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0有用+1. 0. 咖啡（英语：coffee），是用经过 烘焙 磨粉的 咖啡豆 制作出来的 饮料 。. 作为 世界三大饮料 之一，其与 可可 、 茶 同为流行于世界的主要饮品。. 咖啡树 是属 茜草科 多年生常绿灌木或 小乔木 ，日常饮用的咖啡是用 咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具 ...
- 咖啡 相關食譜 - 雅虎香港
咖啡文化（英文：Coffee culture）是一种文化。. “咖啡”一词源自 希腊语 “Kaweh”，意思是“力量与热情”。. 咖啡树 是属 茜草科 常绿 小乔木 ，日常饮用的咖啡是用 咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之 果仁 ，再用适当 ...
做黑咖啡有 三种方法 ，所以有三类不同的 咖啡壶 ：传统滤泡式、 虹吸 式、电动式。. 传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法， 咖啡壶 由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极 品 ...
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咖啡文化是什么?
咖啡的起源是什么?
哪些国家有咖啡豆?
咖啡是植物吗?
咖啡起源是指有关于咖啡来源的各种说法。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，是世界三大饮料之一。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。
“咖啡”一词源自 阿拉伯语 “Qahwa”，意思是「 植物饮料 」。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。男人爱咖啡，因为它具有男人般浑厚有力又不失温和凝重的气质。
“Espresso” 的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是等待咖啡出来的时候，一口喝掉。在享受香浓口感的同时，咖啡因 的摄入却大为减少。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认，“Espresso” 不愧是咖啡之魂。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
