十六湖 克羅地亞 相關
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2022年4月7日 · Christy先在愛沙尼亞大玩當地熱爆的360度鞦韆「Kiiking」，自認沒膽量的她玩時驚慌大叫，最終失敗收場。 Christy之後介紹愛沙尼亞的潮爆酒店，並入住只此一間的小朋友主題套房。 參觀完特色酒店房後，Christy體驗酒店內的「朱古力Massage」，邊享受邊解釋以朱古力醬按摩的好處。 她說︰「除了嗅着香甜的味道會特別開心，這個按摩特別適合皮膚乾燥的朋友。 」Christy分享了當地的有趣飲食文化，原來當地人十分珍惜麵包，如進食時不小心將麵包跌在地上，需要親吻麵包並致歉。 完成愛沙尼亞的行程後，Christy回到芬蘭最古老城市圖爾庫，入住擁有全世界最大的傳統芬蘭煙燻桑拿度假村。
2023年2月6日 · Share. 梁芷珮在南非跟鯊魚近距離接觸，雖然驚現頹樣，但她表示這個經驗相當獨特。 （大會提供） 由「旅遊達人」梁芷珮（Christy）主持的《非洲潮什麼》，今晚（6日）播出第四集，Christy繼續帶大家玩轉毛里裘斯，首個Must Do行程是出海看海豚，如果海豚當天心情好，更有機會與牠們暢泳兼拍照。 行程最後一站是玩浮潛，該處水清沙幼加上浮力比較強，非常適合一家大細，Christy與囝囝Duncan更被無數魚仔包圍，非常過癮。 Christy還在獲得「世界傑出海島旅遊目的地」及「世界最佳海灘」殊榮的小島上，入住了經過特別精心設計的透明酒店房，除可安坐酒店房欣賞無敵美景及日落，晚上又可悠閑數星星，相當寫意。 明晚（7日）一集，Christy出發到南非第二大城市開普敦，展開8天行程。
2020年3月31日 · 今日，山藝教練吳銨洋（Ken sir）就選了將軍澳區附近的路線，帶我們由港鐵調景嶺站出發，途經五桂山、茅湖山觀測台、小夏威夷瀑布，沿途欣賞開揚美景，暫且放下防疫壓力。
- 害蟲驚醒 「炒蟲」燒香避凶
- 小人 「日日都打得」 近期多求保工作
- 肥豬肉餵虎 塞飽免咬人
- 點止鵝頸橋 多地舉行儀式
而在廣東、香港一帶，驚蟄就流行「打小人」及「祭白虎」，由受人所託驅除噩運的拜神婆，一邊用鞋拍打象徵不吉利人或事的「小人紙」，一邊念念有辭，並將代表災星的紙老虎焚燒。打小人及祭白虎的歷史淵源已難尋，不過翻查香港舊報章，在1950年代已有相關報道，但清一色以民間迷信陋習為主題，將參與打小人的市民稱為「愚昧婦孺」，而提供打小人、祭白虎服務的人稱為神棍，在當日大發「老虎財」；誰想到半世紀後的2009年，美國《時代雜誌》卻將這個傳統儀式選為「亞洲最佳事物」？
打小人的步驟看似簡單，主要是以豬油塗上象徵白虎的紙形老虎，然後以拖鞋拍打小人紙，但實際上還有很多步驟。根據人類學家喬健、梁礎安於1982年中央研究院的《民族學研究所集刊》刊登的一篇〈香港地區的「打小人」儀式〉文章所述，整個打小人儀式可分為奉神、稟告、打小人、祭白虎、化解、祈福、進寶、打杯等步驟。 另外，不少人以為打小人只限於驚蟄當天，但民俗掌故研究者周樹佳稱並沒有特定日子，「其實日日都打得，但上一輩懂拜神的人多，會查《通勝》，專挑十二建除中的『徐』日才打小人，因有清除之意，心態上寧舍見功效」。所謂「建除」，其實是中國玄學傳統擇日之法上的術語，會根據建、除、滿、平、定，執、破、危、成、收、開、閉12顆星，去計算宜忌用事；當中「除」有去除障礙之意，所以被視為打小人的好日。而在鵝頸橋底打小人十多年...
