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2023年10月15日 · 日出將至，雲霧翻滾，無邊無垠，城市的喧鬧都被隔絕在白茫茫的雲層之下，唯能隱隱約約見到獅子山的輪廓。 直至太陽緩緩從雲層中升起，逐漸染紅天空和雲層，才正式為大帽山的天空披上一層薄薄的金紗。 下次計劃登上大帽山，不妨試試在雲霧日出之下，站上山頂最高處的「龜石」打卡，留下和整個天地融合時刻的合照，為絕美背影留倩影。 梧桐寨及新娘潭：磅礴瀑布. 說起大帽山，絕對不得不提大帽山附近兩個以瀑布聞名的行山景點——梧桐寨及新娘潭。 梧桐寨瀑布坐落大帽山一帶，處於叢林深處，四個主要瀑布周邊均被豐富的梧桐樹包圍。 在秋冬的清晨來到梧桐寨，更有機會因為低氣壓的緣故，觀賞到煙霧繚繞的「雲瀑」。 而周圍的梧桐樹同樣已披上薄霧，宛如誤入仙境!
- 何謂「運動後燃」效應?
- 真正研究?
- 結果發現
- 研究結論
- 一點反思及建議
這現象的正統文獻說法為「運動後額外耗氧」，英文 Excess Post-exercise Oxygen Consumption，簡稱 EPOC。簡單來說，當我們進行高強度運動，身體除了會在運動期間消耗卡路里外，運動後生理系統和各器官也會持續活躍一段時間 (如肝臟、心臟、肺部和肌肉等)，故需要額外能量復原。一般而言，若運動強度越高，EPOC 的程度也越大。HIIT 由於性質劇烈，邏輯上 EPOC 幅度理應不小，其「後燃燒脂」功效之說便由此得來。
HIIT 可產生 EPOC 這點是毋庸置疑的，但其真正幅度卻往往被外界誇大。美國運動學者 Dr. Wesley Tucker 在2016年於著名美國 NSCA 官方期刊《Journal of Strength and Conditioning Research》發表過一篇標誌性研究，找來10位年青活躍男士，在單車機上進行四次隨機測試，比較兩種常見 HIIT 模式與傳統連續運動或不運動的 EPOC 幅度。四次條件如下: 1. 4分鐘高強度 (95% 最高心率) 間歇，組間休息3分鐘，重複四次 2. 30秒全力衝刺間歇，組間休息4分鐘，重複六次 3. 30分鐘連續運動 (80% 最高心率) 4. 不作任何運動 研究人員分別檢測運動期間及運動後3小時內的卡路里和氧氣消耗量。
與連續運動和不運動組別相比，兩組 HIIT 的耗氧率，僅在運動後首小時明顯較高，差距在第二小時開始已大幅收窄，回落至接近基礎水平，反映 EPOC 的實際持續時間有限。此外，若只分析運動後三小時內消耗的卡路里，6×30秒重複衝刺那次測試確較30分鐘連續運動多46 kcal (110 kcal vs 64 kcal)。但如把運動期間消耗的卡路里也一併考慮，重複衝刺消耗的總卡路里僅為271 kcal，實質較連續運動的348 kcal 還要低由此推斷，研究人員認為 HIIT 的所謂「後燃效應」，大概只能有效維持2-3小時，極其消耗約額外100多卡路里，從基本能量平衡角度，並不足以全面解釋其宣稱的減肥功效。 “….The EPOC is unlikely to be the major contributor to fat loss and body composition changes previously observed following HIIT…” 事實上，過往亦有不少研究指出 EPOC 並非 HIIT 獨有的「奇特現象」，例如一般健身人士平日所作的高強度重量訓練，其實也會伴隨顯著「後燃效應」，而且程度不遜於 HIIT。 這裏還要提及一點，上述研究共有13位年輕參加者，但當中3位在進行衝刺式 HIIT 時，出現嘔吐、...
總結以上研究發現，過往坊間媒體標榜的「HIIT 後燃效應」似乎有被過份吹捧、嘩眾取寵之嫌，作為專業體適能從業員，我們必須謹慎判斷資訊真偽，不應盲目盡信，免得讓錯誤觀念繼續在大眾間彌漫。 當然，筆者作為 HIIT 研究和推廣者之一，需強調本文的用意並非否定這種方法的功用，而是鼓勵大家應從正確科研角度理解其真正好處。HIIT 對體能和健康的功效是獲得海量文獻數據肯定的，只是原理很可能不是坊間大眾一直理解那樣，亦要其他方面如飲食和作息配合。但要是應用得宜，筆者深信它對不少人來說仍為一種省時可取、同時甚富趣味的運動方式，對身心皆有裨益。 最後，以簡單一句作結: “HIIT is a great exercise option for many of us, but only until we use...
