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  1. 其他人也問了

  2. 56464908.com › 小食牌照[2022年] 如何申請小食牌照指南 食環署無教你的知識 | 毅誠飲食 ...

    租鋪飲食須要注意. 租商廈注意. 簽租務合約注意事項. 租約內應有的細節. 租舖佣金. 選擇好的商舖. 申請小食牌照的其中一項條件，就是必需根據餐廳預計可坐的人數而提供洗手間，因此在租舖前亦需要留意店舖總面積，以及是否有足夠廁所。. 洗手間的數量要 ...

  3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing申請牌照指南 - Food and Environmental Hygiene Department

    3 天前 · 放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 「 小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表 」. （不適用於由2023年3月1日起的新牌照申請）. 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」. 「 申請食物業牌照申請人／持牌人的發牌和轉讓程序指南: (i) 核證食物業處所 ...

    牌照類別
    申請表格
    申請牌照詳情
    食肆牌照及暫准食肆牌照
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 如何申請食肆牌照 」 「 如何申請食肆牌照 (簡讀版) 」 「 ...
    食肆牌照及暫准食肆牌照
    「 申請設置露天座位 」
    「 食肆設置露天座位申請指南 」 「 食肆設置露天座位申請的一般轉介準則 」 「 ...
    烘製麵包餅食店牌照及暫准烘製麵包餅食店牌照 ...
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 如何申請烘製麵包餅食店牌照 」 「 如何申請暫准牌照 (非食肆的食物業) 」 ...
    凍房牌照及暫准凍房牌照
    「 食物業牌照申請書 」 「 符合政府租契條款聲明書 」 「 符合規定證明書 ...
    「 凍房牌照的發牌及持牌條件 」 「 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南 」 ...

    在「fehd.gov.hk」查看更多資訊

  4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing優化食物業牌照制度－放寬對小食食肆售賣食物種類的限制 - Food ...

    2023年2月17日 · 優化食物業牌照制度－放寬對小食食肆售賣食物種類的限制. 根據現行小食食肆牌照的規定，持牌人只可從六個特定食物類別中選擇其中一類食物出售 (詳細食物清單見 https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/Specified_Snack_List.pdf )。 食物環境衞生署（食環署）考慮到食物種類和烹調方式漸趨多元化，在不影響食物安全及環境衞生的前提下，由2023年3月1日起，決定放寬有關限制，由指定食物類別改為對食物烹調方式作出規範。

  5. www.planto.hk › zh › blog食肆牌照｜小食牌放寬了甚麼限制？ 開餐廳牌照申請流程及須知

    要注意部分食物安全風險較高的食物，如壽司、刺身、生蠔等，則需要額外向食環署申請《受限制食物售賣許可證》。 小食食肆牌照（Light Refreshment Restaurant Licence） 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣可以提供堂食，過往只可以在 《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》 中特定食物類別中選擇其中一類食物售賣，在2023年3月食環署放寬了有關限制，由指定食物類別改為對食物烹調方式作出規範，基本上可售賣任何種類的食物，但只可採用較簡單及不會產生大量油煙的烹調手法，座位間不得進行烹調或翻熱食物，例如火鍋、鐵板燒、韓式燒烤等。 申請食肆牌照流程. 挑選合適的鋪位，按申請相應牌照的要求繪製合標準的圖則. 向食環署遞交申請表格. 食環署、消防處及相關部門會作出初步評核及考察.

  6. www.hellotoby.com › zh-hk › article【走入飲食業】食肆牌照申請指南大全 | Toby

    今次Toby會重點介紹食肆牌照，申請程序以及裝修需要注意的事項。 食肆牌照的類別. 普通食肆牌照（General Restaurant Licence） 又稱「大牌」，只要不是售賣受限制的食品，例如壽司、生蠔等，准許持牌人基本上賣甚麼都可以，而且食客可以堂食。 小食食肆牌照（Light Refreshment Restaurant Licence） 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣食客可以堂食，不過只可以售賣《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》的食物，當中主要是已預先製作的食物，如果打算用新鮮食材製作食物供客人堂食，一般都需要普通食肆牌照。 《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》

  7. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing申領所需牌照類別指引 - Food and Environmental Hygiene Department

    2024年2月1日 · 普通食肆牌照持牌人可以任何烹調方法配製及售賣食物，供顧客在處所內食用，而小食食肆牌照持牌人則只准以簡單又不會產生大量油煙的烹調方法，例如烚、燉、蒸、燜、煎（不包括油炸和快炒）烹調方法，提供不同類別的食物，供顧客在處所內食用。 如在船隻上經營食肆，則須申領水上食肆牌照。 如欲申領食肆牌照，申請人應向食環署遞交申請書 FEHB 94 辦理手續。 有關申領食肆牌照的詳情，請參閱指南。 申請書和指南可從食環署網頁︰ https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/guide.html 欄目"食物業牌照申請書"和"如何申請食肆牌照"下載。 烘製麵包餅食店牌照.

  8. www.hk01.com › 社會新聞 › 868325食環署3月簡化牌照申請「先發牌、後審查」並放寬小食店售賣種類 ...

    2023年2月17日 · 現有小食食肆持牌人／申請人可選擇繼續以售賣特定食物類別的原有模式經營，亦可向食環署申請更改其牌照上的特定食物類別。 食環署解釋，此舉為簡化申領程序、縮短審批時間，以及讓申請人更易遵從牌照要求。 食環署引入的「專業核證制度」，會以「先發牌、後審查」的方式簽發正式牌照。 在新制度下，食環署接納由認可人士或註冊結構工程師簽發的「符合規定證明書」及最終設計圖則，作為符合各項衞生規定的證明。 食環署會基於相關證明先發出牌照，然後才派員實地覆核審查，以確認處所符合全部衞生規定。 放寬小食店售賣種類限制 料4,300間受惠. 另外，根據現行小食食肆牌照的規定，持牌人只可從六個特定 食物類別 中選擇其中一類食物出售。