不過，祭白虎就有時間限制。周樹佳說「白虎」是一粒災星，「在民間的定位是災難、戰爭、意外等不好的事，而祭白虎有防止災難發生的意思」。他說民間相傳驚蟄當天乃白虎開口之時，所以一定要在當天用肥豬肉抹在紙老虎嘴上，讓白虎吃飽不咬人。現時祭白虎儀式一般會配合打小人一齊做，但周樹佳說其實不然，例如油麻地天后廟會有人將紙紮老虎放在廟外供人參拜及捐獻；《大公報》1956年3月6日就記述這門賺錢方法，「用紙和竹篾紮成老虎，擺在街邊任人膜拜，但要收香燭錢，一二角亦收，多少不拘」；《華僑日報》亦在同日報道指出，膜拜者以白豬肉餵虎後會棄而不取，令藉紙老虎發財者可「取之佐膳」，一舉兩得。由此可見，當年祭白虎是一門獨立「生意」，而且隨處可見。
說到驚蟄打小人，不少人都以為只得銅鑼灣鵝頸橋下有這項服務提供。事實上，只要在三岔路口、橋底、路旁、燈柱、榕樹及山邊等較陰暗的地方（據說煞氣大易招惹鬼神），都適合舉行儀式。《工商晚報》於1957年2月22日〈扯旗山下〉專欄就記載了亞皆老街一條電燈柱本是打小人熱門地點，卻因修路，「迷信婦孺」不得不遷移至油麻地榕樹頭一株榕樹下。周樹佳亦說：「其實以前香港島最熱鬧的地方是太平山街與磅巷交界，以及石水渠街與藍屋交界，可惜近20年已經式微。」如果打算今年驚蟄（3月5日）當天觀賞這項傳統儀式，周樹佳會推薦其他地方，例如香港仔蒲窩的舊香港仔警署路、筲箕灣巴士總站旁，九龍區可去油麻地天后古廟，新界區則可以去上水石湖墟社壇、元朗舊墟玄關二帝廟，相對鵝頸橋不會太過擠擁，可以專心細看。 ●小啟
2023年10月5日 · 今晚（5日）播出一集，Christy帶大家去到彩虹小鎮La Boca，當地全是五顏六色的屋仔，Christy去到被喻為全世界最勁打卡位瘋狂拍照留念。 Christy閒逛期間遇到翻版球王馬勒當拿，Christy拿着「大力神盃」與對方合照。 Christy還參觀由百年歌劇院改建而成的書店、愛恩斯坦都幫襯過的百年咖啡店和Sunday Vintage Market，精明的Christy還成功講價，以約350港元購入1930年製造的麻將。 美食方面當然不能少，Christy去了球王美斯曾光顧的烤肉店，該餐廳掛滿球星簽名波衫，絕對是球迷天堂。 Christy選擇品嘗T骨牛扒，雖然當地人習慣吃得比較生，但Christy一於入鄉隨俗照食，並大讚好味：「外面燒到脆脆地，入面係全生嘅，畀我感覺非常良好。
2023年9月17日 · 乾煎即是不下醬汁，直接煎脆；煎封會下較稀的調味汁，盡量蒸發收汁，上桌水分不多；鹹鮮即是鹽醃一夜，翌日可蒸可煎。 魚頭魚尾唔好嘥. 至於紅燒，與燜相若，先乾煎或生炸，要放在醬汁裏煮。 劉以鬯〈對倒〉裏的「豆腐煮魚」的「煮」，應是類似紅燒。 家常食譜教授的「紅燒魚」，可以是原條魚，也有只用魚頭、魚尾、魚腩的；紅燒鯇魚尾、大魚尾、青衣尾、鱲魚、鯧魚、撻沙，海魚河魚都可以。 想到大型魚尾平時多用來放湯，煮好撈出來蘸美極吃。 搞不好，有人會像張愛玲筆下的寒酸主人哥兒達那樣，把魚尾先放湯，再紅燒，好省錢，但不好吃。 茶餐廳的紅燒魚，如非鯇魚件，就會是現成的斑腩了。 紅燒魚 不似粵菜本色. 京菜有「紅燒」，江浙菜有「紅燒」，粵菜也有「紅燒」；川菜還有「乾燒」。
2021年7月18日 · 【明報專訊】6月27日，香港仔南避風塘發生三級火，超過30艘遊艇焚毁，其中逾半沉沒。 當時起火範圍是遊艇的主要停泊處，一行行遊艇以浮泡繫泊，緊密排列，有傳火苗因一艘遊艇舉辦的BBQ派對引起，加上大風令火勢迅速波及旁邊的遊艇，釀成「火燒連環船」。 事隔兩周，剛過去的周二（13日）香港仔避風塘又再有船起火。 其實避風塘起火時有發生，上述也不是第一次火燒連環船，2020年4月觀塘避風塘燒至3艘遊艇下沉；2019年筲箕灣避風塘漁船大火波及5艘遊艇舢舨；2018年3月香港仔避風塘3艘機動舢舨起火……除了令人關注避風塘的防火措施，多年來也有聲音指塘內船舶排得太密，火勢容易蔓延；歸根究柢，是否因為香港的船泊位一直供不應求，導致被迫擠滿避風塘的每一寸空間？