2024年7月22日 · 環島長廊四大主題. 政府強調，環島長廊除了是市民休憩之用，市民也可體會本地文化歷史和享受大自然，令遊人對香港有更多的認識和體會。 長廊可分為四個主題。 歷史文化. 香港島融合了東西方的歷史和文化，從殖民地地標建築、抗戰遺址到標誌着香港發展的摩天大廈和香港仔避風塘，都呈現出多元的文化，值得細心品味，感受香港島獨有的歷史和文化魅力。 ----- 廣告 Ad ----- 自然風光. 可以探索浪漫又美麗的海灘、植物茂密的郊野公園以及壯麗的山脈，並且欣賞大自然的多樣性，享受自然極致美景所帶來的靜謐。 遠足郊遊. 環島長廊連接香港島多條難度不同的步行徑，從挑戰性十足的山峰到寧靜的樹林，都可以讓人探索令人讚嘆不已的自然奇觀和挑戰自己的體能，在都市叢林中重新聯繫大自然，鍛鍊身心。 休閒漫步.
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2023年9月18日 · 第三日日間保持上一日的作戰狀況，但入夜後天氣變差，天下著毛毛雨。 亦因為體力耗盡，開始出現幻覺、幻聽，分不到反光路標或樹葉，方向難辨。 睡了40分鐘後，行至第4日日出，體力上雖沒有大問題，但天氣變得更差，大雨雷電，間中還有冰雹。 這時聰sir要在缺乏體力下上落山，更要與風寒作戰。 最後一段路，山徑變為河流，原本順利的旅程需要停下來: ----- 廣告 Ad ----- 「人生都係啦，唔好期望可以過得太順，多啲感恩少啲抱怨，呢一場雨提醒咗我。 最後聰sir有驚無險，以第8名衝線。 黃浩聰「聰Sir」出戰意大利 TOR330「巨人之旅」越野賽，以77小時30分完成335公里距離……
2019年9月26日 · 比賽，有時帶來的不單是勝負. 圖片來源. Jason McElwain，綽號 J-Mac，兩歲的時候給診斷患有自閉症，5歲時他第一次開口說話。. 但隨著年齡逐漸增長，J-Mac 狀況進步許多，漸漸地能夠與別人溝通。. J-Mac 開始接觸外界的活動，運動就是其中之一。. 小 J-Mac ...
2020年2月1日 · 香港四環海，郊野海岸都有不同景致，令人目不暇給。 這裏介紹五個「奇異海岸」，每個都各有賣點，配以短途行山路線，3小時內可以令你經歷一個難忘之旅。 1. 曝罟灣 昔日漁村堤圍. 賣點. 昔日漁民建設的堤圍，用以引魚入海灣。 現今堤圍荒廢，成為獨特景觀. 海灣寧靜隱秘. 可順道參觀上窰民族文物館，了解舊時本地農村居民生活. 上窰民族文物館 圖: 旅發局. 路線資料. ----- 廣告 Ad ----- 路線: 上窰 > 起子灣村 > 曝罟灣 > 上窰. 長度: 約5公里. 時間: 約2小時. 難度: ★☆☆☆. 交通: 九巴94或96R，於上窰站下車；回程同車同站上車。 遊記: [Let’s go hiking] 夏日行山 上窰 起子灣村 曝罟灣. 2. 鳯坑 生態盎然的邊境. 鳳坑之連島沙洲.
2016年10月13日 · 1. 結伴探索黑角頭. 黑角頭燈塔，曾是香港的三大炮台，昔日古雅的燈塔不復見，已在1966年被清拆，剩下孤獨的小燈和白色花岡岩底座，絲毫沒有浪漫的氣氛，實是可惜。 為何繼續介紹黑角頭呢？ 黑角頭的好看不在近觀，而在遠觀，沿着龍躍徑，走向歌連臣角懲教所方向，慢行十分鐘，登上高處，一覽黑角頭的俊逸崖壁，崖上有着燈塔，媲美西貢的海岸。 向前行五分鐘，可尋找三十年代興建的歌連臣角探射燈，山路隱蔽，可遊繩下山，拉着大繩慢慢走下山坡，帶點緊張刺激。 二戰，直徑九十厘米的探射燈，在日軍已佔領九龍和新界時，如同燈塔，用作照明，照射海面和石崖，防止日軍搶灘，渡過維港入侵，可惜勢孤力弱，未遇上日軍，英軍已自行拆毀設施撤退。
