去斑食療及湯水 相關
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2022年1月10日 · [2011-08-04] 明醫網 > 黃潤波博士. 長壽必須健體。 長壽而多病痛，何必呢﹗. 欲求身體好，病痛少，容光煥發，老而彌堅，皮膚紅潤，無老人斑點浮現，便要倚賴「醫食同源」去調節身體的陰陽平衡，保護肝臟，便可以抗衰老防皺紋、魚尾紋等的出現。 譚華枝中醫師. 長壽必須健體。 長壽而多病痛，何必呢﹗. 欲求身體好，病痛少，容光煥發，老而彌堅，皮膚紅潤，無老人斑點浮現，便要倚賴「醫食同源」去調節身體的陰陽平衡，保護肝臟，便可以抗衰老防皺紋、魚尾紋等的出現。 中國數千年來的中醫藥食經也有記錄在案。 食療扶助身體的偏差，勝過服用一大堆中西藥物。 我來加國18年多，在明報執筆提倡湯水篇已逾15年過外。 利用湯療調治身體的新陳代謝，防病和治病雙管運用。 讓生活寧靜不給病魔入侵，增強免疫力。
玉竹、薏米用清水洗淨。 水鴨剖殺，去除內臟用清水洗淨血污，砍成大塊。 以上各物準備就緒後，一同放入瓦鍋，加適量清水，先用武火，再用中火煲一個半小時。 待溫，加食鹽調味飲食。 百合蓮子煲鵪鶉湯. 材料：百合30克、蓮子30克、生薑1片、鵪鶉肉100克、味料適量。 製作：將鵪鶉剖殺，去除內臟，並用清水洗淨血污，備用。 百合、蓮子用清水稍浸片刻，洗淨備用。 上述湯料準備妥當後，一同放進瓦鍋內，加適量清水，用中火煲一小時。 待溫，調味飲食。 天氣濕熱，胃腸失調春夏二季，天氣潮濕悶熱，易出現胃腸失調，濕熱內積，濕熱之邪氣薰蒸皮膚，可使皮膚出斑、出疹、長痤瘡等等。 可選用下列湯水護膚。 木瓜燉燕窩.
蘆薈含蘆薈素能抑制黑斑。 蘆薈可榨肉成汁飲或生吃蘆薈肉，至於蘆薈肉也還挺可口的。 青瓜可以內服或以嫩青瓜片敷面，令肌膚嫩滑，並能清除粉刺黑頭。 黃豆含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，以及維他命A、B、D和E。 黃豆內的氨基酸及皂素可以令肌膚白白滑滑，可防止及延緩雀斑和皺紋的出現。 黃豆一定要煮爛，才可把豆內的纖維及澱紛粒軟化，才不會「梗胃」。 黃豆對一小部分人士會引起皮膚敏感，若有此現象，停食或少食即可！ 藍草莓含硒，能增加皮膚組織彈性，又包含多種強力抗氧化劑，對護膚肯定強力有效。 西蘭花、奇異果、蜜柑、甘筍等，含豐富的維他命C及A維他命C是肌膚的不可或缺的營養；它可抑制黑色素的產生，還可以褪斑，有助膠原生長。 維他命A令皮膚富有彈性，有助保持肌膚滋潤。
取白背木耳、絲瓜、紅棗、蕃薯及肉片去煮湯飲用，能快速去瘀消腫，還能治療和預防老年性紫癜斑。 最重要有增強自體免疫能力，減低患上肝脾臟腫大，肝腎虛損的危疾，刺激肝臟製造凝血因子的回復運作達到抗氧化功能。 絲瓜能通經絡、行脈、解毒通便、潤肌美容、下乳等功效。 古代醫籍記載絲瓜可生津止渴，解暑除煩。 治熱病口渴，身熱煩躁。 因而經常服用絲瓜可治療燥熱性傷肺，胃燥津傷型糖尿病。 對中老年二型糖尿病合併的高血壓病或皮膚患者尤其適用。 白背木耳清熱去瘀、具有通腸、治療便秘、去瘀增生、跌打扭傷、產後瘀血不清、能化瘀去積熱、虛熱諸症等。 蕃薯，又名地瓜，能預防心血管脂質、沉積、能有減肥通便、動脈硬化最佳食療。 材料：白木耳二錢、嫩絲瓜兩條切塊、紅棗十枚去核、蕃薯三條去皮切塊，約煲兩個小時加入調味品。
梅子入藥，低溫烘乾悶至皺皮，顏色變黑，稱為烏梅，用以斂肺止咳，生津解渴。李之大者，稱為布 ，對慢性萎縮性胃炎胃酸缺乏者，可作輔助食療。櫻桃味甘性溫，根據《食療果品》指出，補益脾胃，即能補血。
檸檬含豐富維他命C 的檸檬能夠促進新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細毛孔，軟化角質層及令肌膚有光澤。 據研究，檸檬能降底皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。
白花蛇舌草茶. 材料：白花蛇舌草三錢、玄參三錢、甘草二錢、蜜棗三粒. 製法：洗淨材料後用三碗水浸泡半小時，猛火煮約十五分鐘，得水一碗. 功效：治理熱性咽喉腫痛. 上次談過與蛇字有關的中藥蛇床子，其實與蛇字有關的還有白花蛇舌草、蛇莓、烏梢蛇、蛇蛻（蛇退下的蛇皮）。 白花蛇舌草、蛇莓是草本植物，烏梢蛇、蛇蛻則屬動物類的藥材。 白花蛇舌草與半枝蓮是中醫常用的抗癌藥物，可惜城中市民，不知就裏，魯莽地自行煎服，以作防癌之用，是未見其利，先見其害。 白花蛇舌草與半枝蓮都同屬苦寒藥物，會傷害脾胃的陽氣，簡單地說，會破壞人體的消化能力，脾胃便不能將食物轉化為能量，抗癌是需要軍隊，軍隊的動力是來自食物，假若糧倉受損，軍隊何來體力去抗敵。
