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2022年2月25日 · 依日本農林規格（JAS），日式醬油可區分為五大種類，分別是濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕込醬油、溜醬油。西日本常見的甘口醬油則被歸類為濃口醬油之中。 濃口醬油：是日本最普遍的種類，市占率高達8成，通常說到「醬油」的話，指的都是濃口醬油。
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
2017年1月26日 · 上图是静冈县伊豆市修缮寺的新井旅馆 我们按日文的发音顺序做了这些卡片插图，因此你很容易就能了解到这些约定俗成的规矩。 其中有些你可能已经知道，而另外一些，你就需要好好注意了。 日本的旅馆可以让人非常放松，但也有一些暗藏玄机，读了本文以后，参考我们给出的建议和解释，就不 ...
2018年7月2日 · 精米歩合是日本清酒酿造的术语，指的是“磨过之后的白米，占原本糙米的比例”。 譬如说，将一批糙米磨去四成后，所制成的白米占原米重量的六成，其精米步合即为60％。 普通酒的精米步合比较高，特定名称酒的精米步合比较低。
2016年10月24日 · 除非你独居慧眼，一件件不同风格，材质，价位的时装才能穿出杂志里模特的感觉。. 1. 2. 从1976年Beams创立伊始到2016年这40年里，在东京年轻人中间流行的穿着，音乐，家装的多彩流变。. 各种风潮，类别的标签走马灯一样来来去去，交织出有关东京流行文化的 ...
2019年6月19日 · 横滨，一个历史与未来并存的现代化港口都市。在这里，你既可以沉醉于150年前开港时的怀旧摩登氛围中，也可以慢慢体验充满未来感的都市空间里所独有的那份喧闹与孤独。无需再走马观花，也不用太过奔波，请收下这10处由来自日本的横滨旅行达人所总结的迷人景点。
鄰近電器街秋葉原站，當店提供有正統九州豚骨拉麵，一碗不到一個銅板價，只需480日幣幾乎是打破市場的佛心價格。即便如此當店的湯頭一點都不輸需要一倍價錢以上的拉麵店，精心熬製的湯頭滑順中帶有些許甜味，搭配軟硬恰到好處的麵條以及中規中矩的配料，在日本美食排行榜tabelog上也有3.5 ...
