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日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。 日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。 雞肉之外還有牛肉串兒、豬五花串兒、豬頭肉串兒、豬蹄串兒、豬肚串兒、心管串兒等。 此外，日本各地的烤串在選材和口味上也略有差異，比如北海道多食雞胸肉，還獨有圓蔥豬肉串兒，以鹽味為主。 而岩手縣口味偏辣、埼玉縣則有獨特的味噌味烤串兒、東京人則喜食雞柳肉等等。 延伸閱讀. 【福岡美食】潮人必吃！ 集結創意美味的新時代屋台. 章魚燒・たこ焼き. 終於到了最激動人心的小吃了。
忍者是日本特有的一種職業，簡單來說就是在古代日本受過特殊機構施以特殊「忍術訓練」的特戰殺手、特戰間諜。 僅僅從「忍者」這一稱呼上是不是腦中瞬間多了很多帥氣的畫面呢？ 究竟真正的忍者是怎樣的一群人呢？ 他們的身上藏著什麼樣的秘密呢？ 走進忍者的神秘世界窺探其中奧秘吧！ 秘密一：忍者名稱的起源. 據說在日本首次派遣忍者完成任務的是聖德太子，當時的忍者普遍被稱為「忍 (日語發音： shinobi )」。
2017年12月15日 · Handicrafts. Kaya no Sato: Life in Thatch. Michael Kanert Updated December 15, 2017. World Heritage Handicrafts Shoryudo Shizuoka Chubu Tokai Region. You may have seen the UNESCO-recognized thatched roofs of Shirakawa-go, but have you ever thought about where all that thatch comes from?
2020年12月25日 · 火鍋不只是中華料理的一大特色。 在日本到了秋冬季節，火鍋也是餐桌上常見的料理。 不過雖然同為鍋類料理，因應每個地方的文化及口味，日本人也發展出自己的火鍋吃法，接下來就讓我們來認識一下所謂的日式火鍋吧！ https://pixta.jp/photo/38285551. 火鍋的日文直接寫作「鍋（なべ）」，在日本也是相當常見的一道料理。 特別是到了秋冬，電視上便開始播送許多介紹火鍋湯頭及配料的廣告，超市更是從九月份開始就可以陸續見到許多跟鍋類料理相關的食材和產品。 雖然跟中式火鍋的作法相同，但日式火鍋在湯頭及用料上卻有頗大的差異。 筆者身邊有許多朋友嘗試過所謂的日式火鍋後，絕大多數的反應都是「用料跟台灣差好多。 」、「沒有火鍋的澎湃感。
2016年5月2日 · 日本三大将军与他们的城池 | All About Japan. 丰平川 2016年5月2日 更新. 城堡 大阪城 爱知 兵库. blogs.yahoo.co.jp. 日本历史上的三大将军——织田信长、丰臣秀吉、德川家康，可以说在不仅在日本家喻户晓，世界上很多其他国家的人也对他们很感兴趣。 这三位将军在很多日本古城池生活征战，并且留下了许多故事，供后人凭吊。 华美之城——安土城. http://blogs.yahoo.co.jp/tomy999zock/29878115.html. 说起织田信长和城池的故事，就不得不提安土城。 安土城兴建于1576年，地点位于日本最大湖琵琶湖沿岸，由织田信长本人亲自指挥建筑工程。 该工程耗时3年，五层七重，在日本建筑史上堪称浓墨重彩的一笔。
2023年1月5日 · 什锦烧 ，日语里叫做“お好み焼き”（okonomiyaki），又称御好烧或随意烧，是一种将小麦粉加水搅拌成面糊后，加入卷心菜、鸡蛋、酱汁等，在铁板上煎烤的料理。 “お好み”（okonomi）这个词在日语里是“习惯”、“个人喜好”的意思；“焼き”（yaki）则表示烧、烤。 所以除了上述几种基本食材以外，人们多半会在什锦烧里按照自己的喜好添加各种各样的食材，比如猪肉、虾、鱿鱼等等。 不过，这种“喜好”很大程度上会被地域所影响，因此同一个地方的人会逐渐形成某一种对于什锦烧“约定俗成”——往里面添加相似的食材，用类似口味的酱汁调味。 最终形成了如今这般以地区名来划分口味的局面。 其中， 关西风什锦烧 （関西風お好み焼/kansaifu okonomiyaki）可以称得上是什锦烧中最具代表性的风味。
2017年9月25日 · 5款夏天吃才最对味的日式盖浇饭. OYSHEE Easy Recipes 2017年9月25日 更新. 美食 & 饮品 日本人 塑身. recipe.rakuten.com. 今天我们要向大家介绍以下食谱：“金枪鱼牛油果盖浇饭”、“鲑鱼盖浇饭”、“猪肉盖浇饭”、“亲子（鸡蛋鸡肉）盖浇饭”和“三色盖浇饭 ...
