冷藏櫃價錢 相關
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2020年10月6日 · 要留意，叁拾士多的魚肉燒賣由取貨日起計可存放6個月，須放於-18℃冷藏格儲存；不過，Kent強調燒賣冷藏後味道多多少少會流失，若想吃到最新鮮、原汁原味的燒賣，最好當然是即買即吃。 但有何原因令原本在街邊拮拮下才「過癮」的街頭燒賣，近年以急凍姿態「入屋」，並引爆搶購潮？ Kent認為，急凍燒賣爆紅，源於香港街邊小食檔買少見少，部分小店又囿於租金、成本問題，未能提供質素較好的燒賣，「（大家）無得掃街，又想找回回憶的味道」，加上需留家抗疫，變相掀起急凍燒賣潮，令街頭小食「登堂入室」。
2021年6月15日 · 【明報專訊】茶果嶺，這個偏離鬧市的寂靜村落，由一間間鐵皮屋組成，位於觀塘與油塘之間。殘舊的寮屋毫不起眼，裏面卻藏了一間接近60年歷史的懷舊冰室——榮華冰室。舖面保持着1960年代的復古裝潢，彷彿與世隔絕。冰室老闆見證這個盛產石材的山頭，從上世紀人丁興旺的盛景，到如今 ...
2021年12月26日 · 3.分門別類放入雪櫃冷藏，可存放3至4天。4. 煮前取出，清洗乾淨，切成合適大小，加醃料調味烹調。‧若毋須煲湯，購買西施骨時，可揀選相對多肉的部位。‧晨早光顧豬肉檔，完整一大塊西施骨還在肉枱上未分割，可請肉販切出相應的分量和部位。
2020年12月1日 · Share. （lucentius@iStockphoto） 【明報專訊】踏入12月，天氣終於轉涼，天文台預計周末氣溫將逐步下降。 新冠疫情嚴峻之際，實在更需要注重保溫，避免着涼，也許是時候從家中衣櫃底翻出羽絨衣出來。 若家中沒有羽絨，或已經穿舊了，可能正考慮添置新的羽絨衣裝。 市面上款式衆多，價錢不一，究竟要挑選一件適合自己的羽絨衣時該考慮什麼？ 專家達人. 葉曉雲（香港理工大學紡織及服裝學系副教授） 陳國華（Intertek高級實驗室經理） 羽毛撐起 絨毛鎖熱. 先認識羽絨的結構和保暖原理，有助大家挑選適合自己的羽絨衣。 香港理工大學紡織及服裝學系副教授葉曉雲解釋，羽絨保暖的基本原理，是以羽絨「困住」衣服內的空氣，從而阻隔熱能流失。
2020年3月3日 · 氣溫回升 「回南」現象減退. 同樣地，受冬季寒冷天氣影響，建築物被冷卻，當溫暖潮濕空氣遇到較冷的牆壁、地板及天花時，空氣中的水凝結成水珠，附在牆壁和地板上，使牆壁和地板好像在「冒汗」。. 當氣溫逐漸回升，「回南」天氣的種種現象亦會減退 ...
2020年10月19日 · 陳可兒指，美國臨牀營養學雜誌的研究發現，將煮熟的薯仔放入雪櫃冷藏一晚，抗性澱粉含量提升2至3倍。 想吸收更多抗性澱粉，可將薯仔製成沙律凍食，或煮熟後雪藏，吃時再翻熱，讓澱粉在冷卻過程中老化（starch retrogradation），令抗性澱粉含量回升。
2022年4月15日 · Share. Carla Martinesi（左）與Chris Wettling（右）半年前創辦減少食物浪費的應用程式CHOMP，消費者可以75折或更低價格購買即將到期的食物及飲品等。 （朱安妮攝） 【明報專訊】有想過烘焙店每天賣不完的麵包最後都往哪裏去了嗎？ 被譽為「美食天堂」的香港，每日卻有3353公噸食物被送去堆填區，白白浪費。 其實，部分剩食能送到食物銀行「重獲新生」，有初創企業創建平台，讓食肆、品牌將賣不完的麵包、啤酒、燒味、蛋糕等以原價的75折或更優惠價格上架，店舖既能賺錢，消費者亦能用低廉價格購得心頭好，達至共贏。 「我們處理食物浪費通常是out of sight out of mind（眼不見為淨）。
