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搜尋結果

  1. www.u-tokyo.ac.jp › focus › ja糖尿病・脂肪性肝炎の新たな発症機序の解明 | 東京大学

    糖尿病・脂肪性肝炎の新たな発症機序の解明. 摂食時の肝臓におけるタンパクの品質管理の意義. 医学系研究科・医学部. 掲載日：2019年3月19日. シェアする. Tweet. 摂食時の肝臓におけるタンパクの品質管理と糖脂質代謝の調節. 食事の際に肝臓ではタンパクの ...

  2. www.u-tokyo.ac.jp › focus › ja農学生命科学研究科の中西友子特任教授がHevesy賞を受賞 - 東京大学

    2016年5月16日 · 実施日： 2016年04月10日. 農学生命科学研究科付属食の安全研究センター 中西友子 特任教授（元放射性同位元素施設教授）がHevesy賞を受賞しました。. Hevesy賞は1943年ノーベル化学賞を受賞したGeorge de Hevesyを記念して、放射科学や核科学の分野で秀でた業績を ...

  3. www.u-tokyo.ac.jp › content › 400245132東京大学

    東京大学

  4. www.u-tokyo.ac.jp › content › 400187851食に関する価値観、知識、技術と性別・年齢との関連： 一般日本 ...

    このような流れの中で、食品選択における価値基準（注1）、すなわち、個人がどの食品を購 入・摂取するかを決定する際に考慮する要因、に注目が集まっています。

  5. www.u-tokyo.ac.jp › content › 400209823PRESS RELEASE 日本発のアプローチ「うま味」を活用した減塩イン ...

    発表概要. 東京大学大学院医学系研究科国際保健政策学分野の野村周平特任助教らの研究グループは、日本発の「うま味」には、成人における1 日あたり食塩摂取量に対し、22.3%もの減塩インパクトが期待できること明らかにしました。 りすぎは、多くの慢性疾患の世界的な蔓延に大きく寄与しています。2019 年には世界で約190 万人の死亡が高ナトリウム摂. 取を原因とし、その人数は30年間で40% もの増加が観測されています。2013 年の世界保健総会において、世界保健機関(WHO)加盟国は2025 年までに食塩摂取量を30% 削減するこ .

  6. www.u-tokyo.ac.jp › focus › jaノーベル平和賞が問いかける紛争鉱物と日本の関係 - 東京大学

    コンゴの人権危機と日本の消費者とのつながりを研究する. 広報戦略本部. 未来ビジョン研究センター. 掲載日：2018年11月16日. シェアする. Tweet. コンゴ東部イジュウィ島のタンタル鉱山で採掘する労働者。. © 2018 アジア太平洋資料センター. 今年のノーベル ...

  7. www.u-tokyo.ac.jp › en › prospective-studentsUTokyo Global Summer Program (IARU Courses) - The University ...

    Based on the success of GSP, UTokyo has launched a new short-term program in 2021, called UTokyo Global Unit Courses (UTokyo GUC). We will be expanding the courses in the future and look forward to welcoming students from all over the world as a successor of UTokyo GSP.