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  1. orientaldaily.on.cc › content › 副刊川麻鮮香百菜百味 - 東方日報

    2021年10月12日 · 牛肉切片加醃料後脆炸，陳皮、薑葱、乾辣椒、泡椒炒香，加湯、牛肉煮至收汁，最後加點麻油，富麻香之餘還帶陣陣甜味。. 以麻、辣、鮮、香見稱的四川菜，口水雞、水煮魚、麻辣火鍋和乾鍋等地道菜式，大家耳熟能詳。. 事實上，被喻為百菜百味的 ...

  2. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞醫健：藥到病除：嬰兒吸收維生素D不足 - 東方日報

    2024年4月29日 · 母乳被認為是首選的嬰幼兒食物和營養來源。 然而，健康的媽媽不論有否服用補充劑，其乳汁內的維生素D含量都偏低。 維生素D是促進骨骼健康不可缺少的營養素。 維生素D幫助腸道吸收鈣質，維持血液中鈣、磷的正常水平，令骨骼強健。 世界各地均有報告指出，母乳餵哺的嬰兒若未能接觸足夠的陽光和沒有服用維生素D補充劑，會出現維生素D缺乏症和佝僂病（即骨骼柔軟）。 海外和本地研究都顯示嬰兒有維生素D不足的風險，尤其是母乳餵哺的嬰兒。 醫護人員在支持母乳餵哺的同時，亦應為父母提供正確的資訊，讓他們理解有關維生素D的重要性和有效攝取足夠維生素D的方法，包括每天服用400國際單位（IU）的補充劑。 留意正確儲存方法.

  3. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle今年最Hit！火辣重慶雞煲 - 東方日報

    2011年11月18日 · 無他，這種「先吃雞再打邊爐」的新食法，正好迎合香港人嗜辣兼愛打邊爐的雙重喜好。川上龍、寶寶雞煲、隨變、火紅火綠……各有捧場客；個人心水是荃灣的「來來重慶雞煲火鍋菜館」，即點即炒的醬汁，濃香撲鼻，雞肉愈滾愈濃愈辣，令人一食上癮！

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  5. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle普寧豆醬萬能佐料 - 東方日報

    2019年8月28日 · 完成所有步驟的豆醬，粒粒色澤金黃，味道鹹鮮又帶甘香，含豐富蛋白質、氨基酸，不但營養豐富，而且用途廣泛，除可做蘸料，同時亦可用來烹調菜式，有提鮮增味作用，搭配海鮮尤其適合。

  6. orientaldaily.on.cc › cnt › news蠶豆症嬰兒聞臭丸致黃疸 - 東方日報

    2018年1月26日 · 為甚麼小朋友不能吃蠶豆？ 原來並非偏食，是蠶豆症作怪。 兒科專科醫生表示，蠶豆症（G6PD缺乏症）是一種隱性遺傳的先天代謝疾病，嬰兒出世即對蠶豆、臭丸、部分中西藥物有溶血反應，形成黃疸，若情況嚴重，甚至要輸血。 醫生提醒，冬天出世的初生嬰兒被層層衣物「包到冚」，家長勿將BB衫放在擺有臭丸的衣櫃內，連照顧者的衣物都不能有「臭丸味」。 本港所有初生嬰兒出世時均接受蠶豆症的代謝病篩查。 （資料圖片） 肝臟負荷過重 小便變啡. 蠶豆症全稱「葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症」，兒科專科醫生葉夢詩說，病人的紅血球先天缺乏G6PD酵素，當受到外來刺激時，紅血球失去酵素保護易被溶解。 因大量血紅蛋白由紅血球爆破出來，患者肝臟負荷過重，出現小便變啡、面色蒼白及眼白變黃等黃疸症狀，甚至貧血。

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  7. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞實測30款BB衫拉力 11樣本易甩鈕恐誤吞 - 東方日報

    2024年5月17日 · 【本報訊】消委會測試了30款聲稱適合兩歲以下嬰兒穿着的衣物，發現當中11款樣本在拉力測試中有啪鈕或鈕扣脫落，若不慎被嬰幼兒誤吞有機會導致窒息。當中更有5款樣本的綁帶設計不符合歐洲標準要求，或有纏頸的風險。

  8. orientaldaily.on.cc › content › 兩岸國際幸存9胞胎3歲生辰 健康成長父母振奮 - 東方日報

    2024年5月6日 · 幸存9胞胎3歲生辰 健康成長父母振奮. 孩子們與父母拍攝全家福。. 非洲國家馬里一對夫婦2021年誕下9胞胎，其後通過醫療團隊的精心照顧，讓9名嬰兒都得以幸存，創下了單胎分娩存活人數最多的健力士世界紀錄。. 如今9名嬰兒正在茁壯成長，至上周六迎 ...

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