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2014年10月23日 · 【明報專訊】原來在標準大氣壓條件下的沸水才是100℃。 增加氣壓會增加水的沸點，降低氣壓會隆低水的沸點。 山頂氣壓低 沸點便下降. 煲水時，水溫初時低於100℃，水吸收的熱量大於損失的熱量，水溫逐漸升高。 水溫達到100℃時，吸收再多的熱量只會使液態的水變為氣態的水蒸氣，而溫度 (100℃)保持不變，此時水吸收的熱量和損失的熱量相等，這現象稱為沸騰。 不過要注意，這只是「通常」的情况。 如我們在山腳下煲水，水沸騰時水溫約為100℃；在山頂上以同樣方法煲水，水沸騰時水溫會低於100℃。 地面和山頂的分別在於山頂的氣壓較低，這顯示氣壓降低時，水的沸點會下降。 在西藏等高原地區的沸水溫度不會達100℃，例如拉薩的海拔高度約為3700米，水的沸點只是88℃呢！ 壓力鍋增水沸點.
2024年4月21日 · 鄧達智生日收到好友文麗賢離世噩耗，心情百感交集。. 著名時裝設計師文麗賢昨日病逝。. 【明報專訊】著名時裝設計師及資深形象顧問文麗賢 (Judy)近年患大腸癌，昨日中午傳來離世噩耗。. 時裝設計師鄧達智對好友去世感不捨，他與Judy相交數十載，是非常好 ...
2017年1月7日 · 中文大學中國語言及文學系高級講師歐陽偉豪 (Ben sir)就同Emily講，姓氏讀音無對錯之分，大部分係約定俗成，亦會隨住時代變遷而更改；而「古無輕唇音」，「沸」係較為現代嘅讀法，相信新一代年輕人都未聽過費字會讀成「秘」。 無論讀法係點，兩位學者都同意，最重要係事先問清楚對方姓氏嘅讀音，最終決定權都係喺本人身上。 加拿大溫哥華明報新聞網.
2024年4月6日 · 《淚之女王》講述洪海仁 (金智媛飾)隱藏女王集團富三代身分到公司實習，邂逅首爾大學法律系畢業的青年才俊白賢祐 (金秀賢飾)，二人交往後才知道海仁是富家千金，賢祐不計較階級懸殊，成為女王集團「駙馬」。 結婚3年，賢祐難忍洪家橫蠻、高傲，想與海仁離婚之際，得悉後者患上罕見腦腫瘤病，只剩3個月壽命，因此打消離婚念頭，陪伴海仁治病，夫妻倆逐漸重修舊好。 財閥戀灰姑娘的韓劇慣常橋段，《淚之女王》來個180度轉變，男主角金秀賢變平凡男人「入贅」大富之家；加上韓劇一般以結婚後幸福地生活下去作結，《淚》劇卻以「婚後事」為主軸，總算不落俗套。
2017年5月26日 · 一九二四年七月二十日. 註釋. ① 林玉堂：應為「林語堂」之誤. ② 神秘主義：神秘主義含義甚廣，一般來說，指相信超自然力量。 周氏在文中所指的「神秘主義」，應指「宗教神秘主義」，指稱如道教「天人合一」 (天道)式的思想. ③ 美忒林克：亦作梅特林克，比利時作家，1911年諾貝爾文學獎得主。 美忒林克相信世界由可見的物與不可見的心靈組成.
2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...
2024年4月3日 · 《淚之女王》講述洪海仁(金智媛飾)隱藏女王集團富三代身分到公司實習，邂逅首爾大學法律系畢業的青年才俊白賢祐(金秀賢飾)，二人交往後才知道海仁是富家千金，賢祐不計較階級懸殊，成為女王集團「駙馬」。
