘腸爆香，然後倒入一半雞蛋液，等雞蛋液炒熟後加入米飯繼續翻炒，最後倒入剩返嘅一半雞蛋液炒勻就得。
吊鹽水. 吊鹽水 （diu3 jim4 seoi2）係將 液體 持續打入 靜脈 嘅方法，所謂嘅鹽水成份唔只 鹽水 ，通常都會有 葡萄糖 、 營養 液甚至係 藥 ，目的係令身體可以快啲吸收，唔使等 消化系統 慢慢 消化 。. 屬於3類 ：.
每粒膥表面覆蓋住一層致密而堅固嘅 纖維 膜，叫 睾丸白膜 （英文：Tunica albuginea of testis） 。 白膜深入睾丸實質，將粒睾丸分成過百個 睾丸小葉 （英文：Lobules of testis） ，而每個小葉裏面又含有1至3條 曲精細管 （中文：曲精細管） ；男人啲 精子 就係由曲精細管所產生。 精子最後經 睾丸輸出小管 （英文：Efferent ductules） 進入 附睾 。 曲精細管附近的 結締組織 入面有 間質細胞 （中文：間質細胞） ，為男人分泌 雄激素 。 發育. 一高一低嘅兩粒男人膥喺 膥袋 裏面. 膥子喺 胚胎 初期原位於 腹腔 後壁，之後跟住胚胎發育逐漸向下移，直到出世前些少先至經 腹股溝管 （英文：Inguinal canal） 降入 膥袋 。
果可以做藥，既可以醫 壞血病 、 感冒 、過敏性 紫癜癥 、前列腺炎嘅病，又可以醫子宮頸癌、膀胱癌、胰臟癌等癌症。 甚至可以提高人嘅抗病能力。 發現史. 喺16世紀之前，番茄喺南美洲長時間俾人當咗係有毒植物而冇人食，甚至連當地啲 印第安人 話佢凈係得狼先至食得 [未記出處或冇根據] 。 直到16世紀，愛羅達拉利公爵來咗南美洲之後帶咗樖番茄去伊麗莎白港女王嚟睇，之後番茄傳咗入歐洲 [未記出處或冇根據] 。 直到18世紀，歐洲同北美啲人用 胡椒 、 蒜頭 、 牛油 做佐料，將番茄當成蔬菜來食。 文化. 方形番茄. 喺 美國 加州 ，曾經有人種咗樖方形嘅番茄出嚟 [1] 。 佢比普通嘅圓形番茄重豐滿，甚至啱用機器摘同運輸。 相. 植株. 用途.
