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2022年5月16日 · 日本的盲人賣藝者中，最廣為人知的即為「 琵琶法師 」，平安時代（西元794〜1185年）他們的身影出現於大街小巷，背著琵琶、穿著僧衣，雖稱作「法師」，但與宗教活動無關，不是真正的僧侶。 鎌倉時代（西元1185〜1333年），琵琶法師四處傳唱平曲（平曲：《平家物語》琵琶曲）而聞名，知名的怪談〈無耳芳一（耳なし芳一）〉中的芳一即為琵琶法師。 https://www.facebook.com/gozemovie/ 相較於琵琶法師，「 瞽女 」的故事則低調很多。 瞽女的誕生沒有詳細資料記載，最早的紀錄出現於室町時代（西元1336〜1573年），以「 御前コゼ 女盲目 」一詞記載著（瞽女的日文發音也是「コゼ （goze）」），內容為瞽女們聚集歌唱。
地址： 東京都千代田區神田神保町1-11. 交通： 都營地下鐵三田線・新宿線、東京地下鐵半藏門線「神保町站」A7出口步行約1分鐘. 時間： 9:00～23:00 (L.O.22:30) 公休： 週日與日本國定假日. 目前就讀於上智大學經濟學科。 向往說走就走的旅行，喜歡了解不同人生的酸甜苦辣。 理想是坐在埃菲爾鐵塔下瘋狂自拍！ 在日本有一條街被稱作日本咖啡店的「總本山」，也就是最能代表「日本咖啡店文化」的地方。 這在條街上，不僅僅擁有多家日本最歷史悠久的咖啡店，還擁有著世界上數量最多的「舊書店」，它就是神保町。 今天的主人公就是這條傳奇街道裡面最傳奇的一家咖啡店「さぼうる（Sabouru）」，名字來源於西班牙語的「味道」一詞。
在純樸的小漁村，卻隱藏著重大的歷史故事。 走入饒富禪意，種滿松樹以及隨處可見漢詩石刻的松濤園內，有個介紹朝鮮通信使節歷史的「御馳走一番館」，訴說著這裡曾作為朝鮮使節數次訪日的相關歷史，含有被聯合國科教文組織登錄為記憶遺產的相關資料，很值得一看。 圖片來源：吳市觀光日記. 此外，松濤園內也有「燈火公館」與「陶瓷器館」、「（復原）蒲刈島御番所」等值得一看的歷史文化相關藏館，松濤園對面則有蘭島閣美術館的外觀雅致、內在充實的地方，讓人收穫滿滿！ 松濤園. 地址：廣島縣吳市下蒲刈町下島2277-3. 營業時間：9:00～17:00（入館時間16:30為止） 公休日：星期二（如逢國定假日則為隔日公休） 票價：一般 800日圓、高中生 480日圓、國中生和國小生 320日圓.
《謝謝你，在這個世界的角落找到我》是幾年前風靡的動畫電影，背景就以曾是日本最大軍港的吳市為中心。 隨著時間過去，吳市港口船隻上的旗幟，仍在海風的吹拂下飄揚，但這裡已轉變為一座充滿朝氣與活力的海洋城市，有著許許多多秀麗的美景，久遠的故事，以及值得尋訪的秘境。 就讓我們啟程，一起踏上世界的角落，找到瀨戶內海的療癒秘境吧！ 如何前往吳市？ 圖片來源：廣島機場網站。 如果你是從廣島機場過來. 從台灣直飛廣島機場的班機較少，每天只有一班。 (華航CI 112 17:20出發，飛行時間2個半小時)，但卻也是最省時省力的方法，如果你跟阿諺一樣，是搭飛機直達廣島機場。 出關後可以搭乘機場巴士「吳廣島機場」線，坐車大約一小時即能抵達。
2023年9月25日 · 章魚燒是人人喜愛的街頭小吃，最普遍的做法是在麵粉中加進高湯調成麵糊，再倒在章魚燒專用的鐵板上，加入切碎的章魚、醃姜、青蔥等，然後翻動烤成圓形，最後在烤好的章魚燒上面淋上醬汁、青海苔粉和柴魚片。 而御好燒（お好み焼き）又稱作什錦燒、大阪燒或好吃燒，基本作法是將麵粉與高湯、山藥泥、雞蛋、切碎的高麗菜攪拌成麵糊，在炙熱的鐵板上煎成鬆餅狀，再依個人喜好淋上醬汁、美乃滋、青海苔和柴魚片。 兩者皆可因配料不同，發展出多種口味。 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。 如同上述，在大阪即使是小吃店，大家也會卯足了勁，在高湯上拚高下。
大和博物館. 在鐵鯨館對面，是藏有1/10「大和號」戰艦模型的「大和博物館」。 日本海軍史上最大的戰艦─「大和號」，正是在吳市所打造。 該戰艦雖然在二戰時已沉沒於海底，卻一直影響著日本。 來到大和博物館參觀，除了可以看到這1/10的大模型，也能了解吳市的歷史、歷來日本海軍戰艦相關資料、零式戰鬥機模型、模擬駕駛艦艇，甚至能到館內的圖書中心調閱最完整的戰艦設計圖...等，對於軍事迷來說，這裡是能待上一整天的地方。 你說看不懂要怎麼待上一整天？ 別擔心，這裡有提供語音導覽租接服務 (免費)，內容還是繁體中文，台灣口音呢！ 什麼，你說你不是軍事迷想逛街？ 在館內的伴手禮中心，可是有滿滿的原創商品與特產，等著你挑選。 而大和博物館對面也有一間「Youme」超大型商場，不怕你逛不完，只怕你腳酸啊！
2022年7月20日 · 位於東京青山一丁目「匠進吾」是間無菜單壽司店，甚至連酒單也沒有，在整套套餐結束前無從得知下一道將會吃到怎樣的壽司，喝到怎樣的酒，唯有在最後能請職人再捏幾貫自己想吃的壽司。 由壽司職人高橋進吾掌舵的「匠進吾」，店內僅提供8個吧檯座位，每個座位皆能看見職人捏壽司的過程，也能在談笑風聲之餘，看見職人處理每一貫壽司時所下的功夫。 對高橋進吾來說，「Omakase 就是將每個時期所捕獲狀態最好的海鮮，施以最洽當的處理後呈現在每位客人前面」。 能維持此經營模式的壽司職人，不僅是對自己的技術有信心，更是促使自己在壽司職人的生涯上，不斷再磨練、再精進的催化劑。 如何享受「Omakase」料理. ©PIXTA. 如前述，「Omakase」是以信賴並全權交付的前提的一個詞彙，當然也是對料理職人的一種肯定。
