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2023年7月9日 · 包餅製作員基礎證書 課程內容包括︰(1)包餅業行業運作,(2)烘焙用具基本操作,(3)食物安全與衞生,(4)發酵原理,(5)常用原材料的使用,(6)採購及貯存步驟,(7)麵包烘焙製作,(8 )特色烘焙製作(包括:蛋糕、撻類及曲奇等),(9)基本急救常識,(10)個人素養及
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2022年9月26日 · 課程F. 手作麵包 共7款造型供大家選擇(7選1) 1. 髒髒Brown包(四重朱古力享受) 2. 白雪雪Miffy包(牛奶麻糬、QQ口感) 3. 玩具小夥伴(共製作6款角色) 4. 麵包超人(共製作8款角色) 5. 角落生物(共製作8款12角色) 6. 龍貓(共製作7款) 7. Miffy (共製作7款9角色
2021年9月28日 · 包餅製作員基礎證書 課程內容包括︰(1)包餅業行業運作,(2)烘焙用具基本操作,(3)食物安全與衞生,(4)發酵原理,(5)常用原材料的使用,(6)採購及貯存步驟,(7)麵包烘焙製作,(8)特色烘焙製作(包括:蛋糕、撻類及曲奇等),(9)基本急救常識,(10)個人素養及
2017年11月29日 · 【職安課程】勞工處職業安全及健康訓練中心於2018年上半年舉辦多項職業安全及健康訓練課程,以加強在職人士對職業安全法例的規定、準則和職業健康的認識。
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2022年5月6日 · #超強麵包課程 有咩學 (FULL) 8款手搓包, 鵝肝醬, 蒜蓉牛油醬, 酸種, 虎皮漿,芝士煙肉餡, 蒜蓉牛油青椒醬, 榴槤餡,曲奇面, 懶人麵種, 百里香芝麻醬, 冰箱麵種 http://www.cestboncake.com/circular-bread26.php #課程特色 - 首次教授全新麵種: 冰箱麵種 - 一個課程