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2020年6月15日 · 記者今次搜集了65款$12店好用廚房小物，而且大部分都只售$12，某些貨品更是日本製，可謂價廉物美！ 攝影：余曉彤 不論在早上、下午或是晚上，$12店（AEON Living Plaza）大多時間都是人山人海，看來大家都無法抗拒$12的威力。
2021年5月31日 · 液體材料分量較多的話要用到量杯，若怕目測未夠精準，電子磅可解決煩惱。 烘焙食物，包括麵包、蛋糕、餅乾、批和撻，經常用到麵粉，麵粉要過篩有幾個重要目的，利用過篩將所有結塊的麵粉弄散，這樣可以輕易跟其他粉類食材混勻，將麵粉過篩 ...
2020年12月4日 · 今次推薦20件精選的無印廚房用品，不論是日本大廚、家庭主婦及YouTuber都各有心水，不但設計精美，且實用性強又耐用，有一件商品更獲廚師激讚是「廚房中的神戰友」！攝影：鄧穎琪
2023年5月12日 · 我們在座上成為食客，不知道內部用簡體字傳遞信息。 只有到下級飯店，才會見到簡體字寫在粉板上面。 酒樓業通行的簡體字有以下幾種：以「才」作「菜」，以「元」作「薳」，以「更」作「羹」，以「云」作「雲」，以「面」或「丐」作「麵」，以「南」作「腩」，以「求」作「球」，以「旦」作「蛋」，以「九」作「韮」或「枸」，這是以同音或近音的字代替繁體字。 另一種是用符號，別字代字的，例如「〇」代「檸檬」「甲」為「鴨」「 」為「角」，「X」為「叉燒」，「正」為「蒸」，「米王」為「粥」，「反」為「飯」等等。 這些字體通行已有數百年，起初是在飯店及路邊的客店的食堂上公開標示。
2024年4月27日 · 近日有網民在大埔某滷水店買滷水五花腩，當時見到電子磅顯示價格為29元，但收銀的女店員卻要求她支付39元。女事主即時提出反對，女店員就指是未按鍵，電子磅所示價格出錯，惟當女事主要求重新再磅時，價格仍顯示為29元。
2 天前 · 廚紙包裹. 取一張乾淨的廚房紙，也可用紙巾或白紙，逐條青瓜用廚房紙包住，然後放入膠袋並紮緊，放在陰涼通風的地方便可。. 這樣做能防止青瓜的水分流失，即使過了一星期，青瓜也可維持翠綠新鮮。. 2. 保鮮紙密封. 將青瓜洗淨後，用廚房紙擦乾水分，用 ...
2021年2月4日 · BRUNO 多功能電熱鍋自推出至今，依然是市場上炙手可熱的廚房家電，不僅在日本熱銷 100 萬台，在台灣、香港多地更是一炮而紅。 它有別於傳統黑漆漆的鍋具，有非常多種色彩亮麗的顏色選擇，加上時尚復古的外型，讓它在千篇一律的鍋具之中突圍而出，成為餐桌上最備受矚目的電器精品。 BRUNO 多功能電熱鍋. 外型討好之外，體積也相當迷你，實際尺寸只有 A4 紙大小，即使擺放在狹小的廚房也不佔空間，尤其適合單身、兩口子、小型家庭使用。 BRUNO 多功能電熱鍋之所以如此受歡迎，不光是擁有一副好看的皮囊而己，它還足以應付各種烹飪需求。 擁有 1200w 大火力，可以因應不同菜色而調校至不同火力，溫度範圍由保溫（65°C）至高溫煎烤（250°C），讓火候盡在掌握之中，大大降低下廚失敗的機率。
