搜尋結果
2021年9月24日 · ※生乳酪. 1. 將奶油乳酪、奶油切丁，並與糖一起隔水加熱，拌勻. (奶油乳酪可以用按壓的方式增加受熱面積，以便更快融化) 2. 隔水融化至成膏狀即可. 3. 分次拌入牛奶、鮮奶油，並維持隔水加熱. 4. 拌勻後，以餘溫拌入泡軟的吉利丁片. ※在拌入吉利丁片前，須注意生乳酪糊本身的溫度，不可太低. 5. 將生乳酪糊灌入餅乾底已凝固的慕絲框，後冷凍待凝固. ....................................................................................................................................................
2018年4月16日 · 這次分享一款簡易甜點~「檸檬乳酪杯」， 使用較易購買的『奶油乳酪抹醬』為基底， 免烤箱，也不用吉利丁之類的凝結材料，
2019年11月10日 · 一看材料和做法... 有、夠、簡、單！ 完全就可以自己動手啊！ 六吋蛋糕模. [材料] 奶油乳酪：250克 (卡夫奶油乳酪) 雞蛋：2顆. 細砂糖：75克. 低筋麵粉：25g. 動物性鮮奶油：200mL (總統牌) 香草精 2/3小匙 (不想加的可以跳過，我在清庫存˙ˇ˙) PS：這配方我有改過~因為不想剩下一點點奶油乳酪，就整盒下去. (材料剩一點點處理很麻煩的~ (´ω`*)ネー) 先在模具上塗奶油，再隨意鋪上烘焙紙 (讓他黏好就好) 我第一個是用現成的拋棄式容器~就省了上面步驟. 烤箱預熱 220度. 奶油乳酪回室溫，攪拌成乳霜狀. 加入細砂糖攪拌均勻. 加入打散並且加了香草精的蛋液. 一樣拌均勻.
2012年3月2日 · 我做過最重是把奶油乳酪加重到1.5倍， 一樣的比例的話奶油乳酪大概調整到350~400g， 然後加奶油(BUTTER)大概30~50g， 糖也要酌量增加大約10~20g， 口感會紮實很多，你試試看^^... 因為這個比例已經是我的極限了， 再上去我實在是...[e3] 03-13 21:26
2022年3月7日 · 奶酪本身不甜，搭配草莓醬的微甜、與新鮮草莓的酸甜，味道還算是均衡。 如果想從簡單西點來入門的話，滿推薦以奶酪做為起點的哦。 一、製作配方
2024年5月21日 · 這次合作的咖啡廳 Sanrio characters garden cafe. 從 京成上野車站 的 池の端口出口 出來過馬路左手邊就會看到了~. 他入口是在一個階梯往下的地方要仔細找一下 (忘記拍照) 約9點50到門口. 內心想著這種充滿少女心的地方我這種大叔一個人來好像怪怪的. 幸好 ...
2021年8月6日 · 冷泣姬： No.8 「香草冰淇淋(奶油+香草→冰)」3個、「草莓冰淇淋(奶油+草莓→冰)」3個、「咖啡冰淇淋(奶油+咖啡豆→冰)」3個。 在五金行買冰箱，購買果樹升級一次解鎖香草
