愛爾蘭威士忌 相關
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2020年10月20日 · 06:41. Source: AAP. 講起飲酒，澳洲人一向情迷紅酒和白酒；而香檳更是不少女士的至愛！ 至於烈酒之中，威士忌被形容是男人的浪漫。 成熟的男士對高質素的威士忌如痴如醉，尤如情人樣，一日不見如隔三秋。 近年，掀起威士忌熱潮，不少佳釀的價格，以不同方式和包裝，紛紛被炒高至天價。 究竟，飲威士忌和其他佳釀例如紅酒香檳，又有甚麼不同呢？ 張艾利會在今集時事百寶箱和大家分享如何品嚐威士忌，以及品評優質的威士忌的方法。 要點： 飲威士忌加冰抑或加水？ 加水可讓威士忌散發的香味和味道有所變化。 威士忌的「醇」和順滑，指的其實並非是味道，而是口感。 作為最複雜的酒精飲品，威士忌的確高深莫測、引人入勝。 READ MORE. 想楝支靚「威士忌」慶新年 從何入手？
1 天前 · 最近，中國暫停從澳洲四家肉商進口牛肉，令人們開始擔心澳洲牛肉的商業前景。 如果牛肉出口不了，價格更加親民，在澳洲的您知道該如何消化嗎？ 面對澳洲市面上琳瑯滿目的牛肉產品，您知道它們分彆是牛身上哪個部位，該怎麼燒嗎？ Source: Farm online. 特約記者焦璐說，牛身上最嫩的一條是切割自牛背部的牛裡脊（Eye Fillet/Tenderloin），這部分肉質細嫩，不含肥膘，適於滑炒、滑熘、也適合用來煎牛排。 還有一塊porterhouse取自牛的腰部，更有嚼勁。 另外一塊牛肩胛骨後的肉Oyster blade 被稱為嫩肩肉或牡蠣肉，因為形似牡蠣肉而得名，因少有活動肉質細嫩，又因密布脂肪呈現細密的大理石紋路，所以口感油潤，適合煎、炒、烤等。 牛身上不同部位的中英文名對照.
2023年7月5日 · 其第二條影片在標題自稱「澳洲佬」，以屋邨餐廳為主題，一日內走訪香港仔華富邨、荃灣石圍角邨和葵涌葵興邨，以市井美食打碎「屋邨是沙漠 ...
2024年3月16日 · Ardal O'Hanlon goes on a fascinating journey around the islands of Ireland, unearthing the history, observing the wildlife and meeting the islanders trying to live sustainably within their extraordinary environment. Start Here. Episode One. 50m.
Ingredients. 1 tbsp vegetable oil. 4 lamb shanks. 25 g butter. 1 large brown onion, diced. 4 garlic cloves, minced. 35 g (¼ cup) plain flour. 250 ml (1 cup) white wine. 750 ml (3 cups) chicken stock. 400 ml tomato passata. 1 tsp salt. 2 sprigs rosemary, leaves finely chopped. 6 sprigs thyme, leaves finely chopped. 2 bay leaves.
2024年3月15日 · Watch Ireland's Wild Islands | Stream free on SBS On Demand. Most of our content is only available to stream within Australia due to publishing rights. Learn more. Ireland's Wild Islands. Documentary, Nature. 1 season English.
2022年2月27日 · 26:02. A general view of a cheese store at the Adelaide Central Market in Adelaide, Tuesday, August 13, 2019. Source: AAP. 下载SBS Audio应用程序. Source: SBS. 本期的闲话澳洲，SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis盘点澳洲常见的奶酪种类及用途，以及推荐适合入门者和孩童尝试的奶酪（点击封面音频，收听完整节目）。 喜爱美食美酒的在澳华人对cheese大多不陌生，cheese的中文翻译五花八门：起司、芝士、奶酪、乳酪等都是常见的表达（本文译为奶酪）。 奶酪的种类也不胜枚举，不同的产地、不同的原料、不同的工艺决定了其多样的风味及口感。
