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2023年7月6日 · 日式燒肉的特徵主要體現在使用食材以及食用方法上。 首先，從食材上來看，與韓國燒肉多以豬肉為主不同，日式燒肉一般多以牛肉為主，不過也會有少量雞肉、豬肉，甚至在一些日式燒肉店還能吃到風味獨特、有質感，品控嚴格售價不斐的「 日本和牛 」。 此外，日式燒肉店裡還會提供如豬腸、牛腸等內臟，這兩種腸類在日語裡多被稱為「ホルモン（horumon）」。 另外還有牛舌、牛心、牛肚等日本料理店不常見的內臟食材。 當然，雖然名為「燒肉」，但還是會有少量菌菇、蔬菜，讓這一餐不會太顯單調。 從食用方式上看，日式燒肉與韓國燒肉有著極大的不同，品嘗正統的日式燒肉時並不會將肉包到菜裡一起吃。 通常是將烤好的燒肉沾以特製的日式燒肉醬汁直接吃，或是把燒肉當成料理，也就是日式定食中經常出現，與米飯一起享用的「燒肉定食」。
不論是第一次到東京旅遊或是自由行達人都一定會覺得「唉！在東京都吃不到美味的早餐！」，或是吃膩了飯店旅館所提供的一成不變的早餐了嗎？這篇在地人推薦的10家東京早餐，結合西式日式，充滿有機營養與悠閒的空間，都能讓大家開啟美好的一天，並為旅途增添一筆回憶。
2017年12月7日 · 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為日本料理中的珍饈，神戶牛排、神戶牛壽喜燒、神戶牛拉麵等等，運用廣泛，不要以為 ...
2017年8月16日 · 橫濱深受日本人們的喜愛，有別於東京，橫濱有寬廣的街道，開闊的景色，融合日本傳統以及現代西洋風的港口風景，以及各大娛樂博物館，一天根本玩不完！. 當然來到橫濱逛景點時也別忘了大啖美食，以下就要介紹大家10間美味兼具時尚的歇腳必去特色店 ...
2021年3月3日 · 圖：こざこ森_屋樑整齊編織排列，四周一大片落地窗讓人俯拾即風景（圖片來源：Setouchi Cominca Stays） こざこ森（Kozako-Mori）是一幢依偎綠林而建的老農舍，至今已超過100年歷史。首先，映入眼簾的是陡斜且厚重的茅草屋頂，這是大雪地區典型的建築特色，讓笨重的厚雪不至於加重房屋的負載。
2017年10月16日 · For the vitamin crowd, and those looking to achieve a little more digestive harmony, Ebios is the medicine for you. It contains a variety of vitamins that help strengthen the immune system, as well as brewer’s yeast, the beloved fungus used in the making of beer and bread. It’s also a probiotic, which means it contains micro-organisms that ...
2017年5月2日 · 新宿站作為全日本乃至全世界最繁忙的車站，人們很難想像剛出了電車站，就能馬上步入東京巴士交通的空中樞紐。. 一般來說，長途巴士站通常都會設置在地上，但東京寸土寸金，設計師大膽又合理地將整個巴士系統的發車地搬到了與新宿站以及「 NEWoMan ...
