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健康食物 或 健康食品 是指對 健康 及 公共卫生 有益的 食物。 可能是指： 均衡飲食. 食品安全. 特定的 绿色食品. 中华民国 （臺灣）的健康食品認證，相当于 營養補充品 认证制度. 分类： . 四字消歧义.
營養素 （英語： nutrient）又称 營養成分 、 養分 、 營養，指食物中包含的 热量 及其他有利 健康 的成分。 營養學 是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。 人 以及多數 動物 摄入 食物 以获得足够的 营养素；摄取食物後，经过 消化 、吸收、 代谢，利用食物中身体需要物质（养分或养料）以维持 生命 活动 [1]。 通过适当的摄入营养可以免去很多疾病。 [2] 營養素可分为需求量较大的 宏量营养素 和需求量较小的 微量营养素。 其中宏量营养素包括 碳水化合物 、 脂质 、 纤维素 、 蛋白质 以及 水；微量营养素包括 矿物质 和 维生素，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。
2023年6月19日 · 营养补充品，又称 营养补充剂 、 膳食补充剂 、 营养剂 、 饮食补充剂 、 保健食品 、 健康食品 等，是一种成分是从 食物 中萃取对人体有益的 营养素 （如 氨基酸 、 微量元素 、 维生素 、 矿物质 等）的补充品，主要的功能是维持 健康 、预防疾病 ...
營養補充品，又稱 營養補充劑 、 膳食補充劑 、 營養劑 、 飲食補充劑 、 保健食品 、 健康食品 等，是一種成分是從 食物 中萃取對人體有益的 營養素 （如 胺基酸 、 微量元素 、 維生素 、 礦物質 等）的補充品，主要的功能是維持 健康 、預防疾病，可包含 ...
膳食纖維 （英語： dietary fibre）是指不能被人體 消化酶 分解、固有且完整的植物源食物成分；膳食纖維的化學成分，是多種非 澱粉 多醣 及 木質素 （一種芳香族高聚物）的 植物 物質，主要存在於植物細胞壁，少量存在於細胞間質中；包括 纖維素 、 半纖維素 ...
名稱和定義. [编辑] 中國的“藥膳”：雖然藥膳在中國自古就有，但“藥膳”一詞是 1982年 的中國醫學研究者“翁維健”首先發明的 [ 1 ]。. 在十年後的 1992年， 大连出版社 發行的《中国藥膳大辞典》問世，這本書根據 中醫 的理論，將藥膳明確定義為「 ...
2024年2月28日 · 膳食纤维（英语：dietary fibre）是指不能被人体消化酶分解、固有且完整的植物源食物成分；膳食纤维的化学成分，是多种非淀粉多糖及木质素（一种芳香族高聚物）的植物物质，主要存在于植物细胞壁，少量存在于细胞间质中；包括纤维素、半纤维素（如：阿糖 ...
