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主要有以下几个原因。 1、新鲜度：大闸蟹是活体食材，一旦死亡后很快会开始腐败。 腐败过程中会产生有害菌群和毒素，对人体健康有潜在危害。 2、品质：新鲜的大闸蟹具有鲜美的口感和独特的风味。 死掉的蟹体失去活蹦乱跳的特征，肉质会变得松软，口感差，味道也不鲜美。 3、食品安全：食用死亡的大闸蟹可能存在潜在的食品安全问题。 死亡的 蟹体 可能是由于疾病、污染或药物残留等原因导致，存在潜在的健康风险。 食用已经死亡的大闸蟹很有可能导致身体不适，死亡的大闸蟹首先会内脏开始腐败，会释放出细菌、寄生虫和毒素。 如果食用了这些有害物质，可能会引发食物中毒，导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。 另外，死亡的大闸蟹可能带有病菌，如沙门氏菌、 副溶血性弧菌 等。
5 个回答. 默认排序. 爱交友的蟹农人. 关注. 1 人赞同了该回答. 您好，很高兴能够回答您的问题，作为一位从事大闸蟹养殖多年的养蟹人士，养了很多年的蟹，吃了无数只蟹。 父辈年轻的时候就开始养殖大闸蟹，这行里面套路很多，很多外行人士很容易踩坑。 辨别 死蟹 的方法主要包括以下几点： 1、观察外观： 活蟹通常具有活力和动态，如果蟹的身体没有运动或反应迟钝，可能是死蟹的迹象。 此外，死蟹的体色可能会变得暗淡，而活蟹的颜色鲜艳。 2、检查腿部活动： 活蟹的腿部有一定的活动性，可以自由伸展和收缩。 你可以轻轻触摸蟹的腿部，看是否有运动。
2021年12月13日 · 目前报道死因不明。 这个月合计发生了3起在日本不同城市的大量沙丁鱼死亡事件。 这次大量死亡的鱼是 沙丁鱼 ，日语叫“イワシ”。 但是沙丁鱼的大量死亡，这次不是第一次。 而且每次大量死亡的鱼类都是沙丁鱼。 而且每次死亡的原因都不一样，死亡的地点也从南到北都有分布。 可以看出沙丁鱼是一种对环境变化很敏感的鱼类。 最近日本急剧降温，所以说，冻死的可能性应该更大。 以下是以往沙丁鱼死亡的时间，地点，和死亡原因（只是一部分。 2021年9月21日： 【南海トラフ】和歌山県の河口で「イワシ1万匹」が川で大量に死んでいるのが見つかる！ 動画あり | ワールドクライシス 世界の出来事 (lifecycle-maps.com) 和歌山田边市的河里出现大量的死亡沙丁鱼。
最好的办法，找到本次大规模死亡的原因，如果是因为缺氧而死，可以死亡在海边等地增加一些制氧设备，清理海底藻类等方式，有效提高海洋中溶解氧气含量。如果是出现病毒性的死亡，尽快找到病毒源头，将病毒破坏性降到最低，出现病毒现象，通常情况都是
16. 被浏览. 15,039. 6 个回答. 默认排序. 渔夫田老头. 宣城市宣州区田老头水产经营部 部长. 建议还是扔了，虽然会觉得可惜，但还是不吃的好。 虽然螃蟹刚死吃还是可以的，但是并不好吃，也不建议吃。 吃大闸蟹讲究的就是一个鲜味，它跟鱼、海鲜不一样，我们一般是把它跟荔枝相比较。 荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四日五日色香味尽去矣”，大闸蟹也是一样的。 它的鲜味是随着出水时间递减，放个两三天，吃起来肉都不紧实了。 而一旦大闸蟹死了，它的鲜味迅速消失， 味同嚼蜡 ，死了几个小时的螃蟹，别说吃，闻起来都难受。 刚死的螃蟹，也是可以吃的，里面的毒素还没那么快积累，但是鲜味没了，吃蟹的意义也没了。 而且吃了心里还膈应，一直担心自己会中毒，所以我们并不建议吃。
大闸蟹对水质要求非常高，加入避孕药不仅会加重养殖成本，还会破坏水质，导致大闸蟹死亡，得不偿失。 -图源网络，不妥删- 谣言2：孕妇吃大闸蟹会流产
400,747. 23 个回答. 默认排序. 娄大.Fresh. 2024我想写点什么？ ——用文字对抗枯燥的生活. 69 人赞同了该回答. 大闸蟹怎么保存其实是个技术活。 这个问题我每年在不同场合要回答很多次。 先给一个结论：普通居家存放，好的保存方法是放到冰箱保鲜层里保湿储存，温度0-8℃为宜。 很多朋友收到大闸蟹后光想着如何保存了，其实还有一个重要的步骤千万不能少！ 如果蟹已经死了，那就没有存的必要了。 （我好像说了句废话。 如果蟹活力不行了，那也要尽快搞搞吃了，不然你放着放着发现它就莫名其妙的挂了，大闸蟹在长途运输过程中会有个别落后分子经不住折腾，活力下降的很快，这种是重点要鉴别的。 下面先讲一讲怎么鉴别 死蟹 。
