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2021年9月24日 · 東京奧運代表香港出戰的劍擊代表張小倫，日前全運會勇奪銅牌！原來除了劍擊之外，更是一名餐廳老闆。張小倫於香港曾擁有一間石鍋魚餐廳，2019年就進軍東莞開業！
2018年1月1日 · 食店由胞弟掌廚，「小倫」給自己的任務是尋找美食再引進、兩人再研究並予以改良，以適合香港人的口味，餐廳主打的石鍋魚就是例子。 「我都感到自己好大膽，什麼都未懂就創業，雖然我懂煮食，但始終未學過經營餐廳，就好似『賭大細』咁，成功就繼續，不成功就再去尋找其他出路好了。 本身是客家人的他，自然對家鄉菜情有獨鍾，因此其食肆也以客家菜為特色，更希望帶出「住家飯」的味道：「香港人工作好忙，很多人沒時間煮飯，所以我想讓大家光顧時有一種如同在家『煮幾味』、一家人坐在一起食飯的感覺，也就是很家庭式的菜式。 對很多人來說，「母親的味道」就是他們最喜歡的味道，張小倫也是如此。 【李恒基】
張小倫本身與弟弟已在筲箕灣開設「為食魚」石鍋烤魚專門店，今次更衝出香港在東莞開分店。 他接受《體路》查詢時指新店「為食家」是當地首間以粵菜及私人訂制的餐廳，並指選擇東莞為衝出香港的第一個落腳點是因為當地有相熟朋友，交通及開支亦較易接受：「在中國二、三線城市開店，租金和請人方面相對便宜，也是在自己控制能力範圍。 而且高鐵開通後要到東莞亦更方便，我平日只能在週末或假期才會上去視察餐廳業務，對我來說也是一個好處。 圖：體路資料庫. 不過即使再做老闆，但張小倫指現時的專注力仍會放在劍擊之中，餐廳業務則先交由弟弟打理：「我會先專注在訓練和比賽中，專心完成打入2020東京奧運的目標，或許到我退役後便會全程投入我的餐飲生意上。
擔任香港劍擊代表多年，而被尊稱為「大師兄」的張小倫，近年接受大轉變，將劍尖指向綜藝節目，去年尾他開始主持的烹飪兼訪談節目《大師兄Friend嚟喇》。小倫希望透過節目，每集邀請不同本地運動員好友與藝人交流互動，讓運動員得到更多人認識和關注。
2022年12月19日 · 張小倫有意退役之後再開餐廳。 （YouTube：ChillGOOD TV） 37歲的張小倫曾經透露，希望能夠再參加多一屆奧運就退役，現時亦已經開始計劃退役後的計劃，首先最想實現的事情是開餐廳。 他透露自己曾經與弟弟在香港開了八年的中式火鍋小菜餐廳，直到2019年因為要開始準備奧運會而決定將手上三間餐廳賣給他人：「（退役之後）都有機會㗎，有好多我以前嘅食客朋友都叫我快啲開返餐廳！
2018年9月7日 · 其實張小倫近期滿腹大計，除求婚成功外，他與弟弟更合資200多萬港元，在東莞市中心開設一間佔地七千多呎的特色粵菜餐廳，預計今年11月會開張；喜歡烹飪、又有一大廚胞弟的張小倫，2012年開始在香港開設食市，十分受歡迎，全盛時期曾擁有四間店 ...
Cheung Siu Lun 張小倫 (Shawn) (@siulun_shawn) • Instagram photos and videos. 61K Followers, 2,703 Following, 1,704 Posts - Cheung Siu Lun 張小倫 (Shawn) (@siulun_shawn) on Instagram: "Hong Kong National Team Fencer 🇭🇰 •2010年亞運會銀牌得主 •2013年香港傑出運動員 •2019年香港傑出最佳隊伍 •⭐️2020 ...
地址. 灣仔告士打道72號六國酒店1樓. 1/F, Gloucester Luk Kwok Hong Kong, 72 Gloucester Road, Wan Chai. 港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 28663806. 開飯介紹. 供應巧手粵菜、精美點心及小食. 獎項殊榮. 美食之最大賞 (2014) 營業時間. 今日營業. 10:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 星期一至日. 10:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 公眾假期. 10:00 - 15:00.
退役後會作多元化發展，繼續經營餐廳之外，還會當教 練，將自己在運動圈10多年學到的知識及經驗，傳授下一代。12 張小倫在勝利一刻跪地狂呼。馬會行政總裁應家柏(中)在一個活動上，與張小倫(右)及劍擊隊員陳建雄(左)自拍。家人的支持是張小倫最強大
張小倫 Cheung Siu Lun. 4,305 likes · 128 talking about this. 香港代表隊 •2013年香港傑出運動員 •2019年香港傑出最佳隊伍 • 2020+1 Olympian Tokyo •磊Asian Champions 2018 •賂world cup 2019
